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Alemania estima en 9,15 Mhl su producción en 2011/2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los productores vitivinícolas alemanes esperan una buena añada 2011, con cantidad suficiente para sus necesidades en prácticamente todas las regiones. El Instituto Alemán del Vino (DWI) anunció recientemente una estimación de producción superior a los 9 millones de hectolitros. En concreto, la cifra adelantada la sitúa en 9,146 Mhl, lo que supone un incremento del 30% frente a la campaña 2010/2011 (excepcionalmente baja -con7,1 Mhl-) y la vuelta a la senda de la normalidad de las últimas 10 campañas, con una variación de tan solo el 1% frente a la media.

Costes laborales en la producción de uva en Portugal

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

El coste medio de la contratación de mano de obra para la temporada de vendimias en Portugal se ha situado entre 40 y 45 euros por día, con algunas variaciones regionales, teniendo en cuenta las condiciones diversas, como pueden ser las orográficas. Por lo tanto, según SeVi ha podido averiguar de mano de varios productores y entidades oficiales, los costes de producción en la región del Douro son aproximadamente tres veces superiores a los de la región del Alentejo.

Francia inicia 2011/12 con una disponibilidad de casi 83 Mhl

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El sector vitivinícola francés terminó la campaña 2010/11 con un total de 32,6 millones de hectolitros de existencias, lo que representa un descenso del 3% respecto al final de la campaña 2009/10, según datos de FranceAgriMer.

Manual de cata. ¿Es bueno este vino?

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Todo aquel que tenga un mínimo interés por apreciar, visualizar, catar y descifrar el aparentemente complejo mundo del vino tiene en el “Manual de cata. ¿Es bueno este vino?, de Joaquín Parra, una herramienta utilísima. Consciente de que el mundo del vino forma parte de la cultura y que, por lo tanto, todo el público (también el no especializado) necesita de unos conocimientos básicos, el autor desarrolla su manual de una forma didáctica y amena. Para ello utiliza un lenguaje sencillo y comprensible para los aficionados, que solo necesitan interés por conocer el vino y práctica en su degustación para apreciar los detalles de cultivo, elaboración, crianza, técnicas y la mano del enólogo responsable.
A través de las 160 páginas de las que consta el manual, el lector conocerá el camino que recorre el vino de la cepa hasta la copa en la que es consumido, el proceso de una correcta cata, así como unas interesantes herramientas, como un glosario básico de términos relacionados con el vino, consejos sobre la forma de beberlo y pautas sobre el maridaje con productos gastronómicos.

Autor: Joaquín Parra
Editorial: Mundiprensa
Precio: 18 euros

Pedidos a la editorial.

Jornada sobre la agricultura en los programas electorales

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación de Ingenieros Agrónomos al servicio de la Administración General del Estado (ANIADE), ha organizado, junto con el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias (COIACC), la Fundación Foro Agrario, la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos (ETSIA) y la Asociación de Antiguos Alumnos de la ETSIA, la jornada “Elecciones Generales 2011. La Agricultura y el Medio Rural en los programas electorales”. El propósito de la jornada es conocer y debatir el contenido de los programas que los partidos políticos, de ámbito nacional, dedican a los temas relacionados con la agricultura, y por extensión al sistema agroalimentario, y los relacionados con el medio rural.
La jornada, que tendrá el formato de mesa redonda, se celebrará en el salón de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, el día 15 de noviembre a las 12.00 horas, y estará presidida por el director de la ETSIA, Jesús Vázquez Minguela.