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La importancia de las estadísticas

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La pasada semana el “reincidente” Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, presentaba los datos de consumo del 2011. Y entre sus muchos productos se encontraban los referidos el sector vitivinícola, más exactamente, al vinícola al estar hablando solo de vino. No hubieran tenido más trascendencia sus palabras si no fuera porque con ellas quiso demostrar su “malestar” por la parcialidad de la información, al encontrarse limitadas a la información de los hogares y no disponer de una parte tan importante como es la referente al canal Horeca.
Digo reincidente, porque el ahora ministro ya ocupó este cargo con el anterior Gobierno de José Mª Aznar y tuvo entre sus misiones la de valorar en su justa medida la importancia que para un sector tienen unas correctas y actualizadas estadísticas, con las que poder adoptar medidas cuando todavía es posible hacerlo y no cuando ya no hay ninguna posibilidad para ello.

Escasa visión de futuro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Aunque haya quien piense que el “buen paño en el arca se vende” todos sabemos, aunque sea de forma cognitiva, que no es así, y que hoy más que nunca es necesario dejarse la piel para vender cualquier producto; también un vino.
Aun así, cada día los hechos parecen empeñados en poner de manifiesto el enorme trecho que separa a bodegueros, viticultores e industriales del sector de la máxima de cualquier estrategia básica de marketing: analizar, definir y ejecutar.
Pero para ello es necesario algo tan básico como un plan de viabilidad en el que definir cuestiones mínimas como estilo de vino, características técnicas, precio, medios de producción, recursos económicos, distribución, perfil de consumidor objetivo o retorno de la inversión. Y que muy pocas empresas tienen.

Mercados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.

Petit Grealó 2005 y Flor de Grealó 2006, medallas de oro en China

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La última edición del concurso China Best Value Wine & Spirits Awards 2012 celebrado el 24 de febrero, ha premiado con dos medallas de oro a los vinos Petit Grealó 2005 y Flor de Grealó 2006 de la bodega Vinya l’Hereu. Vinya l’Hereu de Seró es una empresa familiar, con una gran tradición vinícola, que se dedica a elaborar vinos a partir de la cosecha propia. Las viñas se encuentran situadas bajo la sierra del Montsec, de suelos calcáreos y profundos, donde se da el microclima excepcional para su cultivo y elaboración de vino. En la actualidad hay plantadas 14 hectáreas de uva tinta de las variedades Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon, cultivadas siguiendo el método de agricultura ecológica y reconocidas por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica.
El tinto Flor de Grealó 2006 está elaborado con 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon y 30% Syrah y tiene una crianza en barrica de 12 meses. Por su parte, Petit Grealó 2005, es un coupage 40% Syrah, 30% Merlot y 30% Cabernet Sauvignon, con un año en depósito de acero inoxidable.

Monte Real Crianza 2009, la versión moderna de un clásico

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Monte Real Crianza es uno de los vinos más innovadores lanzados al mercado en los últimos años por la centenaria firma Bodegas Riojanas con el objetivo de posicionar al más elevado nivel dentro de la categoría de crianza una de las marcas históricas más reconocidas en las categorías de reserva y gran reserva de Rioja. Se trata de un vino de perfil moderno, perfectamente adaptado a los parámetros actuales de calidad de los vinos de alta gama, que se comercializa exclusivamente en hostelería y tiendas especializadas. La nueva añada 2009 se presenta al mercado este mes de marzo con motivo de la celebración en Barcelona de la feria Alimentaria. Como señala Pablo Orío, director de I+D+i de la bodega: “Monte Real Crianza responde desde el punto de vista organoléptico al estilo de vinos demandado por el consumidor actual, con más color, mayor afrutado y mayor potencia”, siempre con elegancia.