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La 4ª edición de Vino y Música en L’Umbracle de este sábado 1 de octubre en Valencia incorpora novedades

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El pasado 29 de septiembre en el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, Proava y el Consorcio de Gestión del Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, hicieron pública la colaboración entre ambas partes para para contribuir al fomento de la artesanía agroalimentaria de la Comunitat Valenciana. Lo harán a través de un convenio de colaboración marco firmado entre sus representantes Félix Cuartero, presidente de Proava; y Natxo Costa, en calidad de vicepresidente segundo del Consorcio. Mediante el establecimiento de dicho acuerdo se pretende entre ambas entidades contribuir a la mejora de la promoción de las empresas de artesanía agroalimentaria cualificada de la Comunidad Valenciana.

A continuación Félix Cuartero presentó las novedades que introduce la 4ª Sesión de Vino y Música, que tendrá lugar en L’Umbracle Terraza el sábado 1 de octubre a partir de las 19.30 horas:

SORTEO- ENOPACK FIN DE SEMANA- con la colaboración de Ruta del Vino Utiel-Requena

APP PROAVA- DESCARGA LA APP DE PROAVA EN LA VIMU Y TE INVITAMOS A UNA COPA DE VINO

CONCIERTO 19:30 -21:30 h- “ NO COMMENT”. Grupo Valenciano- versiones de pop rock nacional e internacional

DJ COMPAKT- 21:30 a 0:00 am

CENTRO DE REDES SOCIALES –información durante todo el evento en Facebook, Twitter, Instagram y Youtube.

LISTADO DE EXPOSITORES:

-        Alturia

-        BOCOPA

-        Bodegas Arráez

-        Bodegas Los Frailes

-        Bodegas Ontinium

-        Bodegas 40 grados Norte

-        Hacienda La Pajarera

-        Heretat de Taverners

-        La Baronía de Turís

-        UVE

 

Alimentación:

-        Horno tradicional Hermanos Yuste

-        Carnicería Isidora

Cristina Vicent

La Noche del Vino de la D.O.P. Navarra (21 de octubre) más londinense

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Vuelve el evento más exitoso de la Denominación de Origen Navarra a convocar a los amantes de sus vinos: los #NavarraWineLovers. La novena edición de La Noche del Vino transformará, el próximo 21 de octubre, la Sala de Armas de la Ciudadela de Pamplona en la londinense calle Carnaby de los años 60, en plena explosión cultural, para contagiar el optimismo al millar de personas que podrán realizar este viaje en el tiempo a través de los vinos Navarra.

Los vinos blancos, rosados y tintos de más de 30 bodegas y pinchos Reyno Gourmet elaborados por el cocinero Iñaki Andradas se sumarán a una completa programación artística y permitirán vivir durante tres horas la experiencia del “Swinging London”, el “vibrante Londres”, que dejó atrás los fantasmas de una época oscura de postguerra en la historia de la ciudad con la música de los Beatles, los Rolling Stones, The Who o The Kinks.

Londres será recreado gracias a la decoración integral de Nicolás Alba Rico, que además propondrá diversas actividades de interacción con el público. La música correrá a cargo de los Beat-Less, banda tributo de los Beatles, Dj Funk Fatal que pinchará desde los clásicos de los 60 hasta los himnos del BritPop más contemporáneo. Además, Javier Ibáñez ofrecerá sus “per-versiones íntimas” de bandas como The Animals o Roy Orbison, entre otros.

No faltará el teatro con “Su majestad, la Reina de Inglaterra y su séquito”, ni el arte, con pintura en directo de Santiago Morilla y danza afro contemporánea con María Arcos, en el marco de la exposición “Mapamundistas”. Además, Iosu Zapata realizará un mural de gran formato psicodélico.

Estos ingredientes, sumados a un “photocall” interactivo, Ludovino: el casino del Vino D.O. Navarra o la proyección de los videoclips de música que concursan en el certamen Scopifest, entre otras cosas, buscarán crear de nuevo una experiencia irrepetible en torno a la Denominación de Origen Navarra.

Las entradas tienen un precio de 15 euros e incluyen cuatro vinos y cuatro pinchos además de la copa de cristal y el “portacopas”. La venta es anticipada en Katakrak y Vinoteca Murillo de Pamplona.

Enólogo del año en R. Checa. Vinař Roku 2016

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

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Este concurso, totalmente consolidado como el más respetado, auténtico, honesto y prestigioso entre los concursos de vino en la República Checa, cumple 14 ediciones y está dirigido a vinos checos y de la región de Moravia. No es un concurso internacional de vinos. El objetivo de la competición es designar al mejor productor, no por uno solo de sus vinos, sino por varios de ellos. Para hacerlo, el productor debe remitir al menos seis vinos (puede presentar tantos como desee). Solo sus seis vinos mejor puntuados son tenidos en cuenta. Además, debe presentar vino en al menos tres de las siete categorías (blanco seco, semiseco, semidulce, dulce, rosado, tinto y espumoso).

Fueron tres días de cata preliminar y este año se presentaron alrededor de 600 vinos. Los ocho productores cuyos seis vinos mejores juntos lograron las puntuaciones más elevadas pasaron a la final. Por tanto, en la final se cataron 48 vinos (seis vinos de ocho productores).

Durante nueve años he llevado a un pequeño grupo de Master of Wine para actuar como jurados en el concurso. Este año lo integramos yo mismo, junto con Liam Steevenson, Emma Symington, Annette Scarfe, Lenka Sedláčkova (primer Master of Wine de Chequia) y Elsie Pells (Cape Wine Master). El jurado final estuvo compuesto por 10 jueces, los antes citados y cuatro especialistas checos más: Ivo Dvořák, Klára Kollárova, Michal Šetka y Josef Valihrach (ganador del concurso en dos ocasiones consecutivas).

La cata final se desarrolló en condiciones excelentes. Buena iluminación, paredes blancas, amplios ventanales sobre un soleado jardín, y en una sala fresca, ventilada y espaciosa. El lugar era la Residencia Villa Grébovka, una hermosa mansión situada en los magníficos jardines sobre el río, en el corazón mismo de Praga. Catamos en mesas separadas, con Ivo Dvořák como coordinador. Dispusimos de escupideras, buenas copas (3), galletas saladas, servilletas de papel, mantelería blanca y agua mineral.

Se utilizaron las fichas de cata de la OIV/UIO, con notas en base a 100, e introdujimos las puntuaciones directamente en tabletas electrónicas. Este año todo transcurrió con eficacia, con una pausa en la que tomar la tradicional tosta llamada en checo chlebíčky. La cata de los 48 vinos nos llevó tres horas, pero este año además catamos para determinar el mejor blanco y el mejor vino y tuvimos tres vinos por juez (los tres vinos con las puntuaciones más elevadas de entre los 600 vinos a concurso).

En los últimos años, Petr Marek y Hana Marková, propietarios y responsables del concurso y que provocan al resto de concursos competidores con el lema “el concurso en el que las medallas nos e pueden comprar”, han introducido en el programa ponencias a cargo de Master of Wine. Las de este año fueron:

“Las mujeres en el vino”, por Emma Symington y Lenka Sedláčková.

“Vinos de Inglaterra”, por Liam Steevenson.

“New Zealand no es solo Marlborough”, por Liam Steevenson.

“Vignerons Independants de France”, por John Salvi.

“Mi camino para ser Master of Wine”, por Lenka Sedláčková.

Estas charlas están siendo un éxito año tras año y estoy convencido de que continuarán.

El programa social fue cómodo, pero suficiente. A nuestra llegada todos disfrutamos de una buena cena en el restaurante francés Obecni Dum.

Al día siguiente se celebró el concurso de cata, después de una sesión de fotos con el jurado. A la cata le siguió una comida ligera en el restaurante del Pabellón Grébovka. Esa noche se celebraron dos de las ponencias y catas guiadas antes señaladas. Elis Pells y yo participamos en la de “Mujeres en el vino” y luego fuimos a buscar un escalope vienés con un pastel de manzana de postre para cenar.

 

El día siguiente lo tuvimos libre. Klára Kollárová nos llevó a Liam Steevenson y a mí a Moravia, donde visitamos la bodega Pavel Springer. Hace un magnífico Pinot Noir y pudimos catar toda la gama de sus vinos. Me marche en el cielo con dos botellas de su vino Slivovitz, de lo mejor en la República Checa. Luego pasamos la noche en la pensión de Vinařství Žižkov Nezávislí ČR donde pronuncié mi ponencia y luego tuvimos una cena deliciosa. A la mañana siguiente visitamos las dos bodegas de Georgios Ilias y de Jaromír Gala. Almorzamos con Gala antes de volver a Praga para la cena de gala (valga la redundancia no buscada). Los otros jueces tomaron una comida típica de la República Checa y visitaron la Bodega Salabka, una bodega soberbia y moderna con buenos vinos, un enólogo apasionado, Tomáš Osička, y un restaurante gastronómico con vistas a los viñedos.

La cena de gala fue un gran espectáculo. Más de 300 invitados en el espléndido Palacio Zofin. La ceremonia se celebró en el Gran Salón. Hubo música, con un pianista que cantaba en un inglés incomprensible con un pésimo gusto, una presentadora de gran verbo y el mismo Ministro de Agricultura. Uno por uno, se fueron anunciando los ganadores por parte de los Masters of Wine y para mi asombro y emoción, me hicieron un pequeño homenaje de agradecimiento por haber contribuido a que un equipo de Master of Wine participe en el concurso durante los últimos ocho años.

A las presentaciones le siguió una breve rueda de prensa en la que tuve la ocasión de animar a los enólogos checos a seguir en el camino de la mejora de la calidad en el que están. Como prueba, ninguno de los 48 vinos en la final recibió menos de 82 puntos sobre 100, el nivel de una medalla de plata en muchos los concursos internacionales.

La cita fue un torbellino social, con un buffet y una gran cata de los 600 vinos presentados a concurso este año. Pudimos hablar con todos los productores, incluso con el ministro de Agricultura. Luego, nuestro chófer nos llevó al hotel a las 23.30. La fiesta se había terminado.

Yo me quedé un día más para llevar a cabo una visita técnica con la gente de la Bodega Salabka y una cena “post mortem” con Petr y Hana y mi escalope vienés favorito.

Petr Marek y Hana Markova son una pareja genial. Petr es muy tímido y aun así, con la ayuda de Hana, que es una organizadora nata y la dama más agradable, se las arregla para organizar todo el concurso con eficacia. El programa se lleva al minuto, los eventos están bien organizados, la comida es buena, la hospitalidad fue cálida y generosa y todo el concurso fue una delicia. Gracias Petr y Hana, yo ya estoy esperando que llegue Vinař Roku 2017.

Los ganadores del concurso Enólogo del Año 2016 fueron:

1. Zámecké vinařství Bzenec

2. Vinařství Volařík

3. Vinné sklepy Valtice

 

Campeón de vinos tintos: Štěpán Maňák

Campeón de vinos blancos: Vinařství Spielberg

 

Más información y resultados completos en la web: www.vinarroku.cz

Traducción: Vicent Escamilla.

El concurso de vinos Albariños al Mundo 2016 confirma su panel de catadores

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Albariños al Mundo se consolida como plataforma internacional de esta variedad ibérica. La quinta edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo reunirá el próximo 3 de noviembre en Utrecht (Holanda) a una selección de los más relevantes líderes de opinión del mercado holandés. Organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), Albariños al Mundo aterriza en su quinto aniversario en uno de los mercados más relevantes del continente europeo, el holandés. Utrecht será el escenario de esta iniciativa dirigida a dar a conocer en las principales capitales vinícolas el potencial y personalidad de la Albariño gallega y su sinonimia portuguesa, Alvarinho.

Un Master of Wine como Cees Van Casteren liderará el panel de catadores que evaluará en estricta cata a ciegas la totalidad de vinos y aguardientes inscritos en Albariños al Mundo Utrecht 2016. Le acompañarán referentes de la prensa especializada como Harold Hamersma, Esmee Langereis, Ans van der Weijden o Charlotte van Zummeren junto a responsables de compras de los principales importadores y cadenas de distribución holandesas: Maarten Vreeswijk (Ahold), Emilio Saez Van Eerd (Jumbo Supermarkten), Petra Jansen (Vinities), Ralph Samuels (Hanos) e Iris de Hoog (Delta Wines). Una selección de críticos un año más en su totalidad nativa, un rasgo de distinción de Albariños al Mundo que sin lugar a dudas reforzará el impacto promocional de esta cita.

Está abierta la inscripción de bodegas participantes hasta el próximo 21 de octubre, más información de Albariños al Mundo en www.albarinosalmundo.com, info@uec.es y en el teléfono +34 914 293 477

SIMEI 2017: La excelencia en exhibición

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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A menos de un año de la 27a edición de SIMEI, que se llevará a cabo del 11 al 15 de septiembre de 2017 en Múnich, son ya más de 130 los expositores que han confirmado su participación, demostrando que este evento ferial es líder mundial en el sector de la maquinaria y equipos para la enología y el embotellado y que participar, no solo como expositores, sino también como visitantes, será una ocasión única.

La edición 2017 se llevará a cabo por vez primera en simultaneidad con drinktec, evento a su vez líder del sector beverage y liquid food llamando SIMEI la atención de nuevos clientes y mercados potenciales. Los expositores podrán explotar un escaparate que les permitirá explorar campos productivos diferentes.  Además, los visitantes podrán optimizar su tiempo participando al mismo tiempo en ambas ferias.

Este acuerdo SIMEI-drinktec valoriza, en efecto, la complementariedad de ambos eventos, ofreciendo a operadores y a visitantes lo mejor que la tecnología puede ofrecer en 360 grados.

En particular, SIMEI realizará un polo exclusivo y especializado del sector enológico sobre una superficie de más de veinte mil metros cuadrados, celebrando así la excelencia de sus expositores.

Técnicos, enólogos, consultores, profesionales del sector, etc. podrán reunirse y descubrir las últimas novedades del sector, fruto de la investigación y la experimentación, verdaderos fundamentos de un sector donde “tecnología” es la palabra clave. No al azar, en efecto, también durante esta edición de SIMEI subirá al escenario el Innovation Technology Award, reconocimiento que Unione Italiana Vini (UIV) reserva a las empresas que se distinguen por el desarrollo de patentes exclusivas.

Como en las ediciones anteriores, SIMEI también será una ocasión de puesta al día profesional sumamente cualificada. El aspecto formativo, en efecto, es un activo utilizado por Unione Italiana Vini en la organización del evento, con el objetivo de añadir a la exposición una gran cantidad de momentos de especialización, formación e información útiles para lograr una evolución concreta y constante del sector. 

Además, no faltará un espacio dedicado a la camaradería y a la toma de conciencia de un consumo responsable y moderado del vino gracias al Sensory Bar, la iniciativa firmada Unione Italiana Vini que, durante el evento, ofrecerá a los visitantes la oportunidad de conocer una preciada selección de vinos y productos italianos a través de catas guiadas y sesiones formativas de análisis sensorial. La educación del gusto (gracias al análisis sensorial) se convertirá en un instrumento para estimular y difundir la concienciación y la competencia siendo estas la base de una actitud moderada respecto al beber, filosofía que Unione Italiana Vini promueve desde siempre.

INFORMACIÓN DE UTILIDAD

FECHA

11-15 septiembre 2017

LUGAR

Múnich (Alemania) – Polo Ferial Messe München

PARA PARTICIPAR

• expositores: rellenar el formulario y seguir las indicaciones en la sección “Solicitud de admisión 2017” en el sitio oficial www.simei.it/es o inscribirse on-line en el sitio www.drinktec.com/simei

• visitantes: información en la sección “Visitantes” en el sitio oficial www.simei.it/es

 

ESPERANDO SIMEI 2017

Comienza el Road Show de SIMEI. Estaremos en:

Braubeviale: Núremberg, 8-10 Noviembre 2016

Intervitis: Stuttgart, 27-30 Noviembre 2016

Vinitech: Burdeos, 29 nov-1 Diciembre 2016

Enomaq: Zaragoza, 14-17 Febrero 2017

London Wine Fair: Londres, 22-24 Mayo 2017

 

Más información en www.simei.it/es