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La Selezione del Sindaco 2012

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

El concurso internacional del Sindaco es muy particular, puesto que se traslada a diferentes emplazamientos dentro de Italia cada año. Esto le confiere mucho interés y permite a los jueces visitar varios viñedos italianos y regiones productoras. El último año tuvo lugar en Campania, el anterior en Puglia y este año se celebró en Calabria. Tras pasar una semana viajando 2.000 kilómetros a través de viñedos sicilianos estaba encantado de encontrarme una semana después justo al otro lado del Estrecho de Messina en la pequeña localidad de Amantea, en la costa, no lejos de Lamezia Terme, uno de los dos aeropuertos de Calabria.
Nos reunieron a todos en un hotel extraño y maravilloso, una especie de complejo multiusos, justo sobre el Mediterráneo, levantado en una especie de ladera lo que suponía que no había ni una sola habitación con vistas al mar. Inexplicable. Tampoco había bañera en las habitaciones. La primera tarde (tras una ducha) fuimos reunidos para atender una larga charla sobre el procedimiento de las catas, con el que la mayoría de nosotros estábamos ya familiarizados. Catamos muchos vinos para calibrar nuestras puntuaciones y para no tener que hacerlo la siguiente mañana y discutimos los puntos requeridos para obtener medalla. La hoja de cata es una versión actualizada de la de la OIV/UIO pero en miniatura, de forma que hay 10 pequeñas fichas de cata por hoja. Además, puesto que las rondas de vinos son cortas y nunca superan más de ocho vinos, toda la ronda puede ser puntuada en una hoja. Es práctico, económico y funciona perfectamente. Sería una muy buena idea que otros concursos lo adoptaran.
Marcello di Martino nos recibió y nos ofreció un resumen del programa. Él es el auténtico animador de este concurso e irradia eficiencia y bonhomía. La Cámara de Comercio local llevó a cabo una presentación de los vinos de Calabria, con sus 12 denominaciones D.O.C. y sus innumerables I.G.T. Luego nos invitaron a una cena generosa a base de risotto, pasta y fresas.
Temprano a la mañana siguiente, un autobús nos llevó a Lamezia Terme hasta otro moderno, y poco atractivo centro de congresos, Fondazione Lamezia Terma, donde desarrollamos las catas. Estábamos prácticamente perdidos en unas instalaciones tan grandes, pero debo decir que era fresco y excelentemente iluminado con grandes frontales de vidrio y gran comodidad.
Para dar unas pocas estadísticas, diré que hubo 1.260 muestras para catar, la mayoría de ellas italianas, pero con las suficientes referencias internacionales como para cumplir las normas de la OIV, lo que era esencial puesto que el certamen cuenta con el patrocinio de la OIV. La representante del ente internacional fue Svetlana Trofimova, de Rusia, que mantuvo un perfil muy bajo y que no ofreció ningún discurso. No obstante, era muy bella y atrajo a los jueces italianos como un tarro de miel atrae a las abejas.
El Ministerio de la Política Agrícola y Forestal también le concedió el patrocinio y contó con muchos otros patrocinadores, fundamentalmente gubernamentales (13 para ser precisos). Éramos 11 comités de siete jueces cada uno, por tanto, 77 catadores. Mi presidente fue el instruido Ico Turra, de Alba. Se requirieron 84 puntos para una medalla de plata, 88 para la de oro y 92 para el gran oro. Los vinos se distribuyeron en rondas cortas de hasta un máximo de ocho y las pausas las decidía el presidente de cada jurado cuando lo consideraba apropiado.
Las condiciones de cata fueron excelentes. Es extraño hoy en día que no sea así. Hemos recorrido un largo trecho desde aquellas salas oscuras y tenebrosas, los tintos calientes y los blancos y rosados congelados. De cualquier modo, hubo un error importante. Las copas no fueron las adecuadas para los espumosos. Me parece que lo remarco demasiado a menudo respecto a los concursos a los que asisto y no sé si es por motivos económicos o por falta de conocimientos (sospecho que lo anterior). Esto se debe corregir el año próximo. Las botellas estaban hermosamente envueltas en láminas doradas. Las copas para los vinos tranquilos fueron excelentes. El agua, galletas sin sal, escupideras y mantelería blanca, todo estuvo en su sitio. Una iluminación brillante que proporcionó la misma luz solar. La sala era fresca y ventilada. El servicio corrió a cargo de jóvenes de azul con pajaritas negras, pero la chica de mi mesa, a pesar de su sonrisa, estaba muy nerviosa y temblaba cada vez que servía. Por momentos, algunos blancos estuvieron demasiado fríos, de hecho helados, desmintiendo lo que acabo de decir hace unas líneas.
La comida la tomamos en las mismas instalaciones que las catas y se convirtió en un acto largo y lento. Con la comida terminada, pero no la digestión, fuimos de vuelta al hotel para descansar o tomar un baño y el sol en la playa de guijarros, antes de volver a emprender un largo pero hermoso viaje a través de una magnífica campiña, verde, montañosa y exuberante, para alcanzar una encantadora bodega a 650 metros sobre el nivel del mar, Serracavallo, en territorio de Cosenza. Tristemente, llegamos justo cuando el sol se ponía y tuvimos que ir directos a la cena. La comida fue totalmente gastronómica, lo mejor de la comida calabresa servida con estilo y elegancia y fue altamente apreciada por todos. Una ternera de la raza Podolico soberbia y vinos de Terra di Cosenza. El propietario nos recibió cálidamente y fue, posiblemente, lo más destacado del evento. Tan encantados estábamos que nadie pensó en el largo viaje de vuelta al hotel que nos esperaba.
El sábado fue una repetición con 40 vinos más para cada uno y durante la cata recibimos la visita del ministro italiano de Agricultura.
No hubo paz para los malvados y esa tarde fuimos cargados inmediatamente en los autobuses y llevados en un largo trayecto a un inmenso (cuatro hectáreas) vivero, Nursery Gruppo Santacroce, quienes exportan flores a todo el mundo. De aquí, continuamos a un pueblo llamado Pizzo, famosos por sus helados fundentes. Para probarlos tuvimos que andar varios kilómetros por carreteras empinadas y sinuosas hasta una plaza con vistas al mar. La fonduta resultó ser una masa de chocolate desordenada y que se deshacía rápidamente. Algo malhumorado, insistí en ser llevado de vuelta al autobús que siguió un largo viaje alrededor de murallas y calles de una sola dirección. Por las horas a las que llegamos al hotel tuvimos poco tiempo antes de nuestra salida en todavía otro largo trayecto, esta vez a la cena de gala en una soberbia finca perteneciente a la aristocrática familia Barone Statti. Desgraciadamente pudimos ver poco, puesto que era casi de noche. La cena fue muy lenta y algo decepcionante, a parte del festín de cerezas, fresas, helados y grappas deliciosas servido en el patio palaciego. La hospitalidad fue generosa al máximo y no volvimos al hotel hasta las 2.00 horas.
El domingo fue el tercer y último día de catas y fue idéntico a los dos anteriores. El sol salió tras una tormenta impresionante a las 5.30 horas, que nos levantó a todos de nuestras camas. Terminamos felizmente y pudimos entregar muchas medallas de gran oro a Muscats soberbios.
Tras la última comida tuvimos tiempo libre. Yo no regresaba hasta la siguiente mañana, por lo que muchos de nosotros nos bañamos y disfrutamos del sol antes de acudir a una excelente cena a base de pescado en el restaurante Aragosta.
Fue uno de los concursos más relajados e informarles en los que he participado como jurado. Fue agradable al máximo, lo que no lo alejó de estar bien organizado, ser eficiente y productivo. Una hospitalidad generosa fue una gran aliada de catas serias y la cuidadosa evaluación de las medallas por parte de los jueces. Gracias al Sindaco y enhorabuena a Giannina y Marcello di Martino.
Palmarés completo pdf adjunto.
Traducción: Vicent Escamilla
 

Douro y Rioja dominan los Premios Arribe 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Vinduero-Vindouro hizo público el fallo del jurado de los Premios Arribe 2012. Este concurso internacional evaluó los mejores vinos de España y Portugal entre el 6 y el 8 de agosto, en la localidad salmantina de Trabanca. Un comité de cata formado por enólogos y profesionales de prestigio internacional cató los 507 vinos inscritos en el concurso.
Este año, el certamen ha estado marcado por una altísima participación de las bodegas, l legando a los 507 vinos inscritos a concurso, procedentes de 56 denominaciones de origen de España y Portugal .
Las DD.OO. que han recibido un mayor reconocimiento han sido Douro, con 21 premios; la D.O.Ca. Rioja, con 16 premios y la D.O. Ribera del Duero, con 12 premios.
La entrega de los premios tendrá lugar el 3 de noviembre en el transcurso de una gala que, como viene siendo tradición, se celebra todos los años una vez final izada la vendimia. Este día también se hará público el premio especial al Mejor Diseño e Imagen Corporativa.

Palmarés completo en pdf adjunto.

Roger Roca gana el festival Oenovideo 2012 con su largometraje ‘Terra d’Oportunitats’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El jurado de la 19ª edición del festival Oenovideo, celebrado en la localidad suiza de Aigle eligió al largometraje “Terra d’Oportunitats”, del realizador español Roger Roca, como ganador de este concurso especializado en cine vinculado con la vitivinicultura. Esta cinta se impuso de entre un total de 28 filmes de nueve países.
La cinta de Roca cuenta con gran humanidad un mensaje lleno de optimismo y muestra cómo el vino en una integración social cooperativa puede ofrecer oportunidades de futuro en el entorno rural y a gente con problemas. El jurado destacó de la obra su sobriedad y una fotografía con mucha sensibilidad.
Al margen de esta obra española, el jurado premió como mejor largometraje a Fiona Cuningham-Reid por “Les Cabotines, Le Vin Féminin”; como mejor corto al francés Philippe Etienne, por “Amsterdam”. El premio a la mejor imagen ha recaído en el realizador italiano Ermanno Olmi, por “Rupi del Vino” y la mejor escenografía fue para el argentino Nicolás Carrera, por “El camino del vino”.
El mejor filme promocional ha sido concedido al suizo Vincent Graenichev por “Vin Vaudois, un instant de séduction”; mientras que el mejor filme para profesionales ha recaído en el francés François-Xavier Vives, por “La science et le vin, un nouveau pacte”.
Además de los premios del jurado, el certamen concedió dos menciones especiales, un premio del público y cuatro premios que concedieron los patrocinadores.
La ceremonia de entrega de los premios tendrá lugar el próximo 28 de septiembre en el Palacio de Luxemburgo de París.

Más información en www.oenovideo.oeno.tm.fr

‘La confianza es el gran aval de la World Bulk Wine Exhibition’

 Publicado el por José Luis Murcia (colaborador)

Otilia Romero de Condés, directora de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), el encuentro mundial de vendedores y compradores de vino a granel que celebrará su cuarta edición los días 19 y 20 de noviembre de este año en Ámsterdam, ha confirmado a SeVi que “la confianza de compradores y vendedores en las clarísimas oportunidades de negocio que ofrece es el gran aval de la feria en esta cuarta edición”, que cuenta ya además con una ocupación a agosto del 75% del espacio, frente al 40% del año pasado por estas mismas fechas.
A su juicio, la tercera edición cumplió con creces el reto de la internacionalización al aumentar el número de países y la presencia de los tres grandes productores mundiales de vino a granel: España, Italia y Francia, además de otros del resto de continentes como Australia, Argentina, Chile, Nueva Zelanda o Sudáfrica, por lo que la edición de este año aspira a ser la que asegure la confianza de compradores y vendedores que “verán multiplicadas sus operaciones comerciales en un encuentro mundial que es la única referencia del vino a granel a nivel global”.
Pero esta confianza no solo se da entre la gente que compra y vende vino de manera directa o indirecta, sino que, según resalta Otilia Romero, se afianza también en los patrocinadores como lo demuestra el hecho de que permanezcan firmas tan importantes como Hillebrand, Nomacorc, Pera, Eno o Smurfit Kappa.
Según la directora del evento, la WBWE es una realidad gracias al apoyo inicial del Gobierno de Castilla-La Mancha en 2009, su primera edición, ya que fue muy bien interpretado por la comunidad internacional la apuesta por la Feria de la Comunidad Autónoma que acoge el mayor viñedo del mundo y la mayor producción universal de vino a granel, sin olvidar otras zonas españolas como Valencia, Extremadura y Murcia, que apostaron claramente por el evento.
La visita del entonces consejero de Agricultura fue un espaldarazo que nos permitió demostrar que España es la primera potencia en la elaboración y comercialización de este segmento de vinos y creemos que la Feria “ha tenido mucho que ver en el incremento de las transacciones comerciales a nivel mundial y en la mejora, tanto de la oferta con productos de mayor valor añadido, como en los precios obtenidos por las empresas que han experimentado un importante alza”.
En este sentido advirtió del error que supondría que algunas bodegas que han realizado grandes negocios a partir de su asistencia a la Feria no acudiesen a esta edición al considerar que ya tienen todo o casi todo el vino vendido, “porque los mercados internacionales lo que más valoran es la fidelización con el cliente, máxime cuando este les ofrece un producto bueno”.
Los buenos empresarios, subrayó la promotora del Encuentro, son aquellos que saben satisfacer a sus clientes y vender el vino en el momento oportuno. En un lugar como la World, el vendedor tiene la posibilidad de contar con varios candidatos a la adquisición de su producto “y si, por una buena operación, ha vendido el vino, siempre tiene la opción de buscar una oferta similar, satisfacer a su cliente y de paso ganar dinero con la operación, algo que ya han hecho, en ediciones anteriores, varias empresas, entre ellas algunas de las que mejor operan en Castilla-La Mancha, la mayor productora mundial de graneles”.
Ámsterdam ha quedado como sede permanente del evento pese a estar organizado por un grupo empresarial privado español, ya que existen una serie de variables como dimensión mundial del evento, equidistancia de la capital holandesa del resto de Europa, neutralidad en un segmento que es dominado por los tres grandes productores, aeropuerto internacional con conexiones en todo el mundo, precios asequibles en hoteles, restaurantes y servicios y tradición comercial del país que, junto a la preferencia de los visitantes (más del 95% se pronunció a favor el pasado año), apuntan a que la organización ha tomado la decisión correcta en este sentido.

ProWine Tasting Zone, de ProWein, del 14 al 16 de noviembre en Shanghai

 Publicado el por SeVi (colaborador)

A través de su participación en FHC China 2012, la feria de alimentos importados más importante del país asiático, que se celebra en Shanghai del 14 al 16 de noviembre, la feria internacional ProWein, en colaboración con la editorial Meininger, organizará en el espacio Wine & Spirits una oferta de degustaciones y seminarios de primer orden.
“Más que cualquier otro evento, ProWein es la feria más internacional con la oferta más variada de vinos de todo el mundo y esa variedad es lo que buscan los importadores chinos para satisfacer la creciente demanda de su mercado”, explica Hans Werner Reinhard, gerente en funciones de Messe Dusseldorf y presidente de Messe Düsseldorf China. En ProWine Tasting Zone se combinan los objetivos fundamentales de ProWein con la demanda local. Además, significa otro paso importante para la internacionalización de ProWein en Dusseldorf,
La ProWine Tasting Zone ocupará una superficie de cerca de 500 metros cuadrados dentro de Wine & Spirits China, el área que FHC dedica a los productos vinícolas. Wine & Spirits China ocupará este año el mayor segmento de FHC, en consonancia con la evolución dinámica del mercado vinícola chino.
En el espacio ProWine Tasting Zone se presentarán 300 vinos internacionales en degustaciones públicas. Hace años que Messe Dusseldorf apuesta por una colaboración fructífera con la prestigiosa editorial Meininger. En esta ocasión se presentarán los caldos ganadores del Gran Premio Vinícola Internacional, Mundus Vini 2012. Además de la presentación de los vinos premiados, los visitantes podrán disfrutar de un programa de interesantes seminarios sobre temas de actualidad de la industria vinícola.