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Nueva figura de espumantes de Bairrada para conquistar mercados exteriores

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Degüelle de espumoso en una bodega de Bairrada. (photo: )

Degüelle de espumoso en una bodega de Bairrada.

La Comisión Vitivinícola de Bairrada, en el centro de Portugal, pretende lanzar en breve una nueva designación, dentro de la categoría de vinos espumantes, para conquistar los mercados externos. Según reveló Pedro Soares, presidente de la CVR Bairrada, esta nueva categoría tendrá la designación Baga Bairrada y se basa en la producción de espumantes blancos de la variedad tinta Baga, autóctona de la región.

Los segundos Wine Days Mallorca se celebrarán del 2 al 10 de mayo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Wine Days Mallorca es producto turístico y un referente enoturístico con el objetivo de dinamizar el turismo de interior y poner en valor el patrimonio de la comarca de la D.O.P. Binissalem, utilizando el vino como hilo conductor. Tras el éxito de la primera edición, ahora se ha anunciado que repetirá en 2015, del 2 al 10 de mayo. El pueblo anfitrión de esta segunda edición será Santa Maria del Camí, donde tendrán lugar los actos centrales del evento, pero la programación se extenderá por los cinco municipios de la comarca de Binissalem (Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Sta. Eugènia y Sencelles).

Durante nueve días se podrán realizar visitas a las bodegas con degustación de vinos y maridajes, cursos de cata, almuerzo o cena en las viñas, rutas en tren por pueblos, viñedos y bodegas, visitas guiadas por los pueblos, “cellers” antiguos, excursiones para contemplar el paisaje, exposiciones... También disfrutar de una oferta de gastronomía local.

El programa de los segundos Wine Days Mallorca se puede consultar en la web www.winedays‐mallorca.com y se ha editado en varias versiones, en catalán, castellano, inglés y alemán.

Las enfermedades de la madera en vid afectan al 2,6% de las cepas de Castilla y León

 Publicado el por Patricia Fernando (colaborador)

Efectos de la yesca sobre el viñedo. (photo: )

Efectos de la yesca sobre el viñedo.

Parece que no hay “nada nuevo bajo el sol” para los Consejos Reguladores de las principales zonas afectadas por las enfermedades de la madera en vid, no hay asombro ante los datos extraídos de un estudio elaborado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) en relación a este aspecto. Se trata de un trabajo que tiene como misión obtener una visión real de la incidencia del complejo de “hongos de la madera” en el viñedo de la comunidad autónoma, con la finalidad de atajar el problema tanto con la divulgación de medidas preventivas, como con la búsqueda de una alternativa al arsenito sódico, producto desterrado por su alta toxicidad.

El estudio realizado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León trata de dar respuesta a la preocupación de los viticultores ante el estado de indefensión en el que se encuentran por no contar con un tratamiento efectivo ante una situación, que según el Itacyl, ha empeorado en los últimos 20 años; se trata de enfermedades presentes en prácticamente todas las zonas vitícolas y cada vez en plantas más jóvenes.

Agustín Maíllo Seisdedos, nuevo presidente de la D.O.P. Sierra de Salamanca

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agustín Maíllo, nuevo presidente de la D.O.P. Sierra de Salamanca. (photo: )

Agustín Maíllo, nuevo presidente de la D.O.P. Sierra de Salamanca.

La Asamblea General Extraordinaria, celebrada la tarde del día 8 de Abril de 2015, ha elegido por unanimidad a Agustín Maíllo Seisdedos, propietario de la Compañía de Vinos La Zorra, como presidente de la figura de protección.

El anterior presidente, Jesús Herrero Valero, ha finalizado su período de mandato con valoraciones muy positivas por parte de los asistentes sobre las actuaciones realizadas durante los últimos dos años. Se ha recalcado que ha conseguido consolidar la imagen de marca de la D.O.P. tanto a nivel nacional como internacional, colocándola como referente en vinos de calidad. Seguirá formando parte de la Junta Directiva con el fin de dar continuidad al proyecto.

El órgano gestor de la Denominación de Origen Protegido, la Junta Directiva de la Asociación de Viticultores y Elaboradores de Vino de la Sierra de Salamanca, tiene fijado en sus estatutos la renovación bianual de sus miembros. Ésta tiene que estar formada por 5 viticultores y 5 representantes de las bodegas. De esta forma se consigue paridad en la toma de decisiones.

El nuevo presidente, Agustín Maíllo, ha fijado entre sus objetivos sumar nuevos proyectos vinícolas, expandir la presencia de los vinos de la Sierra en el territorio nacional, aumentar las exportaciones e impulsar la imagen de calidad que tiene la D.O.P. Sierra de Salamanca. Entre las próximas actuaciones se encuentra la asistencia al XXIX Salón de Gourmets en Madrid y la celebración del quinto aniversario de la D.O.P. Sierra de Salamanca.

La Junta Directiva queda así compuesta por:

 

CARGO

NOMBRE

CENSO

Presidente

AGUSTÍN MAÍLLO SEISDEDOS

Bodega (Compañía de Vinos La Zorra)

Vicepresidente

JOSÉ CARLOS MARTÍN SÁNCHEZ

Bodega (Bodegas y Viñedos Rochal)

Secretario

MARCOS RICARDO SANTOS MORO

Viticultor

Tesorero

ALBERTO MARTÍN BAZ

Viticultor (Viñas del Cámbrico SL)

1er Vocal

JESUS HERRERO VALERO

Viticultor

2do Vocal

RICARDO LOPEZ HERNANDEZ

Bodega (Vinodiario SL)

3er Vocal

AMBROSIO JIMÉNEZ ANDRÉS

Viticultor

4to Vocal

JOSÉ MANUEL JIMÉNEZ HUERTA

Bodega (Cooperativa San Esteban)

5to Vocal

CELESTINO GARCÍA JIMÉNEZ

Viticultor

6to vocal

ANTONIO APARICIO CORRAL

Bodega (Cuarta Generación Bodegas y Viñedos S.L.)

 

En la actualidad la D.O.P. Sierra de Salamanca está formada por 6 bodegas, 87 viticultores con 80 Ha de viñedos repartidas en 393 parcelas y en la campaña de 2014 se recolectaron 200.000 kg de uva. Los vinos de la Sierra están obteniendo muy buenas críticas y puntuaciones de los prescriptores del mundo del vino.

Espai Priorat volverá a la D.O.Ca.del 25 al 27 de mayo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Showroom en el Espai Priorat 2013. (photo: )

Showroom en el Espai Priorat 2013.

Algunos de los sumilleres y expertos en vino más importantes del mundo visitarán la D.O.Ca. Priorat los días 25, 26 y 27 de mayo de 2015 para participar en Espai Priorat 2015, la tercera Muestra Internacional de Vinos de la D.O.Ca. Priorat. Un escaparate de los vinos Priorat dirigido a un selecto grupo formado por unos 60 prescriptores internacionales, de fuera de la Unión Europea. Tras dos ediciones exitosas de Espai Priorat (2011 y 2013) esta cita bienal se ha consolidado como la principal experiencia de promoción de los vinos de esta denominación a nivel internacional. Los cerca de 60 expertos internacionales se “empaparán” de Priorat y de su cultura, con visitas, catas y actividades como un seminario durante el cual expertos de la D.O.Ca. Priorat y ponentes de prestigio internacional profundizarán en los valores y las características de estos vinos.

Por otra parte, el Castillo de Falset acogerá el 4 de mayo la Cata de Profesionales de la Feria del Vino, que reunirá un año a bodegas de la D.O.Ca. Priorat y la D.O. Montsant con sumilleres, restauradores, distribuidores, importadores y prensa especializada. Los profesionales que deseen asistir pueden solicitar ya su acreditación,  enviando un correo electrónico a tastprofessionals@gmail.com, indicando su nombre y empresa. Las plazas son limitadas.