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El mercado huele las vendimias

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Llegan los meses estivales por antonomasia y parece como si a los operadores les entraran todos los temores y debieran comenzar a planificar una vendimia sobre la que todavía restan muchos acontecimientos que pueden marcar profundamente sus resultados.

Y no será porque no tenemos ejemplos bien recientes, el del año pasado sin irnos más lejos, en los que hemos tenido la oportunidad de comprobar cómo las previsiones que se manejaban en estas fechas, cambiaban radicalmente en agosto y septiembre, para moderarse sustancialmente con los datos ya reales de octubre y noviembre. Pero nada de todo eso cuenta. La memoria es frágil y el dinero que está en juego mucho como para pasar por alto previsiones de cosecha y estimaciones de cotizaciones.

De hecho, en el mercado de vinos, al que las heladas en el tercio norte (fundamentalmente) del mes de mayo le provocaron una primera reacción al alza, especialmente en tintos; en estos momentos, lejos de relajarse las tensiones, no han hecho sino trasladarse también a las cotizaciones de los blancos.

Mercados 05-07-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 28-06-17

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Un Bobal de cepas viejas para el homenaje de Bodegas Murviedro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Bodegas Murviedro ha reunido en Requena a algunos de los principales enólogos del Grupo Schenk para seleccionar de manera conjunta el vino que conmemorará el 90 aniversario de la bodega. El vino será bautizado con la fecha de origen de la bodega, “1927”. En las sesiones de cata, los enólogos cataron más de 70 referencias de vinos característicos del territorio nacional y más particularmente de la zona mediterránea, y finalmente se decantaron de forma unánime por embotellar un 100% Bobal de cepas viejas de la añada 2016, procedente de la parcela El Ardal, que destaca por “su tipicidad única”.

El Verdejo toresano se pone la pajarita con Bodega Liberalia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Ángel Domínguez, propietario de las uvas con que se elabora el Pajarita; Silvia García, enóloga; y Juan Antonio Fernández y Beatriz Fernández Pujo, propietarios de la bodega. (photo: )

Ángel Domínguez, propietario de las uvas con que se elabora el Pajarita; Silvia García, enóloga; y Juan Antonio Fernández y Beatriz Fernández Pujo, propietarios de la bodega.

La Bodega familiar Liberalia, de la D.O.P. Toro, lanza al mercado un nuevo vino. Se trata del Liberalia Pajarita, un verdejo 100% elaborado con uvas de la D.O. Toro, criado sobre sus lías finas que le aportan complejidad, largo en boca y muy fresco. El nuevo vino está diseñado en honor de Juan Antonio, propietario de la bodega, y en la etiqueta se enseñan los cinco pasos para anudar la pajarita tradicional, elemento que distingue personalmente a Juan Antonio Fernández.