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Inauguración de las nuevas instalaciones de Agrícola El Prado en Plasencia

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El pasado 14 de febrero se inauguraron las instalaciones de la delegación de Plasencia de Agrícola El Prado. Más de 500 personas respondieron a la invitación de Agrícola El Prado, que cuenta con más de 46 años de tradición en la ciudad de Talavera de la Reina.

El evento arrancó a las 12.00 horas con la recepción de los invitados en la puerta principal de la delegación de Plasencia. Se trata de un concesionario oficial New Holland, con 3.000 metros cuadrados de superficie, con los mejores equipamientos. Su interior está perfectamente distribuido para dar sitio a distintas áreas de servicio: comercial, recambios y servicio técnico. Como novedad en esta zona, dispone de una Tienda de Recambios New Holland con todo tipo de suministros para cualquier vehículo agrícola (la tercera que se inaugura en España).

Ana y Fernando Blázquez, sus máximos responsables, fueron los encargados de presentar la empresa. A continuación, los fundadores de Agrícola El Prado cortaron la cinta inaugural y se procedió a la visita por las instalaciones. El edificio de la delegación albergó una espectacular exposición. En el exterior se colocó una selección de tractores New Holland; en el interior, toda la gama de tractores y maquinaria de recolección New Holland.

Ya están listas las catas de la ‘Guía Melendo del Champagne 2015-16’, de próxima publicación

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Integrantes del comité de cata de la guía. (photo: )

Integrantes del comité de cata de la guía.

El fin de semana del 28 de febrero y 1 de marzo, se llevaron a cabo en Falset (Tarragona), la capital del Priorat, las reuniones del comité de cata de la Guía Melendo del Champagne 2015-2016, que se publicará, tanto en versión impresa como online, en septiembre de este año. Esta nueva edición da continuidad a la de 2014, en la que un equipo de destacados catadores de toda España, degustaron a ciegas, evaluaron y puntuaron, más de 500 vinos presentados por un total de 115 productores de champán, para esta guía, la primera en español sobre estos vinos, que lleva el nombre del barcelonés Jordi Melendo, periodista y escritor especializado en vinos espumosos, reconocido con diversos galardones por parte de varias organizaciones públicas y privadas de la región francesa de Champaña.

En estas sesiones de cata, participaron los mismos catadores que el año pasado, con las ausencias de Juancho Asenjo, uno de los mejores expertos españoles en vinos, por un viaje a Estados Unidos, y Pedro Ballesteros, único Master of Wine español, por una indisposición de última hora por motivos de salud, aunque ambos siguen formando parte de este proyecto. Un mayor número de productores y muestras que los que participaron en la Guía Melendo del Champagne 2014, obligó a Jordi Melendo aumentar los miembros del panel de cata, con incorporaciones de destacados profesionales.

El panel de cata estuvo compuesto por cinco mesas, cada una de ellas con un presidente de mesa y un sumiller asistente para recoger los comentarios de las catas y las puntuaciones.

La mesa número 1 estuvo presidida por Adolfo Gómez, Mejor Sumiller de España en 1998 y en 2001, a quien acompañaban el sanluqueño Armando Guerra, experto en vinos de Jerez y Jean Marcos, venezolano afincado en Santander desde hace muchos años donde regenta una vinoteca.

Manuela Romeralo, directora y sumiller de los restaurantes en Valencia del reconocido chef Quique Dacosta, capitaneaba la mesa número 2 en la que con ella cataban el donostiarra Dani Corman, Ambassadeur du Champagne en España 2010 y vice-campeón de la final europea del concurso de ese año, y Florent Mercier, originario de la Champaña afincado en Madrid donde trabaja como importador de champán.

La mesa número 3 estaba presidida por Ferran Centelles, 13 años sumiller de El Bulli, catador para los vinos españoles de Jancis Robinson y recientemente graduado como Advanced Sommelier de The Court of Master Sommeliers, el también sumiller de El Bulli durante 13 años y Nariz de Oro 2006 David Seijas, y la aragonesa Pilar Cavero, sumiller del restaurante El Celler de Can Roca y Mejor Sumiller de España 2013.

Bruno Murciano, Mejor Sumiller de España 2008 y uno de los españoles que más dimensión internacional han dado a la profesión, dirigía la cuarta mesa, en la que cató junto a Guillermo Cruz, sumiller del restaurante Mugaritz y flamante Mejor Sumiller de España 2014, Mejor Sumiller 2015 por la revista Mercados del Vino y la Distribución y Mejor Sumiller de España en Cava 2015, y el castellano-leonés César Román, sumiller del restaurante Comme Chez Soi, en Bruselas, Mejor Sumiller del Benelux 2014 por la revista Gault&Millau.

La quinta mesa la presidió el sumiller valenciano Maximiliano Bao, Nariz de Oro 2005, a quien acompañaban los también sumilleres David Villalón, del restaurante El Padre, en Madrid, y Xavi Nolla, dinámico comunicador catalán.

Las catas se han desarrollado con éxito, tanto por lo que respecta a la organización, como por el buen ambiente de todo el equipo, tanto por parte de los que se ocupaban de la logística como por parte de los catadores. Ahora a Jordi Melendo le queda un buen trabajo por delante, que es procesar los datos y comenzar a componer y montar una guía que verá la luz dentro de varios meses.

Una guía que promete.

El Senat del Montsant, la nueva referencia del proyecto 7 Magnífics

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El Senat del Montsant 2013. (photo: )

El Senat del Montsant 2013.

Como un homenaje a aquellas personas que han dedicado toda su vida a la viticultura por una razón: aman la viña. Así es como se define El Senat del Montsant 2013 (D.O.P. Montsant) que es la nueva referencia del proyecto vitivinícola 7 Magnífics nacido de la experiencia e ilusión del equipo de viticultura y enología de Bodegas Torres. El Senat del Montsant es la primera incursión de Torres en esta D.O.P. El vino lo firma el enólogo Albert Llopart y está elaborado con uvas de Samsó (Mazuela), Garnacha y Syrah. Con una crianza de ocho meses en barricas de roble francés y un grado alcohólico de 14,5% vol. El resultado es un vino de color rubí profundo y luminoso, con aroma de frutas del bosque y confitura de frambuesa, con algunos matices lácticos de mantequilla y toffee. En boda se muestra afrutado y delicado. Suaves taninos. Un vino que refleja la identidad del Montsant.

Jornada sobre la economía del vino en España y en el mundo, el 26 de marzo en Alcázar de San Juan

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Programa en pdf adjunto.

El próximo día 26 de marzo a las 18.00 horas en el Salón Noble del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan (C/ Santo Domingo, 1, Alcázar de San Juan (Ciudad Real)) se celebra la Jornada sobre la economía del vino en España y en el mundo, organizada por el Grupo Cooperativo Cajamar, Dcoop-Baco y el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.

Tras la presentación, en la que está previsto que participen la consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano; el alcalde de Alcázar de San Juan, Diego Ortega; el vicepresidente de Dcoop, Ángel Villafranca; y el director general de Cajamar Caja Rural, José Luis Heredia Celdrán.

En la jornada se presentará la publicación ‘Economía del vino en España y en el mundo’, de la que ya ha dado cumplida cuenta SeVi, a cargo de los coordinadores de la obra Juan Sebastián Castillo y Raúl Compes.

Posteriormente, se celebrará una interesante mesa redonda bajo el título “Situación actual y perspectivas del sector vitivinícola español”, en la que participarán Ángel Villafranca, con el director de la Bodega Martín Códax, Juan Antonio Vázquez; y el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey.

Para más información, hay que contactar con protocolocajamar@cajamar.com

La Universidad de La Rioja imparte el Curso de Experto en Viticultura

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La Universidad de La Rioja imparte el curso Experto en Viticultura, dirigido a profesionales e interesados en el mundo del vino, que dará comienzo el 13 de marzo. El curso Experto en Viticultura pretende acercar a los alumnos a la realidad del sector vitivinícola, dar a conocer los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid y estudiar el marco institucional y normativo del sector vitivinícola.

Este curso es uno de los módulos del Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas que pueden cursarse por separado. El máster, que ofrece la Universidad de La Rioja a través de la Fundación de la UR, cuenta con alumnos de La Rioja, diversas regiones españolas y procedentes de Nueva Zelanda y China.

El programa académico consta de quince créditos ECTS divididos en varios módulos: Ampelografía, Organografía, Ciclos vegetativo y reproductor, Factores naturales de la Producción Vitícola, Establecimiento del viñedo, Sistemas de conducción, Manejo de la vegetación y otras técnicas vitícolas

El curso se imparte, del 13 de marzo al 4 de julio, en horario de 16 a 21 horas (viernes) y de 9 a 14 horas (sábados) más un fin de semana en época de vendimias con visitas a bodega. La inscripción está abierta hasta el 12 de marzo en la Fundación de la UR -Avda. Paz 107, Tfn. 941 299 242, correo-e: formacion@fund.unirioja.eso la dirección web http://matriculaformacion.unirioja.es/postgrados/

El curso Experto en Viticultura está coordinado por Pedro J. Balda Manzanos, doctor en Enología por la Universidad de La Rioja. El claustro de profesores está compuesto por 30 expertos con un amplio bagaje profesional y reconocido prestigio en el sector.

El curso está especialmente dirigido a titulados en Ingeniería Agrícola, Biología, Química, Farmacia y Enología. Además podrán matricularse aquellas personas interesadas en el mundo del vino que cumplan los requisitos de acceso a la universidad española y/o acrediten experiencia profesional previa.