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Bodega Carlos Moro presenta en Valencia su primer vino de Rioja

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Carlos Moro en el centro con Javier Vilana (padre e hijo) de Exclusivas Casvi, el distribuidor en la zona.
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Carlos Moro en el centro con Javier Vilana (padre e hijo) de Exclusivas Casvi, el distribuidor en la zona.

Bodega Carlos Moro, perteneciente al Grupo Matarromera, dio a conocer el pasado 16 de mayo en Valencia su primer vino elaborado en la D.O.Ca. Rioja. CM by Carlos Moro 2015 fue presentado en Ayre Hotel Astoria Palace en un evento organizado por la bodega y por su distribuidor en Valencia, Exclusivas Casvi, ante cerca de cincuenta hosteleros de la zona que han podido catar el nuevo vino.

Carlos Moro, fundador de la bodega, firma este vino de Rioja como viene haciendo durante los últimos 30 años con otros vinos suyos elaborados en otras Denominaciones de Origen y marcas de calidad (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y vinos de la Tierra de Castilla y León). Son vinos que llevan su nombre y que el propio Carlos Moro define como “selecciones especiales que expresan particularidades únicas”. Carlos Moro Family Wines ya contaba con los Vinos de Finca en las DD.OO. Rueda, Toro y Cigales, que completa ahora con la D.O.Ca. Rioja.

CM by Carlos Moro procede de viñedos de entre 35 y 50 años de la zona de mayor altura de San Vicente de la Sonsierra. Las uvas, de la variedad Tempranillo y vendimiadas a mano, pasan tres procesos de selección (uno en campo y dos en bodega) para después de las fermentaciones descansar 12 meses en barricas de roble francés y americano. “Este vino refleja toda la personalidad propia de la zona de la Rioja más cercana a la Sonsierra, de esos viñedos fantásticos desarrollados por el tiempo, llenos de fruta e intensidad, pero con el estilo propio de nuestros vinos, de nuestro buen hacer en Matarromera, frescos, limpios, equilibrados y expresivos”, explicó el propio Carlos Moro.

En 2015, Bodega Carlos Moro celebró su primera cosecha vendimiando más de 400.000 kg y en 2016 abrió sus puertas al enoturismo. En la actualidad posee más de 20 hectáreas de viñedo propio.

Multitudinaria presentación de la séptima Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola

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La Semana Vitivinícola, revista decana del sector en España, presentó el 16 de mayo, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia su Guía de Vinos y Aceites 2017 de La Semana Vitivinícola. La edición de la Guía de Vinos y Aceites 2017, con siete ediciones consecutivas, fiel a su espíritu y a su apuesta por la clasificación de los vinos según el varietal mayoritario con el que están elaborados; marca un hito, pues con 1.799 vinos catados registra un incremento del 30% respecto a la edición anterior.

Más de 200 personas arroparon a toda la familia de SeVi en el que se ha consolidado como el acto más cercano de la revista con el público. Profesionales de la enología y del sector del vino llegados de toda España, restauradores y amantes del vino conocieron de primera mano las características de la séptima edición.

La obra se presenta en edición bilingüe (castellano/inglés) y cuenta con información técnica adicional (económica y ampelográfica). En total, cerca de 1.850 referencias de vino y aceite de oliva virgen extra catadas por el periodista especializado Antonio Casado, de 427 bodegas de toda España, que figuran con sus datos básicos de contacto.

La publicación recoge vinos de 43 variedades de vitis vinifera diferentes y aceites de oliva virgen extra de 14 variedades de aceituna. Cada una de estas variedades se presenta con una introducción en la que se resumen las principales características ampelográficas de sus bayas, racimos o cepas; así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas de la variedad y su equivalente en el caso de las aceitunas. La obra incluye, entre sus páginas, prácticos listados e índices para obtener la mayor información en el menor tiempo posible, así como información práctica del sector, relativa a superficies, producciones, consumo o mercado exterior.

La Guía de Vinos 2017 de La Semana Vitivinícola también publica su habitual Cuadro de Honor con los mejores vinos de cada una de las variedades de uva.

En el transcurso del acto, como viene siendo habitual, se libraron los galardones de La Semana Vitivinícola que reconocen a los vinos y aceites de oliva virgen extra mejor puntuados en la guía, así como al enólogo que haya obtenido una mayor nota con uno de sus vinos.

Los premios fueron entregados por el presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez; y por la directora general de Desarrollo Rural y Política Agraria Común de la Generalitat Valenciana, María Teresa Cháfer.

Premios 2017

Blancos: Pazo Baión 2015 (Albariño), D.O.P. Rías Baixas, de Pazo Baión, con 98 puntos.

Rosados: Impromptu Rosé 2016 (Pinot Noir), D.O.P. Valencia, de Bodegas Hispano Suizas, con 97 puntos.

Tintos: Tares P3 Mencía 2010 (Mencía), D.O.P. Bierzo, de Dominio de Tares, con 99 puntos.

Espumosos: Recaredo Subtil 2008 (Xarel·lo 71%, Chardonnay 29%), D.O.P. Cava, de Recaredo Mata Casanovas, con 98 puntos.

Generosos: Don PX Gran Reserva 1987 (Pedro Ximénez), D.O.P. Montilla-Moriles, de Bodegas Toro Albalá, con 98 puntos.

AOVE: Rincón de la Subbética (Hojiblanca), D.O.P. Aceite Priego de Córdoba, de Almazaras de la Subbética, con 98 puntos.

El reconocimiento como mejor enólogo de la presente edición fue para Rafael Somonte, por los 99 puntos alcanzados con Tares P3 Mencía 2010, que dedicó el premio a la región del Bierzo, a la bodega Dominio de Tares y a su familia.

Como novedad, en esta ocasión, se presentó también la aplicación para dispositivos móviles (app) de la ‘Guía de Vinos y Aceites’, que estará disponible para su descarga en las próximas semanas.

La guía se puede conseguir en el teléfono 963 749 500 y en el correo semanavi@sevi.net, por 10 euros más gastos de envío

Utiel acogerá del 29 al 30 de junio el primer simposio EcowineMed sobre viticultura agroecológica mediterránea

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Utiel acogerá del 29 al 30 de junio el primer simposio EcowineMed sobre viticultura agroecológica mediterránea, organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), el Ayuntamiento de Utiel y el Comité de Agricultura Ecológica de la C. Valenciana. Se trata de un evento internacional que contará con la participación de expertos, investigadores en la temática, agricultores y grupos locales.

Los países de la cuenca mediterránea comparten condi­ciones climáticas y agroecológicas con potencial y limitantes similares (agua, suelo, cultura), y una historia milenaria. Otra característica común de estos países, su poca autosuficiencia alimentaria y la existencia de factores de producción poco ade­cuados. En este sentido transformar la agricultura en una actividad respetuosa con el medio ambiente puede contrarrestar los efectos negativos que tiene la globalización, La producción agroecológica (PAE) es un modelo de producción que impulsa el desarrollo rural y contribuye a la sostenibilidad. En algunos países mediterráneos (Francia, Italia o España), la superficie cultivada en ecológico alcanza ya los dos dígitos en % impor­tante de su SAU y es un motor importante de desarrollo rural.

La superficie de viña ecológica crece progresivamente cada año aumentando cualitativa y cuantitativamente, así como la variedad de vinos. La extensión de hectáreas en nuestro país a viticultura ecológica ha crecido enormemente en los últimos años, convirtiéndose en un sector innovador puntero para mu­chas comarcas y municipios en muchos aspectos mas allá de lo meramente productivo que afectan al propio desarrollo de sus territorios.

Sin embargo, existen algunas cuestiones propias que con­dicionan su desarrollo tecnológico o que están asociados a al desarrollo rural de los habitantes de esos territorios. Igualmen­te hay aspectos típicamente mediterráneos relativos a la pro­ducción vitícola ecológica que conveniente abordar de forma específica, como el impulso de una viticultura en ambientes de secano, con suelos pobres en materia orgánica que eviten las emisiones de CO2, la reducción del uso del cobre para contro­lar las plagas en el viñedo o la búsqueda de alternativas a este tipo de productos.

No hay que olvidar que la demanda de vinos está cada vez más ligada a procesos de producción respetuosos con el medio ambiente y a actividades de agroturismo, promovidas y plan­teadas por iniciativas sociales y los propios poderes, que ponen en valor lo local y que replantean los modos globales de desa­rrollo rural y vitícola en particular, buscando la diversificación económica, en base a la propuesta cultura.

Por ello, las iniciativas de los grupos y colectivos locales y de los municipios, serán las protagonistas de este intercambio y debate de estrategias y alternativas de desarrollo de modelos de produc­ción y comercialización, en manos de los habitantes rurales de esas zonas, alrededor de la vid y el vino, sin olvidar el conocimiento y contribución de los expertos e investigadores.

PROGRAMA (esquema):

Jueves, 29 de junio
09:00 Acreditación participantes
09:30 Acto Inaugural (Ayto Utiel, Repr. Dival, SEAE)
09:45 C1 Viticultura ecológica en España y políticas de apoyo a la producción ecológica. J Maté (MAPAMA)
10:30 C2 Vitivinicultura ecológica mediterránea. E Bartrá (INCAVI)
11:15 Pausa
11:45 P1 Experiencias mediterráneas de producción de uva ecológica. Mod.: K Hoberg (ABM)
– Sanidad vegetal en viticultura ecológica en la Región de Murcia. A Lucas (CARM)
– Producción vitivinícola en Francia. S Becquet (ITAB)
– Viticultura ecológica de secano y cobertura del suelo. C Lacasta (CSIC)
– Viticultua ecológica en la Toscana, Italia. F Castioni (AIAB)
13:15 P2 Experiencias de elaboración de vino ecológico. JJ Cerdan (Bod. Cerrón) Repr. Bodegas Lezaun,, J Hermida (Bodega Pagos de Nona), MA Novella ( DO Utiel-Requena), J Lopez Carriches (Bosque de Matasnos)
14:30 Comida
16:00 C3 Cambio climático y viticultura ecológica. JR Lissarrague (UPM)
16:45 ST paralelas (comunicaciones y pósters)
– T1: Técnicas de protección vegetal
– T2: Manejo de suelos y fertilización
18:15 Pausa
18:45 MR1 Políticas de apoyo a la viticultura ecológica. Mod: F Belliure (Ayto Utiel), A Domínguez (CAMACCyDR), C Carcel (DO Utiel-Requena), JA Rico (CAECV)
20:30 Recepción Ayto Utiel y vino de honor ecológicos

Viernes, 30 de junio
09:00 C4 Calidad del vino. MD Raigón (SEAE)
09:45 C5 Viticultura ecológica y medio ambiente, aliados naturales. C Peiteado (WWF)
10:30 C6 Los vinos naturales. MJ Márquez (Bod. Dagón)
11:15 Pausa
11:45 P3 Experiencias de comercialización y enoturismo. JM Espi (Bod. La Encina), F Robles (Bod. Robles), S Becquet (ITAB), M Taberner (Bod. Cueva)
14:15 Comida
16h00 C7 Viticultura biodinámica. J Querol (Dreiskel)
16:45 MR2 Necesidades sector vitivinícola agroecológico y comercialización. Mod.: Repr. SEAE
Interv.: R Molina (SOW), , Repr. Panel Cata CV, A Iranzo (DO Utiel-Requena) y otros
18h00 Clausura (Ayto Utiel, Repr. Dival, SEAE)
18h30 Visitas guiadas bodegas

Sábado, 1 de julio
9:30 Rutas Enoturisticas (varias opciones)

__________________________________________________________
P: Ponencia; MR: Mesa Redonda; ST: Sesiones Trabajo; Pdc: Pendiente de confirmar

Inscripciones:
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Inscripciones general: 30€ hasta 15/06, después 40€
Socios SEAE, Agricultores, estudiantes: 25€ hasta 15/06, después30€

*. Inscripción gratuita para operadores del CAECV y miembros asociados a SOW

Incluye: documentación, certificado asistencia y acceso virtual a Actas y ppt Comidas
Se intentará organizar comidas ecológicas colectivas, con precios populares.
Inscripción de comidas ecológicas, precios orientativos
Comidas (2) 28€ hasta 15/06, después 32€
Comida (1) 15€ hasta 15/06, después 18€

 

Más información aquí

 

Nuevo curso sobre enoturismo en la Universitat Autònoma de Barcelona

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha presentado un nuevo curso sobre enoturismo, en el marco de su formación continua, y en una apuesta decidida por un sector pujante en Cataluña y en el resto de España.

El curso “Introducción al enoturismo” arrancará el próximo 18 de septiembre y está dirigido a profesionales y a alumnos del Grado en Dirección Hotelera, Turismo, Dirección de Servicios de Restauración y/o Comercio, con el objetivo de capacitar a los alumnos para la gestión enoturística integral, ya sea integrándose en proyectos ya existentes o bien como emprendedores.

La nueva formación de la UAB, de tres meses de duración aproximada, contará con tres módulos que combinarán sesiones teóricas y prácticas: el primero centrado en conocimientos vitivinícolas y enológicos, el segundo en cómo desarrollar un plan estratégico enoturístico de una zona o territorio vitivinícola; y el tercero centrado en comunicación y marketing. El curso se completará con un calendario de visitas profesionales para conocer proyectos enoturísticos de éxito y algunas clases magistrales complementarias.

Para su primera formación en enoturismo, la UAB contará con profesionales de amplia trayectoria en el sector. Silvia Naranjo y Jordi Alcover, de la Guía de Vins de Catalunya, el escritor y experto en enoturismo, Lluís Tolosa; y la periodista y directora de PCatS Comunicació, Sole Gª Insua, serán los responsables de impartir los tres módulos.

 

Sudáfrica vuelve a registrar una facturación récord en el exterior por sus vinos en 2016

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Sudáfrica. (photo: )

Sudáfrica.

Artículo con tablas en pdf adjunto.

Las exportación de vino procedente de Sudáfrica repuntó ligeramente en volumen (+2%) durante 2016, hasta un total de 428,53 millones de litros, según la información proporcionada por el servicio estadístico de South Africa Wine Industry Information & Systems (Sawis). El principal formato de exportación en volumen para el productor sudafricano fue el vino a granel, con 259,3 millones de litros, el 60% del total exportado, aunque durante 2016 esta modalidad de envío experimentó un incremento del 6% respecto a 2015. Por su parte, el vino exportado embotellado registró una variación del -3%, hasta un total de 169,2 millones de litros.

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