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Cuatro Rayas aumenta sus ventas un 30% durante el primer semestre de 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La bodega de La Seca (Valladolid) Cuatro Rayas cierra el primer semestre de 2012 con un récord de ventas, superando los 7 millones de botellas vendidas, casi un 30% más que el año pasado en estas fechas. Es además una cifra situada muy por encima de la media de la  Denominación de Origen Rueda, a la que pertenece, que según las cifras publicadas a principios de junio, ha aumentado la emisión de contraetiquetas en un 11,84%.
Este crecimiento se basa en mayor medida en la apuesta por la internacionalización que la bodega está realizando, con un fuerte equipo comercial especializado en exportación. Este canal supone casi un 23% de las ventas de marcas propias de la bodega y ha conseguido duplicar las ventas del mismo semestre del pasado año.
Del mismo modo, el alto crecimiento se debe también al lanzamiento del nuevo vino frizzante Dolce Bianco, del que en sólo un año se han vendido más de 250.000 botellas y con el que se espera llegar a las 400.000 en el ejercicio 2012. Este nuevo concepto de Verdejo ha resultado un éxito en cadenas de alimentación debido sobre todo a que es un vino concebido para gustar a todos, fresco, goloso, refrescante, es un vino fácil de beber, explica Guillermo Pérez, director comercial de la bodega, que resalta también que su diseño moderno y llamativo y su precio “anticrisis”, son otras razones de peso del éxito de Dolce Bianco.
Para este año 2012, las previsiones de ventas continúan al alza y se espera cerrar el año con la cifra de 14 millones de botellas puestas en el mercado, alrededor de un 15% más que el pasado año.

La Verdejo supera las fronteras idiomáticas en una cata de Eresma-La Soterraña

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Un centenar de estudiantes de la Fundación Española de la Lengua cataron recientemente en Valladolid los vinos de la D.O. Rueda de la bodega olmedana Eresma-La Soterraña. El éxito de la iniciativa respondió al interés de los alumnos de español para extranjeros de este centro por profundizar en un aspecto “que forma parte y enriquece la cultura española, algo que valoran los estudiantes que vienen a Valladolid a estudiar nuestro idioma”, como explicó Clemente Sierra, presidente de la Fundación.
En la cata participaron Silvia Voica, responsable de exportación de la bodega y Juan José Aragón, director comercial, quienes se mostraron satisfechos de que “la cultura del Verdejo traspase las fronteras de la lengua y acerque las elaboraciones de la D.O. Rueda a países que no son productores y que desconocen las cualidades de este producto que nace de la vid”.
Los vinos Eresma Verdejo y Eresma Semidulce 2011 formaron parte de una cata que fue escuchada con atención por los alumnos de 40 nacionalidades, que comprobaron las cualidades organolépticas de la uva autóctona  verdejo a través de las fases de la cata: visual, olfativa y gustativa. Karim Douichi, alumno de español y periodista marroquí mostraba su satisfacción por la iniciativa “que demuestra que el mundo del vino no solo es una actividad económica, sino un modo de vida que demuestra la personalidad de una cultura, como es la española y la castellanoleonesa”.
La cata se celebró en el bar musical Juanita Calamidad de Valladolid, pues la intención de esta iniciativa era, no solo incentivar el conocimiento de la cultura del vino, sino también introducir su hábito de consumo en establecimientos de ocio nocturno ajenos al mundo de la gastronomía aunque, como matiza la bodega, siempre dentro de la moderación y el consumo responsable.
 

Aplicación informática para promover las cualidades del envase de vidrio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación de Fabricantes de Envases de vidrio (Anfevi) y Friends of Glass, el movimiento europeo de consumidores, ha lanzado en España el concurso "¡Conserva lo bueno en vidrio!", para el que se ha desarrollado una aplicación que permite al usuario “envasar” en vidrio cualquier persona, lugar o momento especial que fotografíen.
El vidrio es un material natural y químicamente inerte. Los envases de este material no alteran el producto que contienen y con la iniciativa del concurso se traslada esta cualidad del envase de vidrio de proteger y conservar su contenido perfectamente, a un plano más emocional animando a los consumidores a que participen compartiendo aquello que es importante de su verano y que quieran conservar sin alteraciones.
La aplicación permite al usuario realizar una foto o seleccionar una de su galería de imágenes a la que podrán añadir un efecto, elegir un envase de vidrio y ajustar la composición. El resultado es una imagen que hace que el momento fotografiado aparezca envasado en vidrio. Dicha imagen puede guardarse en el dispositivo móvil, compartirlo o participar con ella en el concurso en Facebook. Los concursantes podrán participar las veces que quieran y deberán acumular el mínimo de votos exigido para tener la oportunidad de ganar un viaje, una cámara réflex o una tablet. Se puede utilizar la aplicación en la página de Friends of Glass España en Facebook, o descargando la aplicación móvil Friends of Glass para iPhone y Android.
La aplicación se puede descargar aquí y aquí.

Eresma-La Soterraña invierte 400.000 euros en sus instalaciones durante esta campaña

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La bodega Eresma-La Soterraña invierte en esta campaña 400.000 euros en mejorar las instalaciones de la bodega, situada en Olmedo (Valladolid). La inversión permitirá reforzar los procesos de automatización, la ampliación del lagar y la capacidad productiva con nuevos depósitos de acero inoxidable, que incrementarán la producción de vinos blancos en la D.O. Rueda. Aunque el techo de producción es de cuatro millones de botellas, en esta campaña se rozarán los dos millones.
Según el director de la bodega, Aníbal Asensio Paunero, estas inversiones demuestran el buen momento que atraviesan los vinos de Rueda, a pesar de la situación económica. Por otro lado, Paunero destaca que el jardín de variedades (una plantación con diferentes cepajes) es un aliciente para la oferta de enoturismo y asegura que en los próximos meses “afianzaremos esta parcela en una localidad como Olmedo, que tiene una fuerte proyección cultural”.
Con esta tercera fase (en 2010 se invirtieron 100.000 euros) se completa la inversión realizada por un grupo de empresarios vallisoletanos entre los años 2006 y 2007 -que ascendió entonces a 4,4 millones de euros- y que en seis años ha supuesto una inversión para Olmedo de cerca de cinco millones de euros.

Guserbiot lanza una levadura autóctona para los vinos de Rioja

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La empresa biotecnológica alavesa Guserbiot ha aislado y seleccionado una levadura autóctona para los vinos riojanos, que va a permitir a los productores remarcar la personalidad y tipicidad de sus caldos, ya que ayudará a expresar mejor las características organolépticas típicas de los vinos de esta zona vitivinícola.
La levadura procede del hollejo de uvas Tempranillo de viñedos de Rioja. Desde el punto de vista biológico, su capacidad adaptativa a las condiciones típicas que se desarrollan en la elaboración de los vinos tintos de Rioja, permite aportar y expresar más eficientemente el carácter autóctonodel vino, y por lo tanto reafirmar su autenticidad y tipicidad.
La nueva levadura autóctona GBiot EL 261-S se ha aislado a partir de uva Tempranillo procedente de viñedos de Rioja. Es una levadura apropiada para la obtención de vinos tintos, tanto por el proceso de despalillado, como por maceración carbónica. Realza los sabores y aromas varietales, y expresando en gran medida notas frutales, especialmente frutas del bosque, típicas de las uvas Tempranillo. Los vinos elaborados con ella se caracterizan por ser vinos equilibrados y de gran calidad, con muy buena acidez y volumen en boca.
La nueva levadura es el resultado de cuatro años de investigación.