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Por una ordenación del sector

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Con las vendimias como una realidad palpable ya en muchas regiones españolas, adquieren especial relevancias todos los asuntos relacionados con la “colocación” de la producción.

Somos el primer país del mundo por extensión de viñedo de uva de vinificación, hecho que nos conduce de manera irremediable a escalar posiciones en la producción de vino, mostos y derivados. Y nuestros datos de consumo mejoran tan lentamente y en unas circunstancias tan hostiles que la simple imaginación de alcanzar incrementos sustanciales resulta totalmente utópica.

Y aunque las exportaciones nos han ido solucionando el problema de los saldos generados entre producciones y utilizaciones, todo parece indicar que estamos cerca de nuestro techo en el exterior y que cada año será más complicado mantener los volúmenes exportados si queremos aumentar el valor.

¿Qué hacer entonces? ¿Cuál es la solución?

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Mercados 12-09-18

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en PDF adjunto.

Mercados 05-09-18

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en PDF adjunto.

Información de Vendimias 12-09-18

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

De pistoletazo de salida podría definirse esta semana, en la que las principales bodegas de España han comenzado a recepcionar en sus lagares los primeros racimos de la cosecha 2018.

El momento se ha hecho esperar algo más de diez días con respecto a las fechas del año pasado, volviendo así a calendarios tradicionales, pero podríamos decir que: ha valido la pena.

La abundancia de fruto con la que esperan las viñas a ser vendimiadas y la excelente sanidad que presenta la uva, definen esta cosecha como una vuelta a la normalidad tras una campaña 2017 marcada por la baja producción y los innumerables problemas a los que tuvieron que hacer frente viticultores y bodegueros.

En cuanto a los precios de las uvas, la prudencia es enorme y aunque en conversaciones privadas todos coinciden en señalar que será muy difícil mantener los precios del año pasado ante incrementos de producción cercanos al veinticinco por ciento, oficialmente se sostiene que la reducción de las existencias debiera ser sostén suficiente para las cotizaciones que, por otra parte, tampoco son tan elevadas, resultando irrelevante en lo que son los costes de elaboración y permitiendo acercarse a los viticultores hacia unos ingresos dignos que garanticen la continuidad de sus viñedos.

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Información de Vendimias 05-09-18

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

A continuación, presentamos a los suscriptores de La Semana Vitivinícola la información actualizada de la información de las vendimias en España a fecha de 05-09-18. En el pdf adjunto, encontrarán información sobre estimaciones de producción y precios más generalizados de las uvas.

La mejor noticia que podríamos dar respecto a las vendimias en España es, precisamente, la falta de ellas. O, para ser más exactos, la ausencia de novedades destacables. Pues si bien la información que existe de las vendimias es mucha y muy variada, sus datos de estimaciones de producción y precios de las uvas, apenas aportan más novedad que la de mantener unas magníficas estimaciones de cosecha.

Las lluvias, especialmente tormentas acompañadas de aparato eléctrico están siendo habituales en el tercio norte y levantino y, aunque en algún caso, han ido de la mano de episodios de granizo, podríamos concluir que sus consecuencias sobre la vendimia apenas resultan reseñables a nivel global y sus efectos pudieran incluso suponer una buena noticia de cara a aumentar la producción.

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