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El vino Orígenes, de Dehesa de Luna, se aferra más a la tierra

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Orígenes, de Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, fue el primer vino de la bodega que nació en 2005. Ahora con la añada 2017, estrena etiqueta para transmitir su fuerte unión con el campo, la viña y las aves que viven en este hábitat natural. En concreto con la perdiz roja. Esta ave y Orígenes tienen mucho en común: Orígenes es el vino estandarte de la bodega y la perdiz roja es el ave esteparia más característica de la Finca. Dehesa de Luna Orígenes 2017 se elabora con las variedades Cabernet Sauvignon (60%), Tempranillo (20%) y Syrah (20%). Es un vino redondo y placentero que ha permanecido seis meses en barricas de 225 litros de roble francés. De capa media rojo granate. Complejo en nariz aunque no tiene una gran intensidad aromática. Fruta roja madura (cereza), recuerdos a pastelería y un toque de especias (clavo). Ágil y equilibrado en boca, con un tanino pulido. Sabroso y franco. Final de tofee propio de su crianza en roble.

Nueva añada (2019) del vino Bassus Dulce de Bodegas Hispano Suizas

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Casi cinco meses. Ese es el tiempo que han tenido que esperar los aficionados al vino dulce de Hispano Suizas, el singular Bassus Dulce, para seguir disfrutando de este néctar de Pinot Noir que es un auténtico oro rosa, ya que desde septiembre se había agotado la cosecha anterior. Bassus Dulce 2019 es un vino dulce rosado elaborado exclusivamente Pinot Noir, amparado por la D.O.P. Utiel-Requena. De esta nueva añada del dulce, saldrán al mercado apenas 2.530 botellas de medio litro. Bassus Dulce 2019 ofrece una profunda intensidad aromática, que recuerda a la fruta tropical muy madura, con fondos de fruta roja y lácteo de fresas del típico carácter de esta variedad francesa. Esto le da sensaciones de caramelo de fresa que le confieren mucha personalidad. Bassus Dulce 2019 llega con el reto de mantener y mejorar el alto listón que le impuso la añada anterior, el de ser seleccionado como el mejor vino dulce de España en los premios Verema.

Productores internacionales de bebidas alcohólicas acuerdan restricciones sobre el consumo de alcohol por menores

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Los productores de bebidas alcohólicas miembros de la International Alliance for Responsible Drinking (IARD) (Alianza Internacional por un Consumo Responsable) incorporarán en sus etiquetas un nuevo mensaje (escrito o través del uso de un símbolo) informando sobre las restricciones de consumo por edad, resaltando que este tipo de productos no son aptos para menores. Esta iniciativa, que también se aplicará en productos sin alcohol que sean extensión de una marca relacionada con un producto alcohólico, forma parte de las cinco acciones anunciadas por la IARD para reducir el consumo en menores a nivel mundial.

La IARD está muy comprometida (ante el importante crecimiento de la comunicación en el entorno digital) en adoptar medidas en este ámbito para evitar que los menores vean o interactúen con las marcas. Para ello, los líderes del sector ya están trabajando con las principales plataformas digitales.

La IARD ha invitado a participar a diversos actores del sector con el objetivo de trabajar conjuntamente en el desarrollo de una serie de estándares (a nivel global) para controlar la venta online de alcohol. El conjunto completo de acciones se puede consultar en este enlace, Compromisos IARD.

Los miembros de la IARD han reiterado su firme posicionamiento en contra del consumo de alcohol por parte de menores. Por ello, esta alianza también invita al resto de minoristas del sector a trabajar conjuntamente en la prevención y restricción en la venta de alcohol a menores. Además, IARD quiere involucrar a los padres y madres y a todos los sectores de la sociedad en la lucha contra el consumo de alcohol en menores de edad.

Según Albert Baladi, presidente y CEO de Beam Suntory y presidente de IARD: “Las cinco acciones que hemos puesto en marcha suponen un paso en nuestro objetivo común de terminar con el consumo de alcohol en menores de edad. Los menores no deben beber alcohol, motivo por el cual apoyamos de forma proactiva la estricta aplicación de las leyes en materia de prohibición de venta y consumo de alcohol por parte de menores”.

“Aunque el consumo de alcohol en menores ha disminuido en muchas partes del mundo, esta tendencia no es universal. Nuestra intención es acelerar esta tendencia y trabajar con terceros para eliminar el consumo de alcohol en menores en todas las comunidades a través de un enfoque integrador y global”.

“Desde aquí hacemos un llamamiento al resto de productores para que se unan a esta iniciativa. Animamos a los minoristas a trabajar con nosotros para evitar que los menores puedan acceder a la venta de bebidas alcohólicas en tiendas físicas u online. También pedimos el apoyo de los padres y madres y del resto de los adultos para impedir la compra de alcohol o el consumo con menores, aunque sus intenciones sean buenas”.

“Todos debemos asegurarnos de que reforzar el mensaje de que el consumo de alcohol en menores es socialmente inaceptable”.

Puede consultar el conjunto completo de acciones se encuentra en: http://bit.ly/IARDactions.

Para obtener más información sobre esta organización y su actividad, por favor visite www.iard.org

Calleja mantiena la apuesta de Coviñas por la tipicidad de los vinos de Bobal

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Calleja asume las riendas enológicas de Coviñas. FOTO: Fernando Murad. (photo: Fernando Murad    +34 963525151)

Calleja asume las riendas enológicas de Coviñas. FOTO: Fernando Murad.

Bodegas Coviñas (Requena, Valencia) celebró presentó a los medios especializados a su nuevo director técnico, Luis Miguel Calleja. En un acto distendido el enólogo manchego guio a los periodistas en una visita en la que pudieron conocer el sistema de trabajo de la bodega. La primera parada tuvo lugar en la línea de embotellado que es capaz de lanzar 6.600 botellas a la hora de lunes a sábado. Pronto recibirá el apoyo de una de las recientes inversiones que ha realizado Grupo Coviñas, con una nueva línea de embotellado de la que saldrán hasta las 10.800 botellas a la hora. Entre ambas líneas el enólogo mostró a la prensa cómo se trabaja en el laboratorio de Coviñas y la nave de barricas para concluir en la sala de catas, donde pudieron catar los vinos que serán embotellados en esta cosecha. De los blancos a los tintos, pasando por los rosados de Bobal, una variedad que “es clave para Coviñas porque nos aporta diferenciación y tipicidad y estoy convencido de que podemos crecer mucho con el potencial de nuestros rosados”, señalaba Calleja.

El enólogo se mostró “ilusionado con esta nueva etapa que supone un gran reto en lo personal, para dar continuidad al enorme trabajo que realizan nuestros 3000 viticultores y las 10 bodegas que conforman Grupo Coviñas”.

Calleja es un profesional que cuenta con una dilatada trayectoria en el sector, y que lleva décadas trabajando en el mundo cooperativo, encabezando proyectos de internacionalización de contrastado éxito en las diferentes zonas productoras en las que ha desarrollado su actividad profesional. Y es que desde su amplia y extensa formación como técnico y durante sus casi cuatro décadas de trayectoria profesional, Luis Miguel Calleja ha trabajado en el sector cooperativo en las zonas productoras de Extremadura y de Castilla La Mancha, siendo por tanto un perfecto conocedor de la naturaleza intrínseca a las bodegas cooperativas.

El mejor cartelismo para promocionar las rutas de los vinos gallegos

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El concurso llevado a cabo en el marco de la Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda-Francisco Mantecón para diseñar la imagen de las Jornadas de Puertas Abiertas de las Rutas del Vino impulsado por la Xunta de Galicia ya tiene ganadores. Jesús Barbeito Rivas (Madrid) y Álvaro Ismael Ortiz Albero (Zaragoza) son los autores de la imagen promocional de las 9ª y 10ª Jornadas, respectivamente, después de la deliberación llevada a cabo por parte de un jurado presidido por la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, que también estuvo formado por el diseñador gráfico Javier Jaén; Diego Areso, director de Arte de El País y El País Semanal; y Santiago Bacariza Cortiñas, jefe de Área de Producto de Turismo de Galicia.

Un total de 61 propuestas de 36 diseñadores procedentes de 17 países tan diversos como Indonesia, Estados Unidos, Francia, Brasil, Bulgaria, Polonia e Rusia, así como de diferentes puntos de España, han concurrido en este concurso desarrollado por Bodegas Terras Gauda y Turismo de Galicia, en colaboración con las Asociaciones de las Rutas de los Vinos gallegas: Monterrei, O Ribeiro, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras.

El certamen estaba restringido a los finalistas y premiados de la Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda - Concurso Francisco Mantecón, que en el año 2019 alcanzó su 14ª edición, consolidado como el certamen de diseño gráfico convocado por una entidad privada de mayor relevancia a nivel internacional. Desde su primera convocatoria en 2001, han participado más de 18.000 carteles llegados desde 100 países de todo o mundo.