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Empeltre, joya de la cultura olivarera del Bajo Aragón

 Publicado el por Jesús Ávila (colaborador)

Los aceites de oliva amparados por el C.R.D.O. Bajo Aragón se han convertido en uno de los referentes más sólidos de la cultura olivarera hispana; los importantes premios que están alcanzando a nivel internacional (el último, una medalla de plata en el concurso Los Ángeles Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition), avalan la seriedad y bien hacer en sus almazaras; medio mundo, además, está consumiendo ya estos afamados aceites extra vírgenes, como veremos a continuación; pero dejemos que nos lo explique Juan Baseda, secretario y director técnico de los Aceites del Bajo Aragón.

La expansión del olivar en Turquía

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El sector del olivar y del aceite de oliva está en clara expansión en Turquía. Así, pese a que este cultivar ha tenido presencia en el país otomano desde tiempos inmemoriales, ha sido en los últimos años cuando está despuntando como un sector de presente y, sobre todo, de futuro para la economía turca. Según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), en los últimos seis años, el número de olivos en producción se ha visto incrementado en un 35%, en parte gracias a las ayudas proporcionadas por el Ministerio de Agricultura. Y apunta alto, puesto que según el COI, la meta de Turquía no es otra que llegar a ser el segundo mayor productor de aceite de oliva del mundo, por detrás de España.

Segundo Congreso Internacional Terraolivo

 Publicado el por Domingo Salazar (colaborador)

Es hoy claro, como lo fue históricamente, que el aceite de oliva extra virgen es un excelente alimento, un producto casi maravilloso, un alimento de semidioses según las mitologías europeas, en realidad un producto muy útil dietéticamente hablando y en otros muchos sentidos para los humanos.
Para ello, Israel, en colaboración con el Concurso Internacional de cata de Aceite de Oliva en el Mediterráneo Terraolivo, organizó una serie de eventos asociados al aceite de oliva y al olivo, el primero de ellos y del que vamos a ocuparnos es la Conferencia Internacional sobre la Revolución del Aceite de Oliva. Calidad culinaria y salud; con dos partes, una primera sobre aceite de oliva, nutrición y salud, y una segunda con la realización de un interesante taller que se desarrolló en las instalaciones del hotel Inbal-LaRomme Internacional, sobre los usos del aceite de oliva en la cocina.

Todolivo y New Holland: cuestión de confianza

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Todolivo, empresa líder en plantación de olivar en seto, habiendo plantado ya más de 11.500 ha, apuesta de nuevo por las máquinas New Holland, las cuales llevan trabajando bajo el signo de la excelencia, en viñedos y olivares de todo el mundo, desde hace 30 años, según informaron desde esta última empresa en un comunicado.
 

La bodega valenciana Vicente Gandía aterriza en el aceite de oliva de alta gama

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola valenciana con 125 años de trayectoria, ha realizado su primera incursión en el sector olivarero con dos aceites de alta gama, dentro de su estrategia de diversificar producto. Así, la empresa, presentó el pasado mes de junio los aceites Hoya de Cadenas Extra Virgin y Vicente Gandía Premium. Se trata de dos aceites dirigidos al canal Horeca, pero que también podrán encontrarse en tiendas especializadas.