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Precios del aceite 07-04-20

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Balance de campaña del aceite de oliva a 29 de febrero de 2020

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Transcurridos cinco meses de la campaña de aceite de oliva 2019/20 en España (en el periodo del 1 de octubre 2019 al 29 de febrero de 2020), la producción en nuestro país alcazaba las 1.103.700 toneladas, con un marcado retroceso (-35%) en comparación con la importante campaña precedente (para el mismo periodo se contabilizaban 1.705.000 toneladas), según recogen las estadísticas de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura. También es una producción acumulada baja si se toma como referencia la media de las últimas cuatro campañas (1.384.400 toneladas). Si bien los dos primeros meses de campaña (octubre y noviembre) registraron elaboraciones superiores a las de 2018/19, a partir de diciembre la tendencia se invirtió. De hecho, la producción de febrero 2020, pese a contar con un día más, ha sido un 43% por debajo de la media.

A esa producción se ha sumado una importación de aceite de oliva foráneo que totalizaba a 29 de febrero y de forma provisional las 84.000 toneladas. Un volumen de aceite adquirido que es un 19% superior al dato de la campaña precedente. Desde el mes de diciembre, coincidiendo con los menores registros de producción, las compras de aceite de otros productores han sido superiores a las de sus meses homónimos de la campaña anterior.

Junto con las existencias iniciales de campaña, que ascendían a 755.700 toneladas (+101%), los recursos totales con los que están operando los actores del sector del aceite de oliva español alcanzaban, a 29 de febrero, 1.943.400 toneladas. Un volumen que está un 10% por debajo del de la campaña precedente, a causa de la marcada caída productiva.

Del lado de las salidas, la comercialización en el mes de febrero, con 113.500 toneladas se reduce respecto de los meses anteriores. El total comercializado se sitúa en 643.300 toneladas, un +11% por encima de la media y un +4% respecto de la campaña anterior. El promedio mensual de salidas en el dato acumulado de campaña es de 128.660 toneladas.

En exportación, se contabilizan (de forma provisional) 424.700 toneladas expedidas al exterior, lo que supone un discreto 8% de incremento respecto a la campaña precedente, a pesar de que ese volumen todavía es un 19% superior a las 358.350 toneladas que registra la AICA como media de las últimas cuatro campañas. El dato provisional de febrero es, por primera vez en esta campaña, inferior al mismo mes de 2018/19.

Por su parte, el mercado interior sigue con la tendencia descendente ya iniciada en enero. En este periodo de cinco meses desde el arranque de la campaña, la demanda interna suma 218.600 toneladas (-3,8% respecto a la precedente y solo un 0,7% por debajo de la media de campañas). El promedio mensual de salidas al mercado interior es de 43.720 toneladas.

En estos momentos, las exportaciones representan el 66% de las salidas de aceite de oliva español, frente al 34% de peso relativo del mercado interior.

Con estos movimientos de mercado, las existencias finales a 29 de febrero sumaban 1.300.100 toneladas y vuelven a estar, por segundo mes consecutivo por debajo del año anterior (-15%); aunque siguen estando por encima de la media de las cuatro campañas precedentes. El detalle de las existencias revela que 996.500 toneladas (el 77% del total) se encontraba en poder de almazaras y Patrimonio Común, frente a las 303.600 toneladas que almacenaban las envasadoras (es su máximo nivel de existencias, con un incremento del 10,6% respecto a la campaña pasada). El stock en almazaras es, por el contrario, un 20,6% inferior al del año anterior.

Respecto a los precios, el Ministerio destaca que se detecta una tendencia positiva para todas las categorías en las últimas semanas, aunque las cotizaciones todavía están por debajo de aquellas que regían al inicio de campaña.

Aceituna de mesa

En cuanto al balance del sector de la aceituna de mesa, según los datos de la AICA a 29 de febrero, la campaña arrancó con 397.760 toneladas de existencias y, tras los movimientos de mercado, el stock quedaba en 581.090 toneladas, en su mayoría de Hojiblanca (252.390 toneladas) y Manzanilla (194.950 toneladas). La comercialización total alcanza las 251.230 toneladas, de las que 187.400 toneladas se exportaron.

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Precios del aceite 01-04-20

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Cooperativas sitúa la producción de aceite de oliva en España por debajo de 1,15 millones de toneladas

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Las últimas estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias de España prevén una reducción en la producción de aceite de oliva con respecto a las últimas cifras oficiales de en torno a 100.000 toneladas, lo que situaría la producción finalmente en valores inferiores al 1.150.000 toneladas, la cifra más baja de las últimas 5 campañas, según comunicó esta organización el pasado 26 de marzo.

En su opinión, este hecho, unido a la retirada del mercado durante los meses precedentes de unas 200.000 toneladas por parte de las cooperativas, tras la activación del mecanismo de almacenamiento privado, previsiblemente impactará de forma positiva en las cotizaciones en origen, “que arrastran ya muchos meses consecutivos niveles por debajo del umbral de rentabilidad”.

El mercado, además, ha funcionado “a muy buen ritmo” durante esta primera mitad de campaña, de hecho, se están registrando las mejores cifras de ventas de los últimos años, alcanzando valores mensuales de en torno a las 130.000 toneladas, destinándose más del 65% de estas a cubrir la demanda de los mercados internacionales, imprescindible en momentos como el actual.

Por otro lado, el sector muestra su preocupación por la escasez de precipitaciones durante los últimos meses, que está afectando no solo a España, sino de forma aún más crítica, tal y como refleja el “Joint Research Center” de la Comisión Europea en su último informe meteorológico, a países de la cuenca mediterránea como Italia, Grecia, Túnez y Marruecos, que, de seguir así, sufrirán importantes mermas en sus próximas producciones.

Las cooperativas quieren no obstante trasladar una vez más un mensaje de tranquilidad a la sociedad, y reiterar que redoblan día a día sus esfuerzos para poner en el mercado uno de los productos básicos de nuestra dieta.

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Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta febrero de 2020

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Las ventas envasadas de las empresas de Anierac en el mes de febrero se cerraron con unas salidas algo superiores a los 51 millones de litros. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza los 23,54 millones de litros; 1,05 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 26,73 millones de litros, de aceites refinados de semillas.

En el mes de febrero, la mayor cifra de ventas entre las categorías de aceite de oliva la ha presentado el “virgen extra” con 10,34 millones de litros, seguido del “suave” con 7,96 millones de litros. Como es habitual, las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras menores: 1,57 millones de litros y 3,65 millones de litros respectivamente.

Durante estos dos primeros meses del 2020, las empresas de Anierac han puesto en el mercado 50,69 millones de litros de aceite de oliva, 1,80 millones de litros menos que en el mismo periodo del 2019, lo que supone un descenso del 3,44%.

Las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva por campaña revelan que, en los cinco primeros meses de la campaña 19/20, se han puesto en el mercado de 132,28 millones de litros, una cantidad ligeramente inferior en 5,18 millones a la que salió en los cinco primeros meses de la campaña anterior. Todas las categorías presentan una bajada respecto a la campaña pasada, excepto el aceite de oliva virgen extra.

Del orujo de oliva en febrero se alcanzó la cifra de algo más de 1 millón de litros, cantidad muy similar a la del mismo mes del 2019. En el periodo transcurrido de la campaña 2019/2020 se han vendido 5,95 millones de litros, cantidad superior a la de los cinco primeros meses de la campaña anterior, en la que se vendieron 5,25 millones de litros.

En el grupo de otros aceites refinados, como es habitual, destaca las ventas del refinado de girasol que en este mes de febrero alcanzan los 23,40 millones de litros, con un acumulado anual de 50,40 millones de litros.

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