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Bacchus 2012 se celebrará del 16 al 20 de marzo en Madrid

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La Unión Española de Catadores (UEC) ha comenzado ya los preparativos para la celebración del décimo aniversario del certamen vinícola internacional Bacchus, cita imprescindible para la evaluación de la calidad de las más diversas elaboraciones internacionales. La cita será en 2012 y las fechas para este concurso de referencia serán entre los días 16 y 20 de marzo, en Madrid.

Abierto el plazo para participar en la 36ª edición del Challenge International du Vin

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La organización del prestigioso concurso mundial Challenge International du Vin ha abierto el plazo de inscripción para participar en la 36ª edición de este certamen. Las inscripciones se pueden formalizar hasta el próximo 20 de enero de 2012 y pueden participar vinos, vinos especiales, mistelas y aguardientes de origen vinícola. El concurso acepta todas las añadas, con la condición de que ya estén embotelladas y las muestras deberán recibirse antes del 30 de enero.

17 medallas para España en Effervescents du Monde

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La 9ª edición del concurso internacional de los mejores vinos espumosos Effervescents du Monde, que se clausuró recientemente, ha dejado un palmarés para España de 17 medallas, de las que cuatro son de oro (máxima categoría del certamen) y las 13 restantes de plata. Este concurso ha reunido a 24 países elaboradores de efervescentes y durante tres días, expertos internacionales han catado 552 muestras.

El alicantino Rafael Reyes se proclama Mejor Sumiller 2011 de España

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En el marco de San Sebastián Gastronomika se celebró, el pasado 22 de noviembre el Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2011, que en semifinales y gran final reunió a los ganadores provinciales de todas las pruebas que se habían celebrado en el país. Tras la competición, Rafael Reyes, del restaurante La Masía de Chencho de Elche, se proclamó como Mejor Sumiller de España.

La feria Djazagro se perfila como una ocasión para penetrar en el mercado argelino

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El salón internacional de la industria agroalimentaria en Argelia Djazagro, que tendrá lugar entre los próximo 23 y 26 de abril de 2012, será una buena ocasión para las empresas que pretendan expandirse en el creciente mercado argelino. Este salón anual, que en 2012 celebrará su 10ª edición, está dividido en cuatro secciones especializadas. En esta ocasión, por primera vez, habrá un apartado específico para la maquinaria y equipamiento agrícola. Asimismo, habrá secciones de ingredientes, procesado de alimentos y embalaje; productos agrícolas y bebidas; y panadería y pastelería.