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Scala Dei lanza el blanco de finca Massipa y su primer rosado Pla dels Àngels

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Cellers Scala Dei, la bodega más antigua del Priorat, sigue avanzado en su proyecto de recuperar viñas históricas, elaborando de vinos de Priorat y de Garnacha con mucha personalidad y hasta el momento desconocidos en esta región vinícola. La bodega lanza ahora al mercado dos novedades: Massipa 2013, un blanco de finca; y Pla dels Àngels 2014, el primer rosado de la bodega

La variedad con la que se elabora Massipa se encuentra en la finca del mismo nombre, muy cerca de la viña histórica Masdeu. Su nombre hace referencia a la masovera que cuidó durante muchos años la Masía de Masdeu. Massipa es una finca de 0,6 hectáreas con unas particularidades únicas: 700 metros de altitud sobre el nivel del mar, suelo arcilloso, y viñedos viejos de Garnacha Blanca y Chenín de más 45 años.

Massipa, como Masdeu, es un vino fermentando y criado en una sola bota. En palabras de su enólogo, Ricard Rofes, “queríamos recuperar la elaboración del Blanc d’Scala Dei, que tanto éxito había tenido en el pasado”. Massipa es una Garnacha Blanca diferente a la que nos encontramos en zonas más bajas del Priorat, está especialmente marcada por el frescor, por las notas a fruta mediterránea y por el aporte de la variedad Chenin, que fue plantada en los años 80. Estas características aportan buena acidez, idónea para vertebrar el vino y otorgarle mucho más recorrido. El vino se redondea con 15 meses en un fudre de 1.000 litros. El resultado es un vino de producción limitada: 800 botellas, con una personalidad excepcional.

Por su parte, Pla dels Àngels nace de viñas de Garnacha cuidadosamente seleccionadas en la plana cercana a la Cartuja de Scala Dei, una finca histórica de la bodega. Cuenta la leyenda del nacimiento del Priorat que los monjes cartujanos al llegar a estas tierras encontraron un pastor. El hombre les contó que cada día que dormía bajo el pino más alto del lugar tenía el mismo sueño, del árbol se erguía una escalera hacia Dios por la que los ángeles subían y bajaban a la tierra. Los monjes interpretaron el sueño del pastor como una señal divina y establecieron junto al pino su monasterio. Pla dels Àngels rememora la plana junto a la Cartuja donde estaba el pino por el que subían y bajaban los ángeles y el logo de la D.O.Ca. Priorat simboliza dicha leyenda.

De esta primera edición de Pla dels Àngels se han elaborado solo 2.000 botellas. Según Rofes, “hemos buscado que sea un rosado delicado, con un color muy sutil con sólo 3 horas de maceración, y que expresara lo que la Garnacha de Scala Dei nos puede ofrecer en un rosado: mucha fruta roja fresca, tonos cítricos y anisados, siendo a su vez un vino muy gastronómico que puede aguantar todo tipo de cocina”.

 

Pixartprinting brinda por la cultura vitivinícola

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Villa Farsetti. (photo: )

Villa Farsetti.

El evento Sorsi d’Autore, que se celebra en la región italiana del Veneto, llega ahora a su 16ª edición y promueve el patrimonio histórico, paisajístico y vitivinícolo a través de una serie de citas con personajes destacados del “food & beverage”, del entorno vitivinícola y del periodismo. Algunas de las villas históricas más sugerentes del norte de Italia serán el marco de estas reuniones, donde se degustarán vinos de la zona. La firma Pixartprinting, socio tecnológico para la impresión, con un ADN vinculado a la innovación y la cultura, también ha querido contribuir este año como patrocinador técnico de esta kermés que conjuga el arte, con la enogastronomía y la actualidad.

Villa dei Cedri.

Villa dei Cedri.

“El nombre de Pixartprinting ya expresa de por sí su vocación artístico-cultural: su raíz está compuesta por “pixel+art”, a lo que se añade “printing” para poner de relieve cuál es nuestra actividad principal. El concepto de esta manifestación refleja algunos de los valores que han contribuido, por un lado, a la notoriedad creciente de este evento y, por otro, a que se nos reconozca como empresa de referencia a escala europea”, explica Andrea Pizzola, Director de Ventas y Marketing de Pixartprinting. “De un negocio eminentemente local, hemos pasado en pocos años a tener una amplísima cobertura en toda Europa, manteniendo un enfoque que se centra en comprender las necesidades y el contexto cultural de los clientes. De hecho, nuestro servicio de impresión online propone una amplia gama de soluciones capaces de satisfacer las exigencias de la clientela profesional. En particular, hemos creado una serie de productos y de servicios de impresión para la comunicación de los operadores vitivinícolas y, más en general, para las empresas de alimentos y bebidas: la gama packaging, la línea de etiquetado, los portabotellas de cartón y las shopping bags de papel”.

El rico programa de “Sorsi d’Autore 2015” invita también a conocer el territorio a través de visitas guiadas a las villas y del Walk&Wine, una serie de paseos al aire libre para conocer el “terroir” y la tradición de estas tierras dedicadas tradicionalmente a la viticultura. La nueva propuesta de esta edición es “Sorsi Lab”, una iniciativa posterior a este evento que hará su debut en julio y continuará en septiembre para seguir explorando y profundizando en los temas de “Sorsi d’autore” con una mirada diferente, a través de encuentros que conjugan la magia del vino con las experiencias sensoriales.

 

Vegamar Blanco y Vegamar Garnacha, premiados en Les Citadelles du Vin, en Burdeos

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Bodegas Vegamar ha regresado del reciente certamen Les Citadelles du Vin, celebrado en Burdeos, con medallas para sus vinos Vegamar Blanco 2014 y Vegamar Selección Garnacha 2014. España logró 25 reconocimientos entre platas y oros, de un total de 1.204 etiquetas participantes de todo el mundo en este importante concurso bordelés, y las referencias de Vegamar han sido las únicas de la C. Valenciana (ambas referencias amparadas por la D.O.P. Valencia).

Vegamar Blanco 2014 logró una medalla de oro. Cambió este año su coupage a raíz de la llegada del enólogo Pablo Ossorio al proyecto de Vegamar, de modo que se apostó por un Sauvignon Blanc, de gusto y conocimiento internacional, con un aporte de Moscatel, que suma nariz y dulzor a la acidez y frescura de la Sauvignon.

Este ensamblaje está resultando todo un éxito de ventas y crítica, llevando al vino a lo alto de las puntuaciones de las guías especializadas y logrando medallas y reconocimientos internacionales. Hace pocas semanas, sin ir más lejos, lograba una plata también en Francia en un concurso de Sauvignon Blanc, que se suma a la Plata en MundusVini de Alemania.

En el caso del Vegamar Selección Garnacha, elaborado exclusivamente con esta variedad autóctona de la zona del Alto Turia en la que la bodega tiene sus viñedos, hay que subrayar que es el vino joven del 2014 más premiado de la Comunidad Valenciana. Empezó con una medalla de Oro en MundusVini 2015 (Alemania) y hace poco más de un mes lograba otro Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, y quince días antes lograba 91 puntos en la guía de la SeVi 2015, un éxito que se sumaba al que obtuvo con las medallas en los Bacchus, y en PROAVA (Valencia).

El vino Homenaje se viste de Ernesto Naranjo en su añada 2014

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Bodegas Marco Real (D.O.P. Navarra), y primera bodega de Grupo La Navarra, apuesta cada año por la moda más viva, formada por jóvenes y grandes diseñadores, que cada año nos descubre la pasarela Ego. Este año, el diseñador Ernesto Naranjo, ganador de la pasada pasarela de 2014 (Madrid Fashion Week), ha diseñado el vestido de la añada 2014 y ha plasmado la seriedad y la elegancia de sus diseños en las etiquetas de Homenaje 2014.

El vino Homenaje cada año tiene un nuevo “look” y con esta apuesta anual se ha creado una gran expectación entre el público fiel a Homenaje, un interés creado por saber quién será el diseñador de la nueva etiqueta de estos vinos.

Homenaje Rosado 2014, elaborado 100% con uva Garnacha, es brillante y de color rosa frambuesa con reflejos violáceos. Aromáticamente, es muy varietal, y predominan las notas frutales (grosella, cereza) y florales. En boca es goloso, con un paso elegante y untuoso.

Bodegas Marco Real, fiel a su idea de apostar por la juventud, cree en los nuevos diseñadores. Con este apoyo a las nuevas tendencias, es posible llegar a los consumidores más jóvenes, que quieren vinos con los que disfrutar, con precios asequibles y que reflejen su espíritu más moderno.

Ernesto Naranjo presentó en Madrid su colección 2014 con el nombre de Límite, una idea conceptual sobre el límite divisorio entre la tranquilidad del cielo y el caos de la ciudad, líneas puras y rectas que se entrelazan entre sí. Ha creado formas, tejidos y trazos que nublan el límite. Todo este mundo entrelazado se transmite en la nueva etiqueta de Homenaje 2014 rosado, blanco y tinto.

Dominio de la Vega amplía y diversifica su oferta enoturística

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La comarca de Requena-Utiel es tierra de vino y cavas y la bodega Dominio de la Vega sigue trabajando para conseguir que los visitantes la conozcan a partir de sus experiencias enoturisticas. El turista actual está cambiando y por tanto también sus hábitos de viaje, buscando propuestas más inteligentes y atractivas para disfrutar de su tiempo libre. Valoran más el tiempo que el dinero, buscan nuevas experiencias y sobre todo, las quieren compartir. El turismo de sol y playa ha dejado de ser la motivación principal de viaje dando lugar a otras formas de turismo que configuran experiencias únicas y diferenciadas.

Este hecho, unido a la cada vez más extendida cultura del vino, ha contribuido al auge del enoturismo a lo largo de los últimos años, como una experiencia que alcanza a la gastronomía de la región, su cultura, su historia, sus tradiciones y su entorno natural. Visitas a bodegas tradicionales recorriendo sus viñedos, participación en las propias faenas agrícolas, como la poda o la vendimia, catas y cursos de iniciación a la cata, maridajes etc. Así mismo, las bodegas están viendo la necesidad de crear proyectos turísticos que supongan una fuente de ingresos extra para la bodega.

Dominio de la Vega no ha querido ser ajeno a este creciente fenómeno y es por eso que más de 48.000 personas han visitado ya nuestras bodegas desde que en el año 2002 se decidiera abrir al público. Desde entonces los visitantes de Dominio de la Vega han podido visitar los viñedos, la zona de elaboración de vinos y cavas y la antigua Casa - Bodega del Conde de Villamar que data del S.XVIII. Han conocido el proceso de elaboración de los vinos y cavas de la mano de los mismos propietarios de la bodega, lo que le ha añadido un plus en cuanto a la calidad y sensibilidad de la visita. La oferta enoturística de Dominio de la Vega se adapta a toda clase de públicos, desde los más exigentes hasta un público principiante deseoso de conocer e introducirse en el mundo del vino y el cava.

Dándose cuenta del enorme potencial del enoturismo, se ha decidido ampliar tanto el número como la diversidad de las visitas. La idea es generar en el visitante una experiencia 360º que incluya visitas guiadas a la bodega y viñedos con maridajes a base de embutidos típicos de la comarca u otro tipo de maridaje según elija el cliente, cursos de iniciación a la cata de vinos, de la mano del enólogo de la bodega, catando 4/5 variedades diferentes de vinos de nuestra gama de productos, catas a ciegas y cualquier otro tipo de visita que se solicite, siempre previa reserva.

La visita de hora y media de duración, con un precio de 4 euros, incluye un recorrido que pasa por los viñedos y la bodega, finalizando con una pequeña cata de vinos. También se ofrecerán visitas privadas a partir de 10 euros con maridajes especiales, aprovechando la excelente materia prima de la comarca, como los embutidos con denominación de origen de Requena.

Para aquellos que deseen una visita más especializada, se ha diseñado un curso de iniciación a la cata de vinos, que incluye además de la visita a los viñedos y a la bodega, un curso donde se enseñará la metodología de la cata de vinos de una forma divertida y sencilla. Un curso dirigido con 4/5 variedades de vino, y ofreciendo material impreso y diploma acreditativo de asistencia al curso.

Se atenderán así mismo todas las peticiones que se realicen para adaptar la visita a los gustos y necesidades del turista.

 

 

Para más información y reservas se puede consultar en:

 

            Dominio de la Vega: www.dominiodelavega.com

 

            Ruta del Vino Utiel - Requena: www.rutavino.com