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Aumenta la presencia de lobesia botrana en zonas del Penedès

 Publicado el por Javier Granda (colaborador)

La cooperativa Covides (Cooperativa Vinícola del Penedès), celebró recientemente la tercera edición de las Jornadas Técnicas de Viticultura, dirigida a socios de la institución. El acto, que se celebró en el Centro Vinícola del Penedés de Sant Sadurní d’Anoia, contó con la participación del doctor Jordi Luque, investigador del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), con una ponencia sobre enfermedades de la madera.

Gestión paisajística y de la biodiversidad en la Jornada Participativa de la D.O.Ca. Priorat

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Intervención del doctor Flaquer. (photo: )

Intervención del doctor Flaquer.

El paisaje y la biodiversidad han centrado la 4ª Jornada Participativa de la Denominación de Origen Calificada Priorat, que se ha realizó recientemente en la Cartuja de Scala Dei. Esta jornada anual reúne a los productores, viticultores y agentes vinculados a la D.O.Ca. Priorat para debatir e intercambiar reflexiones sobre cuestiones de interés común. El encuentro coincide con la edición de la Guía de Actividades 2015, que anualmente compendia las muestras y catas populares que se organizan durante todo el año en los pueblos de la D.O.Ca. Priorat.

La Jornada Participativa ha incluido una primera parte con la participación del secretario del Consejo Regulador, Jaume Josa, y el geógrafo y técnico paisajístico de la D.O.Ca. Priorat, Òscar Borràs, que han expuesto las acciones y proyectos desarrollados desde el Consejo durante los últimos diez años en relación a la gestión paisajística de esta región vitivinícola. Posteriormente, diferentes responsables de bodegas y viticultores han presentado experiencias de viticultura vinculada a la preservación del paisaje propio de la D.O.Ca. Priorat.

A continuación, el doctor Carles Flaquer, coordinador del Área de Investigación en Quirópteros del Museo de Ciencias Naturales de Granollers, ha presentado la ponencia “Biodiversidad en la D.O.Ca. Priorat”, en la cual se ha referido a las investigaciones realizadas conjuntamente con el Área de Viticultura del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Priorat. Diferentes viticultores han reflexionado y dado a conocer sistemas de trabajo orientados a garantizar la convivencia de la viticultura y la biodiversidad en esta denominación de origen.

El último bloque de la Jornada Participativa se ha centrado en el proyecto europeo Wild Wine, que lidera la Universidad Rovira i Virgili y que implica a diferentes actores europeos como pueden ser otras regiones vitivinícolas, productores y centros de investigación. El doctor Albert Mas, de la URV, ha comentado los últimos avances y el estado de la investigación en este proyecto, que se focaliza en el conocimiento y la recuperación de variedades autóctonas de levaduras y compuestos que influyen en el proceso de fermentación de los vinos. Tas la conferencia se ha realizado una cata de vinos elaborados en el marco del proyecto Wild Wine.

Guía de Actividades 2015

El C.R.D.O.Ca. Priorat ha editado la Guía de Actividades 2015, que relaciona las muestras y catas que se organizan durante todo el año en esta región vitivinícola. La primera cita de la temporada es la Muestra de Quesos y Vinos, que se lleva a cabo este domingo, 29 de marzo, por la mañana en los jardines del Restaurant Les Figueres, en Gratallops, y que propone el maridaje de quesos catalanes con vinos de la D.O.Ca. Priorat y otras zonas próximas.

Otra muestra de vinos próxima en el calendario se realizará el 4 de abril durante la mañana en Poboleda: se trata de Poboleda Vins 2015, que este año presenta los vinos en el local social La Closa.

Las siguientes degustaciones abiertas al público llegan el primer fin de semana de mayo, con el Tast de Carinyenes a Porrera, el Tast amb Llops y el Tast amb Dones en Gratallops, el Tast de Cal Compte en Torroja y el Tast de les Mines en Bellmunt.

En verano se organizan el Tast de Vins de la Vila del Lloar y les Solanes del Molar (25 de julio en el Lloar), “Nasset, Nas i Nassot” en Porrera (día 22 de agosto por la tarde) y la Nit de Vins de Torroja en Torroja del Priorat (día 22 de agosto por la noche). El 5 de septiembre en Poboleda se ha programado jornada de puertas abiertas en las bodegas locales, como acto previo a la Festa del Vi i la Verema a l’Antiga del día 12 de septiembre.

Las últimas convocatorias del año serán la Festa del Vin Blanc en Scala Dei (31 de octubre), Tasta Porrera (7 de noviembre) y el Tast de Santa Bàrbara de Bellmunt del Priorat (6 de diciembre).

Todos los detalles de las diferentes muestras se pueden consultar en la página web www.doqpriorat.org, donde se puede encontrar la Guía de Actividades de la D.O.Ca. Priorat 2015.

 

El AOVE Pagos del Guerrer de Moixent, vencedor en la Cata de Aceites de Proava 2015

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Según los datos provenientes del Panel Oficial de Cata de la Conselleria de Agricultura, Pesca, y Alimentación, organismo que colabora activamente con Proava en la promoción de los Vinos y Alimentos de la Comunitat Valenciana, en la segunda edición del Concurso de Aceites de Proava el medallero queda como sigue:

Oro: Pagos del Guerrer de la Cooperativa de Moixent.

Plata: Oli d’Ontinyent- Picual, de Bodegas Ontinium, de Ontinyent.

Bronce: Mozaira Ecológico de Hnos. Martínez Zaballos, de Chelva.

Mención: Aurora Real, de Oleícola del Cabriel. Hoces del Cabriel.

Mención: Oli d´Ontinyent- Arbequina, de Bodegas Ontinium, de Ontinyent

En total se han presentado a concurso 22 muestras de aceites de oliva virgen extra elaborados por empresas asociadas a Proava. La entrega de premios tendrá lugar en la Sala de Catas de la Mostra (entre el Puente de Calatrava y el Puente de las Flores) junto con los premios del Concurso de Vinos de Proava y los reconocimientos y homenajes a personas y entidades del sector el jueves día 9 de abril a las 20.00 h, a continuación de la Inauguración Oficial de la Mostra.

El paisaje del viñedo mediterráneo y la internacionalización del vino, ejes en las Jornadas Técnicas del C.R.D.O.P. Valencia (9 de abril)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo jueves 9 de abril se celebrarán en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia (C/Quart, 22, Valencia) las Jornadas Técnicas de 2015, que tendrán como principales ejes la internacionalización de los vinos españoles y el papel del paisaje del viñedo mediterráneo. Además, como colofón a la Jornada, se entregarán las distinciones anuales de la D.O.P. Valencia.

El programa es el que sigue:

JORNADAS TECNICAS DEL CONSEJO REGULADOR DE VINOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA VALENCIA

Jueves 9 de abril, de 2015                                                                       

Lugar: Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia (C/Quart, 22-Valencia)

Hora: 11.30 horas

PROGRAMA:

11.30 – 12.30 horas: Bienvenida a cargo del Presidente del Consejo Regulador de Vinos de la  Denominación de Origen Protegida Valencia, D. Cosme Gutiérrez Ruiz.

12.00 – 12.45 horas: Ponencia: “Posicionamiento de los vinos españoles en un mercado globalizado”, por D. Roberto García Torrente, Director Negocio Agroalimentario y Cooperativo, Grupo Cooperativo CAJAMAR

12.45 – 13.15 horas: Ponencia: “Principales Riesgos Fiscales en la exportación de vinos”, por D. Ricardo Aliño Valiente, Laudwell Price Waterhouse Coopers -Tax and Legal Services S.L

13.15 – 13.45 horas: Ponencia “El paisaje colabora con la biodiversidad y el control biológico en los viñedos mediterráneos”, por D. Rafael Laborda Cenjor, Universidad Politécnica de Valencia Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural- Departamento de Ecosistemas Agroforestales

13.45 – 14.00 horas: Dudas y preguntas

14.00 horas: Entrega de distinciones de la DOP Valencia.

14.30 horas: Cocktail-comida - Sede Consejo Regulador Vinos DOP Valencia (C/ Quart, 22- Valencia)

Más novedades que nunca en la Mostra de Vins, Caves i Licors de la C. Valenciana de Proava

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Del 9 al 13 de abril de 2015 tendrá lugar la 27ª Mostra de Vins, Caves i Licors de la C. Valenciana, que se celebrará conjuntamente con la 25ª edición de la Mostra d’Aliments Tradicionals de la C. Valenciana, configurando por tanto una oferta enogastronómica singular, de la que disfrutar durante cinco jornadas, al extenderse también al día 13 de abril (festividad de Sant Vicent Ferrer). Se trata además de la edición que más novedades presenta respecto a otros años: servicio de ludoteca, transporte a domicilio de las compras, música en vivo…

La Mostra, iniciativa de la entidad sin ánimo de lucro Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana (Proava), ocupará su espacio tradicional, entre el puente de Calatrava y el puente de las Flores, en el antiguo cauce del río Turia; y funcionará mediante el habitual sistema de tickets por consumiciones.

Los valencianos y turistas que se acerquen este año a la Mostra disfrutarán de una oferta de productos superior a la del año pasado (+14%), con un total de ochenta y tres empresas asociadas a Proava, un centenar de stands para visitar y un mundo de sabores con sello made in Comunitat Valenciana. El sector del vino estará representado por los consejos reguladores de las DD.OO.PP. Valencia, Utiel-Requena y Alicante, además de por 43 bodegas y cooperativas vitivinícolas.

Este año, los horarios de la Mostra de Proava serán:

Jueves 9 de abril, de 17.00 a 22.00 horas.

Viernes 10 a lunes 13 de abril, de 11.00 a 22.30 horas.

Durante la presentación de la feria, el pasado 1 de abril, el presidente de Proava, Félix Cuartero, anunció también la relación de ganadores del Concurso de Vinos Proava, al que se han presentado un 20% más de referencias que en 2014. Cuartero destacó el “agradable” incremento de la calidad en los vinos de la C. Valenciana que ha constatado el panel de catadores.

RESULTADOS:

GRAN PREMIO PROAVA: TERRETA ROSÉ – CATEGORÍA ROSADO-

MONASTRELL 2014- D.O.P. ALICANTE

 

BLANCOS

ORO: ALMENDROS BLANCO – Bodega El Angosto – D.O.P. Valencia

PLATA: VEGAMAR BLANCO DE AUTOR – Bodegas Vegamar – D.O.P. Valencia

BRONCE: FUENTESECA – Bodega Sierra Norte – D.O.P. Utiel-Requena

 

ROSADOS:

ORO: SUEÑOS DEL MEDITERRÁNEO -  Bodegas Utielanas - D.O.P. Valencia

PLATA: FUENTESECA – Bodega Sierra Norte - D.O.P. Utiel-Requena

BRONCE: ENTERIZO ROSADO - Bodegas Coviñas - D.O.P. Utiel-Requena


TINTOS JÓVENES:

ORO: FUENTESECA – Bodega Sierra Norte - D.O.P. Utiel-Requena

PLATA: BESET JOVEN – Beso de Rechena - D.O.P. Utiel-Requena

BRONCE: VALL DE POP PLAER – Bodegas Xaló - D.O.P. Alicante

BRONCE: VEGAMAR SELECCIÓN GARNACHA – Bodegas Vegamar - D.O.P. Valencia

 

MENCIÓN ESPECIAL: MALCRIAT – Celler Cataruz - D.O.P. Utiel-Requena

 

TINTOS PREMIUM:

ORO: VEGAMAR CRIANZA - Bodegas Vegamar - D.O.P. Valencia

PLATA: MALLAURA – Heretat de Taverners - D.O.P. Valencia

BRONCE: DRASSANES – Bodega Cherubino Valsangiacomo - D.O.P. Valencia

BRONCE: LAGARES – Bodega Antonio Arraez - D.O.P. Valencia

 

MENCIÓN ESPECIAL: TORREVELLISCA ROBLE – Bodegas Zagromonte - D.O.P. Valencia

 

VINOS DULCES:

ORO: VERDIL DE GEL - Bodegas Enguera - D.O.P. Valencia

PLATA: VALL DE XALÓ - Bodegas Xaló - D.O.P. Alicante

BRONCE: ALCANTA MOSCATEL - Bodegas Bocopa - D.O.P. Alicante

 

MENCIÓN ESPECIAL: DONA DOLÇA – La Baronía de Turís- D.O.P. Valencia

MENCIÓN ESPECIAL: VEGAMAR DULCE - Bodegas Vegamar - D.O.P. Valencia

 

MEJOR VERMOUTH: QUATRE XAVOS - Bodega Alonso Sanz.


 

El Panel Oficial de Cata de Aceites de la Generalitat Valenciana ha realizado asimismo las catas de las muestras de aceites, gracias a la colaboración de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua. Se han presentado un total de 22 muestras de aceite de oliva virgen extra de las empresas asociadas a Proava. Los resultados se darán a conocer el día de la entrega de premios (vinos y aceites) y reconocimientos al sector que tendrá lugar el 9 de abril tras la inauguración del certamen. Entre los homenajes, figura el que los asociados a Proava rendirán a esta publicación, La Semana Vitivinícola, que durante 2015 está celebrando su 70 aniversario y que es, por tanto, la publicación decana del sector vitivinícola en España.

Como hemos señalado anteriormente, la Mostra 2015 es la que más cambios introduce respecto a años anteriores, buscando hacer más cómoda y agradable su visita. Así, destacamos el nuevo servicio de entrega a domicilio de todas las compras que se realicen durante el certamen, por un precio de 5 euros por envío, para que el público disfrute de la feria sin la necesidad de ir cargado a casa. Cada día se efectuará el reparto a domicilio de las compras realizadas a través de este servicio.

Asimismo, las familias contarán con el servicio de ludoteca, de 12.00 a 20.00 horas desde el viernes día 10, hasta el lunes día 13, con diversas actividades para los más pequeños, como musicoterapia, talleres de pintacaras, manualidades, cuentacuentos…

Proava, junto a las habituales catas comentadas, también ha programado un maridaje con música en vivo con formaciones valencianas.

En definitiva, la Mostra 2015 tiene todos los ingredientes para ser un éxito total.

 

EXPOSITORES XXVII MOSTRA DE VINS, CAVES, LICORS I XXV D´ALIMENTS TRADICIONALS DE LA COMUNITAT VALENCIANA

 

CR DOP (4)

CRDOP Alicante

CRDOP Utiel Requena

CRDOP Vinos Valencia

CRDO Bebidas espirituosas. (*)

 

BODEGAS/ COOPERATIVAS (43)

Bodegas Vegamar

Bodegas Vicente Gandia

Latorre Agrovinícola

Cooperativa El Villar

Bodega El Angosto

Cherubino Valsangiacomo

Bodega Sierra Norte

Cheste Agraria(Reymos)

Bodega La Viña

Bodegas Arráez

Bodegas Enguera

Rafael Cambra

Bodegas Los Pinos

Coop. Moixent (Clos de la vall)

Bodegas Los Frailes

Celler del Roure

Heretat de Taverners

Unión Vinícola del Este

Vinya Natura

Bodegas Haya(*)

Enológica Oleana (Marsilea)

Bodegas Polo Monleón

Bodegas Bocopa

Coop. Ontinyent (Ontinium)

Finca Collado (AgroCastelló)

Bodegas Sebirán

Bodegas Coviñas

Viñedos La Madroñera

Bodegas Utielanas (Coop. Utiel)

Cooperativa de Alcublas

La Baronía de Turís

Bodegas Murviedro

Bodegas Vegalfaro

Coop. Titaguas

Torre Oria

Bodegas Xaló

Bodegas 40 Grados Norte

La Casa de las Vides

Bodegas Alonso Sanz (*)

Celler Cataruz (*)

Costera Alta Wines (*)

Vera de Estenas (*)

Álvarez Nölting (*)

 

QUESOS Y EMBUTIDOS (12)

Quesos La Sabina

Carnicería Isidora

Quesos de Catí

Cristina Vicent

Asoc. Embotits Ontinyent

Charcutería El Cantó

Embutidos y Jamones Sierra Mariola

Granja Rinya (*)

Tot de poble quesos (*)

Carniceria Amadeo (*)

Cárnicas El Rincón (*)

Pastabona charcutería (*)

CERVEZAS ARTESANAS (6)

Cervezas Galana

Cerveza Tyris

Cervezas Artesanas Valencianas

Cerveza La Socarrada (*)

Cervezas Spigha (*)

Cervezas Badum (*)

PANADERÍA, PASTELERIA , DULCES (8)

Panadería Hnos Yuste

Peladillas y Turrones Navarro

El Antiguo Obrador

Miel Sierraflor

Dulces Filiberto

Artespiga

Chocolates Comes

Sabores de Anabel

OTROS (10)

Paellas Amparín

Limiñana y botella (destilería Tenis)

Disexval

Martínez Zaballos (aceite eco)

Quemaito

Lograta

Buñolería El Contraste

Zummo

El Dorita

Ricarda Brun (zumo de manzana Esperiega del Rincón de Ademuz) (*)

 

NOTA: (*) NOVEDADES RESPECTO A AÑO 2014

 

SALA DE CATAS DE LA MOSTRA

-Programa de actividades –

Jueves día 9 de abril:

19:00 h. Actuación de Grupo de Dolçaina i Tabal amenizando paseo inaugural.

20:00 h. Entrega de premios de las CATAS de VINOS Y ACEITES de PROAVA. Entrega de reconocimientos y homenajes a entidades del sector por su relevancia durante el último año.

 

Viernes día 10 de abril:

-      12:00 a 13:15 h. Cata de Vinos de la Cooperativa de Titaguas. DOP Valencia.

-      13:15 a 14:30 h. Degustación de Quesos Artesanos de Les Coves de Vinromà, Tot de Poble.

15:00 a 17:00 h: Descanso

-      17:00 a 18:00 h. Degustación y cata de zumo natural de manzana Esperiega de Ricarda Brun., Rincón de Ademuz.

-      18:00 a 19:00 h. Cata de cervezas artesanas Galana, de la Yesa.

-      19:00 a 20:00 h. Programa en Directo de Radio Marca.

-      20:00 a  21:00 h. Cata de cervezas artesanas Tyris, de Ribarroja del Turia.

Sábado día 11 de abril:

-      12:00 a 13:15 h. Cata de Vinos de Celler Cataruz. D.O.P Utiel-Requena

-      13:15 a 14:30 h. Cata de Vinos de Bodegas Ontinium. D.O.P. Valencia.

15:00 a 17:00 h: Descanso

-      17:00 a 18:00 h. Degustación de carnes exóticas a cargo de Avestruces El Rincón. Requena

-      18:15 a 19:30 h. Cata de Vinos de Vinya Natura. Les Useres.

-      19:30 a 21:00 h. Cata de Vinos de BOCOPA. D.O.P. Alicante.

Domingo día 12 de abril:

-      12:00 a 13:15 h. Cata de Vinos de Celler del Roure. D.O.P. Valencia

-      13:15 a 14:30 h. Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra de la Cooperativa de Alcublas. Valencia.

15:00 a 17:00 h: Descanso

-      17:00 a 18:00 h. Cata de diversas cervezas artesanas valencianas con CervezasArtesanas.Net. Valencia

-      18:15 a 19:30 h. Taller de Buñuelos de Buñolería El Contraste. Valencia.

-      19:30 h a 21:00 h. Cata de Vinos de Heretat de Taverners. D.O.P. Valencia

Lunes día 13 de abril:

-      12:00 a 13:15 h. Taller de Embutidos Carnicería Isidora. Utiel

-      13:15 a 14:30 h. Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra de la Coop. De Ontinyent- Bodegas Ontinium.

15:00 a 17:00 h: Descanso

-      17:00 a 18:00 h. Taller y Degustación de Miel Artesana Natural de Sabores de Anabel. Valencia

-      18:00 a 19:30 h. Taller Maridaje Vinos y Dulces Artesanos de Turís con La Baronía de Turís y Dulces Filberto.

-      19:30 a 21:00 h. Cata de Cervezas Artesanas BADUM, de Peñíscola.

 

SERVICIO DE LUDOTECA INFANTIL: DE 3 A 12 AÑOS

-     Programación de talleres y juegos -

 

VIERNES 10

SÁBADO 11

DOMINGO 12

LUNES 13

12:00 a 13:00 h

 

Musicoterapia

Pintacaras

Pintacaras

Musicoterapia

13:00 a 14:00 h

 

Pintura de Dedos

Musicoterapia

Musicoterapia

Pinta Caras

14:00 a 16:30 h

 

Juego Libre

Juego Libre

Juego Libre

Juego Libre

16:30 a 17:30 h

 

Pinta Caras

Taller de Collares de Pasta

Cuenta Cuentos

Taller de Plastilina

17:30 a 18:30 h

 

Manualidades

-Globos de Arroz

Cuenta Cuentos

Manualidades

-Taller de Flores de Papel

Manualidades

-Taller de Máscaras

18:30 a 19:30 h

 

Cuenta Cuentos

Pintura Mandalas

Juego Libre

Cuenta Cuentos

 

LOS CONCIERTOS DE LA MOSTRA

-     Live Music de la Terreta –

-      Viernes día 10: de 20:00 a 22:00 h. NO COMMENT, Pop Rock Nacional e Internacional.

-      Sábado día 11: de 20 a 22:22 h. CICCO TIÑONE & BEAT BOY, Covers de Grandes Temas Pop & Rock.

-      Domingo día 12: de 20:00 a 22:00 h. VETERANO DIXIE &TÍO FREDO, country made in Valencia.

-      Lunes día 13: de 13:00 a 15:00 h. CALDERONA JAZZ BAND. Jazz & vermutet.