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Los jurados internacionales refrendan la calidad de los vinos de Bodegas BSI

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Bodegas BSI sigue cosechando premios en 2019 para sus vinos en certámenes internacionales, reconociendo su calidad y situando sus vinos con D.O.P. Jumilla entre los mejores del mundo. El prestigioso jurado del concurso Berliner Wein Trophy, uno de los certámenes internacionales más reconocidos en el mundo del vino, concedió la medalla de oro al tinto Sabatacha Crianza 2016.

Se trata de uno de los certámenes más valorados por sus estrictas normas por las que sólo se premia al 30% de los vinos que se presentan. Además, cuenta con el aval y patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). En esta ocasión, un jurado compuesto por 250 expertos de todo el mundo evaluó más de 7.000 vinos procedentes de 41 países.

Sabatacha Crianza 2016 se elabora con uvas Monastrell, procedentes de viñedos viejos y recolectadas a mano, con una crianza en barricas de roble americano durante seis meses, antes de su embotellado. El resultado es un vino Monastrell de color cereza, casi ciruela negra, con mucha capa. Sutil, complejo y limpio en nariz. Elegante y bien estructurado en boca, con taninos elegantes, poderoso pero con buen final. Cualidades que sedujeron al jurado de expertos en cata a ciegas. Un vino cooperativo que se ha erigido, añada tras añada, en un éxito de crítica y de ventas internacional.

Por otra parte, la reciente edición del Concurso Internacional Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) y avalado por la OIVE y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos (Vinofed), avaló la calidad constante de los vinos de Bodegas BSI concediendo dos medallas de plata a Sabatacha Monastrell 2018 y Numun Syrah 2018.

Para la elaboración de Sabatacha Monastrell, se parte de uvas procedentes de viñas viejas de secano con una baja producción para ofrecer un vino de color intenso con tonos morados, propios de la juventud del vino. Aroma ligeramente dulce a frutos rojos del bosque, como la frambuesa, la ciruela o la mora. En boca es suave, y con una acidez adecuada, persistente y muy agradable.

Mientras que Numun Syrah se elabora con uvas vendimiadas antes del amanecer, para preservar las cualidades del fruto y que se trasladen al vino, de color muy intenso con capa muy alta. Tonos morados, muy atractivo. Aroma de muy alta intensidad, a frutos rojos como la mora o la frambuesa, y aroma floral de lilas y violetas. En boca es muy suave, dulce, con cuerpo. Sensaciones agradables y aterciopeladas.

El Lago 2018, homenaje a la elaboración enológica tradicional

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De color rojo cereza con tonos violáceos muy definidos, en el intenso aroma afrutado de El Lago 2018 predomina el recuerdo a fresas y frambuesas, con tonos de regaliz. Su sabor es fresco y ligero, muy equilibrado, carnoso y persistente. Chispeante y vibrante, como no podía esperarse menos de un vino de maceración carbónica que rememora el mundo de sensaciones de las elaboraciones tradicionales, pone una vez más de manifiesto que el espíritu innovador y de mejora continua que caracteriza a una empresa centenaria como Bodegas Riojanas se complementa a la perfección con el profundo respeto al valioso legado que representa la experiencia y el buen hacer de las familias fundadoras Frías y Artacho, que llevan cinco generaciones al frente de la bodega. Todo un homenaje a un método tradicional de elaboración (encubando en lagos racimos enteros) y que alcanza altas cotas de excelencia y de disfrute para el consumidor.

Payoya Negra 2016, vino nacido en plena Serranía de Ronda

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Finca La Melonera se encuentra en plena Serranía de Ronda. La finca tiene casi 200 hectáreas, de las que solo 10 ha son de viñedo. Bajo la dirección técnica de Ana de Castro elabora vinos como este Payoya Negra 2016 (D.O.P. Sierras de Málaga) (coupage de Tintilla de Rota, Syrah, Garncha y Romé a partes iguales). Con altitudes desde 690 metros hasta 930 m.  se produce una oscilación térmica diaria de hasta 20 grados tanto en invierno como en verano. Esto sumado a los más de 800 litros de lluvias anuales y a los vientos húmedos que llegan desde el Atlántico, la convierten en un enclave inmejorable para la crianza de la vid. Rodeado por encinas centenarias, el viñedo está conformado por parcelas que se ubican en los claros donde no hay encinas. Tras 12 meses de crianzas en fudres de roble francés Allier sin tostar y tostado medio el resultado es un vino color rojo picota, aromas a fruta roja y negra de bosque, especiado, en boca en sedoso con taninos muy bien integrados, sedoso, y muy goloso. Carnoso y seductor.

La Sonrisa 2018 consolida la apuesta al blanco joven de Dominio de Tares

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Dominio de Tares presenta la nueva añada de La Sonrisa de Tares, correspondiente a 2018, su vino blanco más joven que nació por el empeño de la bodega en demostrar que se puede elaborar un vino blanco joven con Godello y con mucha personalidad. La Sonrisa de Tares muestra las características más peculiares de esta variedad.

La Sonrisa de Tares 2018, monovarietal Godello del Bierzo Alto, es un vino con cuerpo, estructura y frescura, refrescante, con una acidez cremosa, elegantes aromas a cítricos y final persistente.

Para el equipo de bodega y su enólogo, Rafael Somonte, el vino La Sonrisa de Tares “es un gran Godello, y no solo por su frescura, equilibro o elegancia; sino por acercarnos además a la gente joven, a las barras y terrazas de calidad, y a lo más divertido de la gastronomía española, nuestras tapas y pinchos”.

30º Congreso y Nit de l’Enologia; y 36º Congreso Internacional del Cava con la eficiencia y sostenibilidad en el foco

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La Associació Catalana d’Enòlegs, el Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya junto con la Cofradía del Cava de Sant Sadurní celebran el Congreso dedicado este año a “Vitivinicultura sostenible – Eficiencia y sostenibilidad en la viña y el vino” (II).

La cita congresual tendrá lugar el 5 de abril (viernes) en la Wine Bussines School de Vilafranca del Penedès.

Este año se retoma el tema de la sostenibilidad, ya abordado el año pasado. Tras una vendimia “complicada” por diversas afecciones microbianas con un año muy diferente del anterior, con un régimen de lluvias que duplicó el de 2017, no se puede obviar la idea del calentamiento global, que en todos los ecosistemas se percibe a través de cambios que ocasionan heladas tempranas, olas de calor, aumento de las enfermedades criptogámicas, incremento desmesurado de lluvias y otros fenómenos que, seguramente, se nos escapan en estos momentos.

Con esta sensibilidad se han buscado ponentes y conferenciantes que puedan aportar ideas para la optimización de todo el proceso vitivinícola. Así, las presentaciones previstas ponen de relieve la sostenibilidad en toda la fase de producción, desde la viña a la bodega, a través de nuevas propuestas de control de plagas, optimización de fitosanitarios y la búsqueda de soluciones a nuevas enfermedades del viñedo. Un amplio abanico de conferencias que aportarán luz al sector.

Programa aquí

La Nit de l’Enologia 2019

La clausura del congreso dará paso el mismo día 5 de abril a La Nit de l’Enologia, un acto que reconoce la trayectoria de figuras del sector y que tendrá lugar en la Cofradía del Cava en Torre Ramona (Subirats). La Nit de l’Enologia 2019 se centrará en cinco reconocimientos, dos a nivel de divulgación y tres a nivel técnicos.

Los premiados son:

Margarida Ripoll, directora de la revista ‘Vadevi’, que este año cumple una década de existencia.

El premio al mérito periodístico, por su tarea de difusión del mundo de la enología, el vino y su entorno a Ramon Roset Morera.

El enólogo con mejor expediente académico del grado de Enología de la URV, este año se ha considerado hacer una apuesta por los alumnos recién salidos de la universidad con el mejor expediente. En esta ocasión, recae en Aleix Solergibert Serra.

Reconocimiento especial a una personalidad afín al mundo vitivinícola de gran prestigio, concretada en la tarea de recuperación de las variedades autóctonas para Josep Mª Puiggròs Jové (ex-presidente y coordinador de la Sección de Viticultura y Enología de ICEA).

Reconocimiento a la larga trayectoria profesional, que lo ha convertido en un referente es para  Joan Juvé Santacana.

Dossier aquí

Para más información, inscripciones y consultas, Tel 938912550 ace@enolegs.cat