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El grupo Torres facturó 215 M€ en 2011, un 4,9% de incremento

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El grupo Torres cerró 2011 con una facturación de 215 millones de euros, un 4,9% más que en 2010, gracias al mercado exterior y pese a la contención de precios de sus productos. Según informó la empresa, buena parte del crecimiento se debe al mercado exterior, que sigue representando el 72% de su actividad. Destacan especialmente los crecimientos de mercados maduros, como Reino Unido, Holanda, Alemania, Bélgica y Finlandia; y han experimentado crecimientos de doble dígito otros mercados nuevos como Rusia, Lituania o China. La demanda nacional se recuperó ligeramente durante 2011, lo que ha subido la facturación en España un 1% gracias en buena medida al turismo. El pasado año, la inversión en I+D+i del grupo Torres, que comercializa más de 50 marcas diferentes y está presente en más de 140 países, fue de dos millones de euros.

Oro para Vicente Gandía en Mundus Vini Biofach

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El vino ecológico Vicente Gandía Organic Cabernet Sauvignon, elaborado por Bodegas Vicente Gandía, ha obtenido la medalla de oro en el concurso internacional Mundus Vini Biofach, que se celebra en Alemania y que está considerado el certamen de vinos ecológicos más importante de Europa. En esta edición (la tercera) se presentaron casi 600 vinos orgánicos. Vicente Gandía Organic Cabernet Sauvignon es un tinto ecológico que pertenece a la colección VG Organic, integrada por cinco vinos varietales elaborados con uvas de cultivo ecológico certificado: el ya mencionado Cabernet Sauvignon, un Tempranillo, un Garnacha, un Merlot y un Verdejo.
Para la elaboración de VG Organic Cabernet Sauvignon únicamente se ha utilizado mosto flor (no prensado). El resultado es un vino de intenso color cereza, con notas en nariz de grosellas dulces e intensas (típicas de esta variedad). En boca es netamente frutal, suave en el gusto y con elegantes taninos que recuerdan a mermeladas y especias.
Por otro lado, otros seis vinos de Bodegas Vicente Gandía han sido galardonados con medallas de plata en el concurso Premium Select Wine Challenge, celebrado en Alemania. Se trata de las referencias de la D.O. Utiel-Requena Hoya de Cadenas Reserva Privada y Hoya de Cadenas Shiraz y de los vinos lanzados recientemente al mercado: Raiza crianza y Camboral (joven y crianza), ambos de la D.O.Ca. Rioja, y Con un par (D.O. Rías Baixas).

L’Angelet 2007, de la D.O. Utiel-Requena, gran oro en Biofach

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L´Angelet cosecha 2007, vino biológico de Bodegas Palmera (D.O. Utiel-Requena), se ha alzado con el único gran oro que Biofach 2012 ha concedido a un vino español. Bodegas Palmera está  situada en piedemontes de la Sierra del Negrete y es fruto del trabajo de una familia bodeguera de Alemania cuya filosofía de trabajo en la elaboración de vinos es el más puro respeto a la naturaleza. Sita en Utiel-Requena desde 1998 muestra ya en el primer momento su gran sensibilidad y devoción por lo mediterráneo, lo que les lleva a dar a su bodega un nombre tan simbólico como el que posee, Palmera. Pasando a “bautizar” cada uno de sus vinos con nombres de parajes y puntos geográficos del territorio valenciano.
L´Angelet 2007 es un vino elaborado Tempranillo, de viñedos de una muy baja producción, cultivados siguiendo las más estrictas normas en materia de cultivo ecológico.
Las producciones de vinos de Bodegas Palmera son destinadas en casi su totalidad al exigente mercado alemán de vinos de esta categoría, siendo muy pocas las botellas que pueden ser disfrutadas por el mercado nacional. Sus producciones son muy ajustadas y de equilibrio en las ventas anuales en el mercado, por lo que cada campaña queda prácticamente sin existencias.
 

Bodegas Familiares de Rioja presentan la añada 2011

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Una veintena de bodegas pertenecientes a la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja presentaron el 1 de marzo sus nuevos vinos de la añada 2011 en un acto al que asistieron más de 1.200 personas entre autoridades, prensa, profesionales y aficionados al mundo del vino. La 15ª Cata Degustación Nuevos Riojas 2011, que contó con la colaboración de la Consejería de Agricultura de La Rioja, se celebró en el Riojaforum, y se convirtió en una auténtica fiesta.
Alfredo Ciria de Bodegas Cuna de Reyes y Juan Bautista García de Bodegas Paco García fueron los encargados este año de explicar, junto a María Díaz, coordinadora de la Asociación, las características de una añada marcada por sequía y por bajos rendimientos, pero que permitió obtener uvas de mucha calidad. Tras una vendimia muy selectiva y una elaboración muy controlada, la Asociación considera que el resultado son unos vinos muy interesantes, de altísima calidad y con muy buenas expectativas.
En esta cata presentación son los propios elaboradores los que intercambian impresiones con los asistentes entre los que destaca una importante afluencia de gente joven interesada por el mundo del vino y su cultura. Son vinos que proceden de pequeñas y medianas explotaciones en propiedad, en las que estas bodegas controlan la calidad durante todo el ciclo vegetativo para después dedicar a la elaboración el mimo y esmero que sólo permiten las pequeñas producciones. Además, se trata de bodegas que han sabido conjugar la sabiduría de la tradición que han heredado de sus antecesores con nuevas prácticas enológicas en su inquietud por ofrecer unos vinos de calidad, originales, diferentes y singulares”.
La Asociación de Bodegas Familiares de Rioja, fundada en 1991, agrupa actualmente alrededor de 40 bodegas con viñedos propios que suman en total más de 3.000 ha. Desde mayo de 2006, representa a España en la CEVI, Confederación Europea de Bodegas Familiares con Viñedo Propio.
 

La Ruta do Viño Rías Baixas, ejemplo para gestores turísticos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Un total de 25 alumnos del Máster de Dirección y Planificación de Turismo de la UDC tomaron contacto con el funcionamiento de la Ruta do Viño Rías Baixas, sus bodegas y la aplicación exitosa de esta propuesta de enoturismo. La visita se inició en el Centro Comarcal do Salnés, en Cambados, desde donde comenzaron su recorrido por la Ruta con una breve explicación de su funcionamiento a cargo de su técnico, Ramón Burdeos.
Burdeos incidió en la circunstancia de que la Ruta do Viño Rías Baixas ha sabido “aprovechar el interés por el mundo del vino” para potenciar una mayor afluencia turística a la zona que comprende. Precisamente por ello los responsables del máster seleccionaron la Ruta do Viño Rías Baixas para realizar esta visita práctica, por tratarse de una propuesta pionera en España y ser la primera en obtener el distintivo de Ruta del Vino de España, por parte de la Secretaría General de Turismo en el año 2006.
Los alumnos de la Universidad de A Coruña, que cursan asignaturas especializadas en el desarrollo del Turismo Gastronómico y Enológico, tuvieron así la oportunidad de conocer de primera mano el funcionamiento de la Ruta, que integra a más de 100 socios, así como sus líneas de actuación. Según los responsables del máster, estamos frente a una “modalidad turística que está adquiriendo cada vez mayor importancia en el sector”. De hecho los visitantes a Galicia señalan su oferta gastronómica como uno de los principales motivos para escoger nuestra comunidad como destino turístico.
Tras la visita al Centro Comarcal, el grupo se desplazó hasta el Museo Etnográfico e do Viño de Cambados como ejemplo de la oferta cultural vinculada el patrimonio enológico. La jornada se completará esta tarde con la visita a algunas de las bodegas que integran esta Ruta, en concreto Martín Códax y Pazo Baión, así como un alojamiento enológico como es Pazo A Capitana. Aunque estas entidades se concentran en la zona del Salnés, los responsables de la Ruta los animaron a que conocieran las demás zonas por las que se expande la Ruta do Viño, ya que cada una ofrece una personalidad diferente.
No en vano, la Ruta do Viño Rías Baixas ofrece una amplia oferta turística en torno al rico patrimonio vitivinícola de la D.O. Rías Baixas, entre los que se encuentran bodegas, destilerías, alojamientos, restaurantes, comercios, museos, agencias de viajes y diversas propuestas de ocio.