Adaro, excelencia como homenaje de PradoRey a su fundador

 Publicado el Por SeVi

Las bodegas PradoRey en la Ribera del Duero viven un momento magnífico. Han esperado más de 20 años para elaborar y lanzar al mercado un vino excepcional: Adaro, culminación del sueño de Javier Cremades de Adaro, fundador de la bodega. El tinto supone un homenaje a su trayectoria profesional y a su amor por la viticultura, que ya despuntaba en la década de los 40. En los 80 comienza su búsqueda de tierras para la plantación de viñedo en la Ribera del Duero. Finalmente en 1989 encuentra lo que llevaba años buscando: la finca Real Sitio de Ventosilla. Tras muchos años de esfuerzo, en 2009 la bodega dispone de unos viñedos óptimos para elaborar grandes vinos. Esta añada, considerada ‘excelente’ ha dado como fruto Adaro un monovarietal de Tinta Fina crianza, con 12 meses en barrica de roble francés y un envejecimiento de tres meses más en conos de roble francés de Nevers.


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