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Situación vitivinícola mundial según la OIV

 Publicado el por Alfredo López (colaborador), Vicent Escamilla (colaborador)

Foto: Magrama.                              (photo: )

Foto: Magrama.

Documentación en pdf adjunto

Con motivo del 38º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean-Marie Aurand, presentó un balance global del sector vitivinícola que actualiza ligeramente los datos que el mismo organismo presentó el pasado 27 de abril y de los que ya dio cuenta oportunamente SeVi. Así, según las estadísticas más recientes de la OIV, en 2014, la superficie vitícola mundial llegó a 7,57 millones de hectáreas, con una producción mundial de uva que alcanzó los 737 millones de quintales y una producción mundial de vino en 2014 (sin contar mostos ni zumos de uva) que se estima en 270 millones de hectolitros. Por su parte, el consumo mundial de vino se calcula en 240 millones de hl.

Asumiendo la previsión de 270 Mhl de producción de vino, la OIV señala que a los 240 Mhl de consumo estimado se añade una demanda de usos industriales del vino que oscilaría entre los 28 y los 32 Mhl.

Proyecto de RD para regular la compra de créditos de carbono a las empresas

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

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El Ministerio de Agricultura ha elaborado un proyecto de Real Decreto que pretende regular la adquisición por el Fondo de Carbono para una Economía Sostenible (FES-CO2) de créditos de carbono del Plan Impulso al Medio Ambiente en el sector de la empresa (PIMA Empresa), con el fin de reducir los gases de efecto invernadero (GEI) en sus instalaciones.

En concreto, regulará el procedimiento específico para que el FES-CO2 adquiera, como créditos de carbono (cada crédito equivale a la reducción de una tonelada métrica de dióxido de carbono (CO2 equivalente) y su precio de adquisición es de 9,7 €/t CO2 eq. reducida), las reducciones reconocidas de emisiones de GEI, que logren las empresas, entre ellas las del sector vitivinícola, inscritas en la sección a) de huella de carbono y de compromisos de reducción de emisiones del registro regulado por el RD 163/2014, por el que se crea el registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de dióxido de carbono.

Es decir, el requisito inicial para poder optar a las ayudas del PIMA Empresa es que las empresas solicitantes deberán estar inscritas en la sección de huella de carbono y de compromisos de reducción de emisiones de GEI del registro puesto en marcha hace unos meses por el Magrama.

Enoturismo: 2.124.229 personas visitaron las bodegas y museos asociados a las Rutas del Vino de España durante 2014, un 26% más que en 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Foto: Acevin. (photo: )

Foto: Acevin.

Tablas en pdf adjunto.

En 2014 el número de visitantes a las bodegas y museos del vino asociados a las Rutas del Vino de España ascendió a 2.124.229, según el informe de los datos de visitantes elaborado por Acevin. En términos absolutos al comparar el dato del año 2014 con el dato de 2013 se aprecia un incremento en términos absolutos de 435.020 visitantes, es decir, un aumento del 25,75%. El gráfico adjunto refleja la evolución anual de este dato desde el año 2008.

El aumento registrado en enoturistas en 2014 supone el mayor incremento porcentual de número de visitantes registrado desde que se empezó a realizar este estudio (2008) y, además, este aumento en el número de visitantes es superior al aumento en el número de establecimientos de las que se recogen datos, de forma que considerando tres Rutas más y un 17,7% más de establecimientos que en el estudio de 2013, los datos de 2014 registran un aumento de un 25,75% en el número de enoturistas.

Acevin considera el dato altamente positivo puesto que “se confirma y consolida la tendencia al alza del enoturismo más allá de una moda pasajera”. A pesar de que los datos de años anteriores indicaban que la situación de crisis económica general también estaba afectando al turismo del vino de modo que el crecimiento se ralentizaba con respecto a años anteriores, se observa cómo los datos de los dos últimos años indican un aumento en el ritmo de crecimiento, dato este que empieza a confirmar como el ritmo de crecimiento del turismo en las Rutas del Vino aumenta y se afianza. Analizados los datos individualmente, es decir, destino por destino hay que decir que las cifras de visitantes han aumentado en 2014 en la casi totalidad de las Rutas.

El turismo enológico se ha consolidado como un importante complemento a la oferta turística española, que representa una interesante alternativa para planificar una viaje de corta estancia y distancia y que tras unos años de crecimiento más moderado el ritmo de aumento de enoturistas se recupera y aumenta.

Las Rutas del Vino que más visitantes han tenido vuelven a ser las Rutas del Vino y el Cava del Penedès Enoturisme Penedès (con 497.310 visitantes) y la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez (con 444.427 visitantes). Nuevamente, estas dos Rutas se benefician de una ubicación privilegiada, al estar situadas en territorios con un muy importante movimiento turístico por su cercanía a la costa y a grandes núcleos de población como son Barcelona y Sevilla, además de disponer de algunas de las bodegas más visitadas de España. Otras Rutas que han obtenido cifras relevantes manteniéndose a la cabeza del ránking son Ribera del Duero, Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rías Baixas. Especialmente relevantes son los incrementos logrados por las Rutas del Vino de La Garnacha-Campo de Borja, Ribera del Duero, Yecla, Navarra o Ribera del Guadiana, que superan el 30% de incremento con respecto a los datos del año anterior.

Analizando los visitantes a bodegas por meses, se observa que, en términos generales, otoño y primavera vuelven a ser las temporadas más proclives al enoturismo, motivado ante todo por ofrecer unas temperaturas más adecuadas para el disfrute del producto enoturístico y en el caso del otoño, por la realización de la vendimia en la mayor parte de las rutas, convirtiéndose en un factor adicional de atracción. Los meses de octubre (255.395) y septiembre (237.558) son los más fructíferos en la llegada de visitantes, seguidos muy de cerca de mayo (218.980) y abril (202.761). Igualmente, los meses estivales (junio, julio y agosto) registran cifras muy positivas y considerablemente superiores a los años anteriores superando en los tres meses los 168.000 visitantes. En relación a años anteriores, se mantiene una distribución mensual similar. Los meses de invierno vuelven a ser los que registrar peores datos y en especial el mes de enero que vuelve a ser, a gran distancia, el mes de menor afluencia de visitantes (81.907) y, por primera vez, el único mes cuyos datos se mantienen por debajo de los 100.000 visitantes.

Precios de la vista estándar

Como novedad, este año Acevin ha recogido datos relativos al precio de la visita de la visita estándar y al gasto medio por visitante tanto en las bodegas como en los museos y centros de interpretación del vino, de forma que se puede establecer un cálculo de volumen económico que los visitantes a bodegas y museos del vino generan en las Rutas del Vino de España.

El precio medio de la visita estándar a bodegas (visita guiada + degustación) es de 6,90 € y el gasto medio por visitante a bodega (dejando aparte el precio de la visita, es decir, en tienda) es de 15,95 €. En el caso de los museos del vino, el precio medio de la visita estándar es de 3,45 € y el gasto medio por visitante a museos (dejando aparte el precio de la visita, es decir, en tienda) es de 2,96 €.

Más información para una vendimia que promete

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

A pesar de que hay muchos temas a abordar,  se hace necesario comenzar por analizar la vendimia en España. Entre diez y quince días antes de lo que sería de esperar es previsible que comiencen las primeras tareas de recolección de este año. Unos trabajos que apuntan bien, muy bien. Pues si importante es contar con la suficiente producción para garantizarnos una campaña sin demasiados problemas de variaciones en los precios y sostenimiento de la competitividad en los mercados exteriores. Más relevante resulta la calidad de la misma, ya que lo que antes era un hecho diferenciador por el que obtener un mejor precio o conseguir hacerse con una operación, hoy es un requisito mínimo para poder acceder a ofertar.

Aunque hablar de volúmenes siempre es complicado y arriesgado pues son, precisamente, estas semanas en las que más se juegan nuestros viticultores; podríamos aventurar que la cosecha será, a nivel nacional, ligeramente superior a la del año pasado. Que salvo honrosas excepciones esta será una característica común en todas las regiones y que hablar de cuarenta y ocho millones de hectolitros (dos millones arriba o abajo) puede ser un buen punto desde el que partir.

Una vendimia adelantada y de calidad

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Vendimia de tintas en la D.O.P. Utiel-Requena. (photo: )

Vendimia de tintas en la D.O.P. Utiel-Requena.

Adelantada y de calidad podrían ser las dos características que mejor definan la próxima vendimia del 2015. Una vendimia que está resultando bastante homogénea y está llamada a generar pocos problemas, pues aunque las previsiones apuntan hacia una cantidad mayor a la del año pasado y que podría llevar a situarnos en el entorno de los cuarenta y ocho millones de hectolitros, la lección aprendida en la campaña 2012/13 dejando descargar en las tolvas cualquier cosa, y las buenas condiciones bajo las que está madurando la uva; auguran vinos de muy buena calidad que serán fáciles de exportar.

Aunque no faltan quienes vean en la obligatoriedad de pagar las uvas a las bodegas en el plazo de treinta días a contar desde la descarga del último remolque de cada viticultor, o de la clasificación del vino por parte del correspondiente Consejo Regulador; un posible “problema” que lleve a algunas bodegas a optar por no elaborar y salir al mercado a comprar mostos o vinos con los que eludir esa condicionalidad.