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La CE quiere prohibir el uso del SO2 en limpieza de barricas

 Publicado el por José Luis Murcia (colaborador)

La CE se plantea en estos momentos prohibir el empleo de algunas sustancias desinfectantes utilizadas como biocidas en la revisión de la Directiva 98/8 entre las que se encuentra el dióxido de azufre (SO2), utilizado mayoritariamente por las bodegas europeas en la limpieza de barricas. La posible prohibición de esta sustancia, que en nada afectaría al empleo de sulfuroso como aditivo recogido en la reglamentación de prácticas enológicas, afectaría, según Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), “gravemente a nuestra industria vitivinícola que no cuenta con una alternativa eficaz y económicamente viable a esta sustancia”.

La exportación crece al 30% en volumen y al 22% en valor

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La exportación sigue tirando del carro del sector vitivinícola español. Según los datos hasta julio, España exportó un total de 1.392,63 millones de litros (+29,7%) de vinos, mostos y vinagres, por un total de 1.317,72 millones de euros (+21,8%). Como es lógico, la gran mayoría de las exportaciones (el 88,6% en volumen y el 91,14% en valor) corresponden a vinos, según recoge el informe elaborado a tal efecto por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que puede ser consultado en www.oemv.es

Más allá de las vendimias

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Parece que con las vendimias y los precios de las uvas y mostos, toda la atención del sector deba ir dirigida en esa dirección y que aspectos tan importantes como lo que vayamos a hacer con lo que ahora estamos elaborando pasen a un segundo plano. No hay que olvidar que, en realidad, una buena parte de lo que está sucediendo no es más que reflejo de las expectativas que presenta el mercado.
Contar con mucha o poca cosecha es evidente que no da igual y que, con sus más y sus menos, acaba influyendo en la cotización de las uvas (y si no que se lo pregunten a los viticultores de Rías Baixas, cuya cosecha récord les está trayendo más problemas que otra cosa). Pero hace ya muchos años que los mínimos necesarios para que el mercado funcione los tenemos garantizados, es más, los tenemos ampliamente superados. De hecho, solo el mercado exterior es capaz de tirar de nuestras cotizaciones, y ha sido gracias a las operaciones de los últimos meses de la temporada pasada (en los que conseguimos vaciar las bodegas) que hoy podemos albergar alguna esperanza de cara a esta campaña.
 

Convertir amenazas en oportunidades

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Analizar la situación por la que atravesamos, estudiar las causas que nos han llevado hasta aquí y definir las estrategias que nos devuelvan a una situación sostenible con la que retornar al crecimiento son algunas de las tareas que tienen encomendadas nuestros políticos. Pero, de momento, nos están ahogando con niveles de paro sangrantes e insostenibles, estrangulamiento financiero y tasas de crecimiento negativo para los próximos trimestres. Como si los más de cuatro años que llevamos en esta situación no hubieran servido para nada.
El turismo y el comercio exterior han sido nuestras únicas alternativas a un consumo interno completamente hundido que ha llevado el nivel de ahorro a porcentajes nunca antes alcanzados.
 

Mercados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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