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El consumo global de aceite de oliva en 2012/13 será un 15% superior a la producción

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tabla en pdf adjunto.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha publicado los datos definitivos del balance de campaña 2010/11, los provisionales para la 2011/12 y sus estimaciones para la campaña en curso 2012/13. Según el análisis de estas cifras, durante esta campaña el consumo mundial estimado de aceite de oliva (3,14 millones de toneladas) superará en 419.000 toneladas (un 15,4%) a la producción global que se espera, unos 2,72 millones de toneladas.
Se trata del segundo nivel de consumo mundial más elevado de la historia, solo superado por los 3,21 millones de toneladas que registra el COI como dato provisional de la campaña 2011/12. No obstante, desde la campaña 2009/2010 el sector internacional del aceite de oliva se enfrentará este año a una campaña con más demanda que producción.
 

El 48% de las almazaras será sometido a control en 2012/13 por parte del Ministerio de Agricultura

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) a través de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) inspeccionará durante la presente campaña 2012/2013 a un total de 1.925 compañías del sector. En concreto, tiene programados controles en 840 almazaras, 740 envasadoras de aceite, 33 extractoras de orujo, 16 refinerías y 296 industrias dedicadas a la aceituna de mesa. A estos controles hay que sumar otros 500 controles cruzados.
 

Las cooperativas asumieron el 70% de la producción de aceite de oliva

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.

Las 948 almazaras cooperativas en funcionamiento durante la pasada campaña 2011/2012 elaboraron un total de 1.130.710,6 toneladas de aceite de oliva, el 70,1% de la producción total nacional (1.613.401 toneladas), según los datos de Cooperativas Agro-alimentaras.
Así, la producción media de la almazaras cooperativas fue de 1.192,73 toneladas. Por su parte las 794 almazaras industriales activas esa campaña produjeron 482.690,7 toneladas, con una media para cada prensa de 607,92 toneladas.
 

Las 60 extractoras españolas elaboraron 100.224 toneladas de aceite de orujo refinado en 2011/12

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) ha defendido el bien medioambiental que realiza el sector orujero, valorizando todo el subproducto que generan las almazaras al producir el mejor aceite vegetal del mundo, el aceite de oliva, y obteniendo en las orujeras el segundo mejor aceite del mundo, el aceite de orujo de oliva, además de una excelente biomasa, que es consumida en España y exportada al resto de Europa.
En la pasada campaña, 2011/2012, del total de aceitunas molturadas, 7.637.908,8 toneladas, en las 1.750 almazaras existentes en España, se obtuvieron 1.613.401,4 t de aceite de oliva, aproximadamente el 20%. El 80% de la masa restante de las aceitunas, unos 6.024.507,4 t, se valorizaron en las 60 extractoras existentes en España, obteniéndose 135.383,43 t de aceite de orujo de oliva crudo que, una vez refinado, resultan unas 100.223’55 tn de aceite de orujo de oliva, listo para el consumo. Además durante el proceso de valorización del alperujo se obtuvo biomasa, 1.362.603 tn de orujillo (pulpa y piel de las aceitunas) y 446.054 tn de hueso de aceituna, evaporando durante el proceso unos 4.155.022 tn de vapor de agua, evitando de esta forma el “alpechín”.

UPA sitúa la producción de aceite de oliva en Andalucía en 382.000 toneladas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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UPA-Andalucía ha ofrecido un primer avance de datos definitivos de la cosecha de aceite de oliva 2012/2013, que reflejan una considerable disminución de la producción de hasta el 69,5% en España (492.000 toneladas de aceite de oliva) con respecto a la pasada campaña, mientras que en Andalucía (382.000 toneladas) el descenso se sitúa en un -72% y en la provincia de Jaén, la más perjudicada, en un 82%. Estos datos están incluso por debajo del aforo anunciado por la Junta de Andalucía en noviembre.