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Segunda cata en premieur de Abadía Retuerta

 Publicado el por Javier Pérez (colaborador)

La bodega-hotel de Sardón de Duero (Valladolid) volvió a protagonizar, por segunda vez, la cata de sus vinos de 2012 en premieur. Se trata de seguir la tradición bordelesa que, al inicio de la primavera, convoca a expertos, negociants y profesionales para probar los primeros vinos de la última añada. Es, en este momento, cuando los profesionales comprueban las cualidades de los vinos (aroma, estructura, vitalidad…) y esta cata sirve para extraer conclusiones sobre su futura vida sensorial.
El enólogo Pascal Delbeck, director del proyecto enológico de Abadía Retuerta, acompañado de Ángel Anocíbar, alma máter de los vinos de la bodega de esta franja del Duero, presentaron los cinco grandes tintos de pago de la casa de la añada de 2012.
El Selección Especial (coupage de las variedades Tempranillo, Cabernet y Merlot), el Pago de Negralada (varietal de Tempranillo), el Pago Garduña (100% Syrah), el Pago Valdebellón (Cabernet Sauvignon) y el exótico monovarietal Petit Verdot.
Aunque a muchos kilómetros de distancia, se repitió el ambiente que rodea la ceremonia de los primeurs en Burdeos, y las grandes frases definitorias corrieron de boca en boca (“gran armonía, mucha vida y recorrido, vinos auténticos que expresan la tierra…”).
Pero lo cierto es que la bodega vallisoletana Abadía Retuerta permitió así a los profesionales conocer, de primera mano, la estructura y el potencial frutal de la Tempranillo, Syrah, Cabernet y Petit Verdot en el Duero.
Un interesante ejercicio de cata, pues el público se enfrentaba a vinos muy duros, con mucha fruta, roble presente y, la mayor parte, con maloláctica en barrica. Aún así, la nariz detectaba fuerza de uva madura de Tempranillo, notas vegetales del Cabernet, fragancia de la Syrah y los toques terrosos y herbáceos de la Petit Verdot. Todo un acontecimiento que Juan José Abó, fundador de Abadía Retuerta y secretario general de la Academia Internacional del Vino, definió como la “continuidad de la filosofía iniciada en el 96, cuando Pascal y Ángel Anocíbar marcaron el estilo de los vinos”.
Lo mejor de todo es que, durante los próximos meses, la bodega de Sardón posibilitará a los profesionales la oportunidad de catar, en premieur, estos vinos de pago en las instalaciones enoturísticas de la bodega.

Vicente Gandia factura un 17% más en 2012 hasta alcanzar los 42,2 millones de euros

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La compañía valenciana Bodegas Vicente Gandia, situada en el grupo de las 15 mayores bodegas españolas según el ranking Plimsoll, registró un crecimiento del 17% en su facturación de 2012, con unas ventas que han alcanzado los 42,2 millones de euros, frente a los 36,6 millones facturados en 2011.
Según señalaron desde la firma bodeguera, el dinamismo comercial que han experimentado los vinos de las nuevas DD.OO. en las que Vicente Gandia tiene presencia (Rioja, Ribera, Rueda, Rías Baixas), que ya generan el 10% de la facturación de la compañía, ha aportado un notable impulso a sus ventas; que ha venido a sumarse al buen comportamiento comercial de referencias clásicas como Hoya de Cadenas, El Miracle, Ceremonia, Fusta Nova y Castillo de Liria, responsables de la comercialización del 90% restante.
Durante 2012, Bodegas Vicente Gandia ha consolidado su presencia comercial en 90 países de todo el mundo, comercializando el 75% de su producción en mercados internacionales, frente al 25% restante destinado al mercado español.
En el contexto internacional, la compañía ha registrado un importante crecimiento en el canal de hostelería, liderado por la comercialización de vino en Asia (mercado en el que las ventas han crecido un 80% gracias a la pujanza de Japón y China), EE.UU. (+56% gracias a la creación de Vicente Gandia USA Inc), Europa (con un crecimiento del 30% estimulado por la demanda de Alemania, Reino Unido, Holanda, Bélgica y Suiza) y Australia (+25% durante 2012).
Por su parte, el comportamiento de la bodega en el canal alimentación, tanto en España como en el resto de Europa, ha mantenido una tendencia similar a la de 2011. El comportamiento de las ventas generales de la compañía en 2012 se ha situado en un 75% para el contexto internacional, frente al 25% de ventas generadas en España.
Calidad e internacionalización
El año 2012 ha generado un crecimiento valorado positivamente por Bodegas Vicente Gandia, generado en un año complejo en el que el sector vinícola también se ha visto afectado por la crisis económica, y en el que la producción nacional de vino se ha recudido en un 5,6% con respecto a años anteriores.
En este contexto, Javier Gandia, director corporativo y de marketing de Bodegas Vicente Gandia, ha destacado la “estrategia de calidad” que ha desarrollado compañía durante los últimos años como factor determinante en el crecimiento experimentado, teniendo en cuenta que ha permitido a la compañía tomar presencia en un total de nueve denominaciones de origen (incluyendo las cuatro de la Comunidad Valenciana) e incrementar su presencia comercial en 90 países de todo el mundo.

Ramondin lanza un programa de becas para la inserción de jóvenes en el mercado laboral

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La empresa Ramondin, líder mundial en la fabricación de cápsulas de estaño para el precintado de vinos, aceites y licores, ha lanzado un programa de becas, denominado Ramondin Apuesta, con el que promoverá la inserción de los jóvenes en el mercado laboral. En total, se seleccionarán cuatro personas menores de 25 años para trabajar durante un año en la firma alavesa, donde contarán con un tutor y su trabajo será remunerado (15.000 €/año).
“Conscientes de la capacidad dinamizadora de Ramondin en el mercado laboral y el impacto de dicha acción en el entorno en el que la empresa opera, una de las estrategias en Acción Social desarrolladas por la organización tiene como objeto la aportación de valor al desarrollo local, a través de la participación en programas que completen la formación y empleabilidad de jóvenes que carecen de experiencia laboral”, declara José Miguel Munilla, director general de Ramondin.
“Hemos realizado la integración voluntaria en nuestro modelo de gestión de prácticas basadas en Responsabilidad Social, como Ramondin Apuesta, que la Organización, por cultura empresarial, siempre ha venido realizando para la retención de talento”, añade Munilla. En este sentido, la empresa cuenta en su sede central, ubicada en Laguardia, con más de 360 empleados, 59 de los cuales se han incorporado a la empresa en los últimos tres años, en concreto, en el año 2012 Ramondin realizó 31 contrataciones nuevas.
Plazo de recepción de CV y dirección de envío
El proceso de selección, que finaliza el próximo 22 de febrero, se realizará a través de la Cámara de Comercio de Álava para garantizar la trasparencia y objetividad. Los destinatarios deberán ser jóvenes, menores de 25 años (a 31 de diciembre de 2013), con Titulación Superior, en situación de desempleo e inscritos en la oficina de empleo. Además, deberán poseer escasa o nula experiencia laboral (inferior a tres meses en la misma actividad, siempre que no formen parte de prácticas necesarias para la obtención de certificados o titulaciones). Las prácticas se realizarán en los centros del Grupo, estarán dirigidas por un tutor de Ramondin y su duración será de entre 9 y 12 meses. Los interesados deberán enviar sus currículos a la siguiente dirección slopez@camaradealava.com, indicando el perfil de beca al que se opta.
El objeto de estas becas, diseñadas y gestionadas por Ramondin, es participar en la inserción profesional de jóvenes, a través de la generación de la primera experiencia en el ámbito laboral.

Programa Ramondin apuesta
Perfiles de las becas y requisitos:

CONTABILIDAD ANALÍTICA
GADE o Licenciado/a en Económicas
Se valorará Formación complementaria en Contabilidad de Costes/ Contabilidad Analítica
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

COMERCIO EXTERIOR
Licenciado/a con master o postgrado en comercio exterior
Disposición a viajar
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

MEJORA PROCESOS PRODUCTIVOS
Ingeniero/a especializado/a en Organización
Disposición a viajar
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

MEJORA MÁQUINAS / UTILLAJES
Ingeniero/a especializado/a en Mecánica / Organización
Disposición a viajar
Inglés: Nivel C1, Certificate in Advanced English o equivalente
Se valorará conocimientos en Francés.

www.ramondin.es
 

Nuevo tapón sintético más ecológico, con un 50% de corcho

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La firma Tecnalia, junto con las empresas Plásticos Urteta, en España; y Rescoll-Societé de Recherche, en Francia; han desarrollado un nuevo tapón sintético más ecológico, mediante la sustitución parcial del plástico derivado del petróleo por un material natural y renovable como el corcho. Este tapón contiene aproximadamente un 50% de material natural lo que le confiere mejores prestaciones que otros tapones sintéticos tradicionales. Los nuevos tapones evitan problemas asociados al TCA y presentan una permeabilidad al oxígeno muy superior a la de la mayoría de los tapones sintéticos y similar o ligeramente menor a la del corcho natural, además de una baja variabilidad, lo que permite una microoxigenación adecuada en botella durante la evolución de los vinos tranquilos. Uno de los problemas asociados a los tapones sintéticos, así como a los de rosca, es su bajo coeficiente de transmisión de oxígeno que permite un mínimo ingreso de oxígeno y facilita los procesos de reducción. Sin embargo, los nuevos tapones permiten la transmisión de una cantidad limitada de oxígeno a la botella, lo que favorece la madurez de los vinos sin suponer riesgo organoléptico alguno.
 

Las Rutas del Vino de Espana renuevan su página web

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Club de Producto Rutas del Vino de España, cuenta desde el 1 de febrero con un nuevo site que nace para fortalecer el enoturismo español a través de las veintiuna rutas del vino pertenecientes a este Club de Producto, y que desde hace años trabajan bajo la tutela de Acevin y el Gobierno de España.
En la nueva web www.wineroutesofspain.com la experiencia del Enoturismo se transmite a través de las imágenes, las cuales adquieren un mayor protagonismo con respecto a la anterior web, y que pretenden seducir al usuario además de fomentar la cultura del vino de los diferentes territorios vitivinícolas de España.  Junto a las fotos, se han creado una serie de contenidos donde arte, arquitectura, turismo y vino coinciden en un único sentido: mostrar España como un destino turístico diverso y rico en gastronomía, cultura, patrimonio, naturaleza y actividades.
Para cada una de las rutas se ha creado un apartado donde los usuarios pueden encontrar información sobre la perfecta combinación de los vinos y la gastronomía local, alojamientos con encanto y paisajes vitivinícolas, museos y actividades únicas y singulares relacionadas con el mundo del vino.
Del aspecto técnico, cabe destacar que se trata de una web que se adapta a cualquier tipo de dispositivo móvil, ya sea un tablet o cualquier tipo de smartphone.
De forma paralela a la creación del nuevo portal, Acevin ha iniciado una estrategia en redes sociales, con el objetivo de crear una comunidad alrededor del enoturismo en España.
Según palabras de Diego Ortega, presidente de Acevin, hoy en día es “imprescindible estar presente en las redes sociales, ya que es uno de los canales de comunicación en los que están presentes nuestros potenciales visitantes”.  Además, es una forma de “acercar nuestra marca y difundir la cultura del vino entre los más jóvenes”.
Por el momento, los interesados pueden seguir la marca Rutas del Vino de España en Facebook, Twitter y Youtube, desde donde el club informará de las actividades y noticias de las diferentes rutas, se compartirán fotos, vídeos y los propios usuarios podrán aportar contenido relacionado con el enoturismo.
Acevin afirma que los medios de comunicación han cambiado radicalmente y las redes sociales se han convertido en un estupendo aliado para el turismo, el vino y la gastronomía, temáticas que tienen una gran relevancia social.