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Cierre de vendimia en Castilla y León, con casi 215 millones de kilos de uva

 Publicado el por Javier Pérez (colaborador)

Artículo con tablas en documento pdf adjunto.
El sector del vino afronta con tranquilidad una nueva campaña. En Castilla y León, las previsiones en producción y calidad se han cumplido y garantizarán la estabilidad de los mercados en un momento de dificultades económicas. Un esperanzador cierre de vendimia, con casi 215 millones de kilos de uva recolectadas en las DD.OO. de la región, convirtiéndose en un buen respaldo para la comercialización en el conjunto de las bodegas de Castilla y León. Durante los primeros días de noviembre se han recogido las últimas uvas, entre ellas algunas partidas de Tempranillo y Cabernet en la Ribera del Duero, que este año rozará los 86 millones de kilos de uva, aunque el informe oficial se hará público en las próximas semanas.
Más de dos meses ha durado la campaña de la recolección de la uva en el conjunto de las denominaciones de origen y zonas de vinos de Castilla y León. Un síntoma de buena salud del sector es que muy pronto se calificarán las primeras partidas de la añada de 2012. En unos días, la D.O. Rueda calificará las primera 13 muestras de vinos blancos, que podrían salir al mercado a mediados de noviembre. A ellos se unirán los primeros tintos de maceración carbónica de Toro y Bierzo, aunque en este caso serán partidas testimoniales. Con respecto a Rueda, a pesar de las primeras estimaciones pesimistas durante el envero, las lluvias y las nuevas plantaciones han permitido alcanzar un nuevo récord, con casi 79 millones de kilos de uva.

Ribera del Duero vence a Napa Valley, Cape Winelads y al Valle del Loira como mejor región

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Ribera del Duero ha sido galardonada con el premio Wine Star Award como Mejor Región Vinícola del año 2012. Un premio que otorga ‘Wine Enthusiast Magazine’ y al que optaban también en esta edición Napa Valley (EE.UU.), Cape Winelands (Sudáfrica), Valle de Walla Walla (EEUU) y Valle del Loira (Francia).
Ribera del Duero ha recibido el apoyo del jurado de estos prestigiosos premios, considerado los Oscar del mundo del vino, que conforman editores, críticos y periodistas vinculados a esta revista. Estos expertos destacan de la Denominación de Origen su “histórica y tradicional manera de extraer la mayor expresión de la uva Tempranillo” y reconocen las grandes posibilidades de los vinos ribereños en los mercados internacionales y la proyección que ha alcanzado la región.
Realidades ambas a las que, en opinión del jurado, ha contribuido el desarrollo de la Campaña “Drink Ribera, Drink Spain”, que “ha añadido reconocimiento internacional a esta zona, convirtiéndola en una de las favoritas de los expertos a nivel mundial”.
La Ribera del Duero, se muestra orgullosa y complacida con la concesión de este premio, “una recompensa al trabajo de los viticultores y bodegueros artífices de nuestros vinos, cuya calidad nos hace ahora merecedores de tan prestigioso premio”, reconoce el presidente de la D.O., José Trillo, quien añade que este galardón llega en el mejor momento para la Ribera del Duero. “Las ventas de nuestros vinos siguen creciendo en plena crisis, consolidamos la cuota de participación en el mercado español, y estamos abriendo nuevos mercados internacionales. Estados Unidos se ha convertido en el principal destino de las exportaciones para las bodegas de la Ribera del Duero, los consumidores internacionales empiezan a conocernos y confían en nosotros”.
La ceremonia de entrega de los Wine Star Award 2012, que cumplen este año su 13ª edición, se celebrará el próximo 28 de enero de 2013 en la Biblioteca Pública de Nueva York.

La D.O. Toro expone sus cualidades en el ‘Otoño Enológico’ de Segovia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En la tarde noche del lunes 12 de noviembre, tuvo lugar la inauguración de las jornadas del “Otoño Enológico”, que organiza la Fundación Caja Rural de Segovia. En esta tercera edición, comenzó con la cata y ponencia a cargo de Pablo Martín, José Luis Aragüe “Mazaca” y Carlos Gallego, presidente de los sumilleres de Castilla y León, presidente de los sumilleres de Segovia y técnico del C.R.D.O. Toro, respectivamente, en las instalaciones del Hotel Cándido de la capital Segoviana.
En la cata de los vinos Toro, Carlos Gallego explicó a los presentes las variedades de uva, clima, suelos, y tipos de vino que se elaboran en Toro, mientras se daba a probar los distintos vinos tintos genéricos del Consejo Regulador.
Esta iniciativa consigue llegar al público final y año tras año, permite acercar la cultura del vino a los consumidores, al tiempo que se organizan actividades culturales en comunión con el vino, como son monólogos con cata, conciertos de jazz con cata y la novedad de este año, cata en inglés de vino y queso.

La añada 2012 de los vinos con D.O. La Mancha se presenta el 26 de noviembre en Madrid

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Durante la jornada del lunes 26 de noviembre los aficionados al vino podrán degustar los vinos jóvenes correspondientes a la añada 2012 de las bodegas amparadas por la D.O. La Mancha. Será en la zona noble del estadio Santiago Bernabéu, de Madrid. Un acto de gala para conocer los nuevos vinos elaborados en la última campaña, caracterizada para los viticultores manchegos por su descenso de la producción pero con óptima calidad de la uva.
El evento de degustación, tradicional en estas fechas del año, para La D.O. La Mancha, sirve como antesala a la presentación de los vinos manchegos de cara a la próxima campaña de Navidad. De momento, ya han confirmado su asistencia una veintena de bodegas acogidas al Consejo Regulador, procedentes de las cuatro provincias que lo conforman: Albacete, Cuenca, Ciudad Real y Toledo.

El C.R.D.O. Valencia forma a más de 500 alumnos en las técnicas de cata durante 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Más de 500 alumnos han pasado por los cursos de cata de la Denominación de Origen Valencia, impartidos en la sede social del C.R.D.O. organismo durante 2012. Aspectos como la variedad de contenidos, el conocimiento y calidad de los propios vinos, e instalaciones son los aspectos mejor valorados por los alumnos.
El presidente del Consejo Regulador, Cosme Gutiérrez, manifestó su satisfacción por la buena acogida de estos cursos y destacó la importancia de este tipo de actividades “para fomentar el conocimiento de nuestros vinos y potenciar su consumo”. En este sentido, Gutiérrez aseguró que la mayor parte del público asistente a estos cursos son aficionados procedentes de diversos colectivos, asociaciones profesionales, e instituciones interesados por el mundo del vino, “que quieren tener una mínima base técnica, que les permita posteriormente disfrutar y apreciar más los diferentes tipos de vinos que se elaboran bajo el amparo de esta D.O., así como de otras regiones vitivinícolas”.
A los cursos de cata se suman otras actividades de promoción como son presentaciones de los vinos de la D.O.P. Valencia a prensa especializada y estudiantes de otros países, catas a cruceristas y catas-maridaje a instituciones privadas y que tienen una excelente acogida.
Los cursos constan de dos niveles: iniciación a la cata y profundización, y comprenden sesiones teórico-prácticas basadas en la experiencia directa. La metodología de cata (fase visual, olfativa, etc), características que determinan la calidad de los vinos, elaboraciones de los diferentes tipos de vino, geografía vitivinícola, pautas a seguir para la selección, servicio y conservación de los vinos, marketing del vino, diferenciación de varietales y envejecimiento de los vinos son algunos de los temas que se abordan en estos cursos.