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Sigue el auge del consumo de aceite de oliva en Brasil

 Publicado el por SeVi (colaborador)

No es una novedad que el crecimiento del poder adquisitivo de los brasileños haya impulsado el consumo de categorías consideras premium. Consecuentemente, el aceite es uno de los productos que van ganando mayor peso entre los consumidores en el país, según informa la Oficina Económica y Comercial de España en Sao Paolo.

Córdoba concentrará al sector mundial de la aceituna de mesa

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Diputación de Córdoba se convertirá, los días 16 y 17 de febrero, en la sede mundial del sector de la aceituna de mesa con la celebración de la cuarta edición de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, en el Palacio de la Merced. Las jornadas tratarán de ofrecer una visión actual de la situación de la aceituna de mesa, sus problemas; y las estrategias más adecuadas para solventarlos, en un momento marcado por la crisis del olivar y la bajada generalizada de precios.

Citoliva formará a directivos del sector agroalimentario andaluz

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva), inicia una nueva andadura en la formación especializada de alto valor con la puesta en marcha de ‘Citoliva Formación’, un servicio que pretende potenciar la cultura del emprendimiento y de la innovación en el sector agroalimentario. Por un lado, a través de los “Encuentro Citoliva”, impartirá una formación especializada que combina los aspectos legales con los enfoques técnicos y científicos, a fin de ofrecer una visión integral y eminentemente práctica en la transferencia de conocimiento. En una primera jornada sobre “Novedades en información alimentaria y alegaciones de salud”, el próximo 14 de febrero en el Parque Científico Tecnológico Geolit, ofrece la oportunidad de aproximarse a un análisis práctico del nuevo Reglamento UE sobre información alimentaria facilitada al consumidor.
Además pondrá en marcha el Programa en Alta Dirección Agroalimentaria 2012 que tiene como objetivo principal ofrecer al sector agroalimentario andaluz respuestas prácticas para afrontar con éxito los retos que exige la actual coyuntura de crisis y alcanzar un mayor posicionamiento en el mercado. Citoliva oferta un total de 25 plazas de este título (5 meses de duración), que dará comienzo el 17 de febrero. Se puede ampliar la información a través de jrhidalgo@citoliva.es

Italia tendrá una producción de aceite un 6% inferior en 2011/12

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

El Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola y Alimentario italiano (Ismea) ha publicado su última previsión de producción de aceite de oliva para la campaña 2011/2012, que revisa a la baja su anterior estimación de finales de octubre (publicada en SeVi 3.362). Así, en el actual avance, se prevé para el país italiano una producción de 483.200 toneladas (18.576 menos que en el cálculo de finales de octubre).

El 42,2% de la superficie de olivar está en laboreo mínimo

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

La técnica de mantenimiento de suelo más utilizada en el olivar español es la del laboreo mínimo (laboreo superficial mediante la utilización de cultivadores, gradas y arado de cincel, cuya profundidad es menor de 20 centímetros), con una superficie total de 1.088.689 hectáreas (el 42,2% de la superficie total de olivar), según recoge el Análisis de las Técnicas de Mantenimiento del Suelo y de los Métodos de Siembra de la Esyrce, publicado por el Ministerio de Agricultura.