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Emina estudia implantar nuevos envases más ligeros en sus vinos

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Emina será una de las empresas españolas que contarán con fondos del programa EEA Grants, financiado por los países de Noruega, Islandia y Liechtenstein, así como por el Ministerio de Ciencia e Innovación de España, a través del CDTI, dentro de la convocatoria 2014. Se trata de un proyecto de desarrollo de ecodiseños, tanto en viñedo como en bodega, para la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en bodegas; y un estudio de viabilidad del uso de PEF (furanoato de polietileno) para la comercialización de vino en aerolíneas noruegas. El PEF presenta propiedades mejoradas respecto al PET y es más ligero. Todo ello permitirá la introducción de sus vinos en mercados con mayor conciencia medioambiental y se focalizará, sobre todo, en las aerolíneas noruegas y escandinavas.

Descarte, el nuevo vino de Bodegas Elías Mora

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A veces las cosas simplemente llegan porque sí. Descarte, el nuevo vino de Bodega Elías Mora, apareció así: sin avisar. Descarte procede de parcelas en un principio clasificadas como crianza, vasos de secano con 50 años orientados al norte. En el año 2012 se elaboró esta orientación por separado y se obtuvo un vino sorprendentemente diferente a la gama clásica de Elías Mora. Es por eso que decidieron criarlo solo en barricas francesas, para tratar de conservar su frescor. El nuevo vino será presentado en sociedad en la Feria del Vino de Toro en Valladolid (20 y 21 de septiembre).

Pago de Tharsys compartirá su tradicional Vendimia Nocturna con un centenar de amigos

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Vendimia nocturna en Pago de Tharsys. (photo: )

Vendimia nocturna en Pago de Tharsys.

Cada año, en los inicios del mes de septiembre, la bodega requenense Pago de Tharsys celebra uno de los actos enológicos referentes por su repercusión social en la región: “La Vendimia Nocturna”. En esta XII edición la empresa ha superado con creces anteriores campañas y ha alcanzado cerca de 4.000 solicitudes de clientes interesados en participar en este encuentro en el que se conjuga diversión y aprendizaje de la cultura vitivinícola. La bodega realiza un sorteo para elegir a los invitados entre todos aquellos que se han inscrito como clientes o forman parte de la red de seguidores de Facebook.

La cita es mañana, 12 de septiembre, a partir de las 20.30 horas. Tras 11 años de andadura, la recolección manual por la noche de las variedades Albariño y Godello se ha convertido en una cita ineludible para muchos seguidores de la bodega. Un encuentro enológico con importante componente social que sirve para promover y divulgar la cultura vitivinícola.

El acto comenzará a partir de las 20.30 horas con la recepción de invitados. A continuación se ofrecerá la cena-degustación de productos típicos de la zona maridados con el vino y cava de Pago de Tharsys. Posteriormente comenzará la Vendimia Nocturna en el Pago. Bajo el reflejo de la luna, aproximadamente un centenar de participantes recolectarán a mano estas uvas que darán como resultado un vino ecológico singular que se comercializará en los inicios de 2015.

Finalmente se hará entrega de los diplomas acreditativos a los participantes en el evento.

Vendimia nocturna en Pago de Tharsys.

Vendimia nocturna en Pago de Tharsys.

Historia de la Vendimia Nocturna
En el año 2003, los propietarios de esta bodega, Vicente García y Ana Suria, decidieron poner en práctica esta técnica de enología de precisión con unas variedades originarias del norte de España. El objetivo: Conseguir un vino complejo, afrutado y longevo en botella. La recolección por la noche de las variedades Albariño y Godello entre 12-13º de temperatura, permite evitar la oxidación de las uvas y mantener intacto todo su potencial organoléptico.

Barcolobo, una de las bodegas jóvenes más premiadas de Castilla y León

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Desde 2008, año de salida al mercado de la bodega, y tras un trabajo continuado de mejora en la viña y en bodega que se remonta a 2001, han sido 19 los galardones que han recibido los vinos de Barcolobo, siendo una de las bodegas jóvenes más premiadas de Castilla y León.

Los concursos internacionales más prestigiosos, como el Concurso Mundial de Bruselas, y el Decanter Wine World Awards, han premiado en diferentes ocasiones al vino Barcolobo 12 Meses con medallas de oro y plata respectivamente. Este vino también está en el podio de vinos de las dos guías más representativas del vino a nivel nacional y mundial: Wine Advocate de Robet Parker y la Guía Peñín, consiguiendo 90 y 92 puntos.

El vino Barcolobo Verdejo Fermentado en Barrica es el segundo vino más galardonado de la bodega, siendo reconocido por los concursos Bacchus y Zarcillo en España, y los referentes International Wine Challenge o el Decanter World Wine Awards.

Por último, el nuevo y exclusivo vino rosado Barcolobo Lacrimae Rerum, que está despertando el interés de prensa y prescriptores en todas las catas, ha conseguido recientemente sendas medallas de oro en el concurso Vinalies Internationales y en el concurso de la International Wine Guide, siendo uno de los vinos más demandados de la bodega.

El Progreso de Villarrubia de los Ojos ampliará su nave isotérmica

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El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) una de las principales cooperativas de Europa, trabaja en varios proyectos para esta nueva campaña, como son la ampliación de su nave isotérmica para almacenar en frío más de 1,5 millones de litros de mosto, y responder así a la gran demanda del Viña Xetar, mosto de baja graduación; y una nueva máquina automática de envasado de bag-in-box. “La demanda de nuestro mosto fermentado Viña Xetar ya supera los 500.000 litros anuales y sigue en aumento, por lo que vamos a transformar nuestra nave, para poder almacenar en frío más mosto fermentado, y responder a las nuevas tendencias del mercado”, explicaba su presidente Cesareo Cabrera.