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Congreso Alemán de Viticultura, del 23 al 27 de abril de 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La feria Intervitis-Interfructa 2013 (24-27 de abril) será una plataforma de transferencia de conocimiento al más alto nivel. Con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Asociación Alemana de Vinicultores (DWV) organiza 61º Congreso Alemán de Viticultura, del 23 al 27 de abril. Este evento contará con la presencia de ponentes de todos los continentes y, entre otros, se debatirán temas como el marketing del vino, los últimos desarrollos en materia de viticultura y enología, la producción sostenible, ecología, vino y arquitectura, turismo y la política vinícola europea.
El congreso incluye eventos que duran todo el día: una parte por la mañana y otra por la tarde. A la hora de confeccionar los eventos del congreso se ha prestado especial atención a que, al margen de las ponencias especializadas que en parte incluso van ser intervenciones breves, haya tiempo suficiente para el debate.
El martes 23 de abril, las conferencias se centrarán en el marketing del vino, con intervenciones sobre el impacto del embalaje en el comportamiento del consumidor y modelos de éxito. Asimismo, habrá ponencias de enología sobre “Gestión del alcohol, ácidos y otros componentes”. Este mismo día, la Asamblea de Regiones Vitivinícolas Europeas (Arev) celebrará uno de sus plenos.
El miércoles se centrará en el derecho del vino y la política vinícola, con unas conferencias sobre tecnología respecto a la gestión del suelo y del agua. También se analizará la Directiva Marco Europea del Agua y se impartirán conferencias sobre progresos microbiológicos y analíticos en el tratamiento del mosto y del vino. Para el jueves, está prevista una conferencia sobre vino, turismo y arquitectura y otra relacionada con la gestión energética en vitivinicultura. Se ahondará en aspectos técnicos y empresariales, la recuperación de energía, eficiencia energética, aprovechamiento de los recursos, soluciones de embalaje y transporte, limpieza y desinfección, vapor y aire a presión, técnica de frío.
El viernes 26 de abril incluye intervenciones sobre los nuevos retos en la viticultura ecológica, con incidencia en la reducción al mínimo del cobre y fortificantes para plantas y viticultura biodinámica y el procesamiento de la uva y enología en el marco de la nueva disposición de la UE, entre otras.
El sábado 27 de abril estará dedicado a los destiladores.
Inscripciones
Las inscripciones para asistir a las conferencias podrán realizarse a partir del 1 de octubre de 2012 en http://shop.dwv-online.de/. Información más detallada sobre el 61º Congreso Alemán de Viticultura en www.dwv-online.de/kongress. Toda la información en torno a la Intervitis-Interfructa 2013en www.intervitis-interfructa.de

Curso de reconocimiento varietal en Manzanares

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El doctor ingeniero agrónomo José Ramón Lisarrague impartirá el 27 y 28 de agosto en Manzanares un curso de reconocimiento varietal cuyo objetivo es que los alumnos sean capaces de diferenciar y apreciar cualitativamente las variedades de la vid. El curso tendrá una duración de 16 horas y está estructurado en dos sesiones, siendo la primera la destinada a los fundamentos de la biología de la vid y las variedades y la segunda, a ejercicios prácticos.
Programa completo en pdf adjunto.

Uruguay duplica el cultivo de uva blanca en los últimos seis años

 Publicado el por Marcela Baruch (colaborador)

La fecha oficial para el desembarco de los vinos blancos del año en las estanterías de las vinerías uruguayas es el último día de junio. No obstante, las primeras exportaciones de estas botellas van, desde abril, camino a sus destinos. Sauvignon Blanc expresivos y aromáticos se sumaron a la Tannat como las cepas insignia del país hace una década y, desde entonces, su superficie junto a otras variedades blancas no ha dejado de crecer. En 2012 se cosecharon más de 27 millones de kilos de uva blanca en Uruguay.

Las compras de vino desde Brasil crecen un 35,9% en valor

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las importaciones de vino desde Brasil alcanzaron durante el primer semestre de 2012 los 32,23 millones de litros (+15,8%), por un valor de más de 236 millones de reales, lo que equivale a un incremento del 35,9% en términos económicos. El precio medio del vino se situó en 7,32 reales por litro, una progresión del 17,3%. Así lo recoge el último informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) sobre este país, que se puede adquirir en www.oemv.es

Francia e Italia consolidan su dominio en el mercado suizo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Suiza importó durante la primera mitad del ejercicio 2012 un total de 96,87 millones de litros de productos vitivinícolas (entre ellos tan solo 0,6 millones de litros de mosto), manteniendo por tanto el volumen respecto al mismo periodo del ejercicio precedente, según el último informe sobre este país publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), que puede ser adquirido en www.oemv.es

No obstante, el precio medio, especialmente de los vinos envasados, que adquirió este país (+7%) hizo que la cuenta en valor se incrementara finalmente en un 4%, hasta alcanzar los 531,57 millones de francos suizos (CHF).