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Mercados

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Jay Miller cesa en ‘The Wine Advocate’

 Publicado el por Luis Moreno (colaborador)

Robert Parker, el fundador de la revista especializada en vinos The Wine Advocate (TWA), ha anunciado en su sitio web que Jay Miller, el encargado de catar los vinos de España, Sudamérica, y el Noroeste del Pacífico, ya no continuará colaborando con sus artículos y comentarios sobre los vinos de estos países para TWA.
El propio Miller ha dicho que volverá a trabajar como consultor para la tienda de vinos Bin 604, se dedicará a la redacción de un libro y a la creación de un blog propio. Miller se defiende de los ataques que ha tenido en las últimas semanas referentes al cobro de importantes cantidades de dinero por visitar algunas zonas vinícolas de España, y dice que los motivos para dejar la publicación de Parker no han tenido nada que ver con estas críticas.
Miller asegura que se va de TWA “con la conciencia tranquila. Nunca he aceptado (o solicitado) el visitar regiones vitícolas o bodegas”. La polémica ha surgido por las continuas acusaciones vertidas en varios blogs de opinión en las que se cuestionaba la relación entre Jay Miller y Pancho Campo, éste último Máster of Wine organizador de eventos para diversos Consejos Reguladores con la firma Wine Academy of Spain.
Por su parte, Robert Parker ha asegurado por escrito a algunos de los Consejos Reguladores que la información confeccionada por Jay Miller sobre vinos españoles catados en fechas recientes será publicada tanto en la edición digital como en la impresa de The Wine Advocate, dependiendo de la extensión de los artículos.
Tanto Parker como Campo han anunciado que están estudiando emprender acciones legales contra estas acusaciones, que consideran infundadas y maliciosas.
 

Neal Martin se hará cargo de los vinos de España
La persona que se encargará en lo sucesivo de evaluar los vinos de España, Argentina y Chile para TWA será el escritor y comentarista enológico Neal Martin, un británico afincado en Londres. Martin ha cubierto en los últimos tiempos los vinos de Sauternes, África del sur y Nueva Zelanda, y ha publicado un libro sobre Pomerol. Es conocida la referencia que hizo Martin sobre una cata de vinos españoles que tuvo lugar en el mercado de Old Billingnsgate en el año 2006, en la que mostraba su poco interés en ellos, afirmaba no entenderlos, aunque admitía que otros críticos de vinos estuviesen interesados en todas las regiones viticultoras.
 

Cata vertical de Vega Sicilia de la Fundación para la Cultura del Vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Como cada año, la Fundación para la Cultura del Vino organizó recientemente una nueva edición de “El Sabor de los Grandes”, una cata exclusiva de vinos míticos de bodegas legendarias que en esta ocasión han tenido como protagonistas a Vega Sicilia. La actividad congregó a casi un centenar de profesionales en el Casino de Madrid, que no quisieron perderse la cata de mano de sus creadores.
Tras una breve presentación, a cargo del presidente de la Fundación para la Cultura del Vino, José María Fonseca, que incidió en la importancia de actos como este para promocionar la cultura del vino y participar de manera activa en la formación de los profesionales del sector; el máximo responsable del Grupo Vega Sicilia, Pablo Álvarez; y su director técnico, Xavier Ausás, dirigieron la cata, compuesta por siete añadas de uno de los más históricos entre los grandes vinos españoles, Único; y dos añadas de Valbuena.
La cata
La cata comenzó con Valbuena del que se cataron dos añadas: 2007 (que saldrá al mercado a lo largo de 2012) y 2001, una añada muy particular para Valbuena. La primera fruto de una añada difícil y la segunda, de una año calificado como “Excelente” en la D.O. Ribera del Duero.
Posteriormente comenzó la vertical de Único del que se cataron las añadas 2004 (cuya comercialización está prevista a lo largo de 2014), 1996, 1983, 1976, 1967, 1960, 1953 y 1942, en la que se evidenció la capacidad de evolución de este vino, emblemático de la Ribera del Duero, su “personalidad camaleónica, complejidad y femineidad”. Javier Ausás destacó a lo largo de toda la degustación, la importancia de la acidez, siendo el factor fundamental que hace “perpetuos” los vinos de Vega Sicilia. Un detalle destacable es que los corchos de todas las añadas que se cataron fueron los originales.
Interés por la formación de prescriptores
 “El Sabor de los Grandes” surge del interés de la Fundación por participar activamente en la formación de prescriptores de mayor relevancia y lo hace poniéndose en contacto con los vinos de mayor proyección mundial, españoles y extranjeros, para conocerlos de la mano de sus propios elaboradores y propietarios.
 La Fundación para la Cultura del Vino es una entidad que promueve la divulgación cultural de los mejores vinos del mundo, no sólo con prescriptores, sino también entre los profesionales del sector, empresas, medios y un amplio abanico de consumidores españoles. Es la única iniciativa en su género y su objetivo es difundir una cultura del vino amplia, universal y adecuada al papel actual del vino en nuestra sociedad.

Nuevo chasis único de Pellenc para todos los trabajos en la viña

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El grupo francés Pellenc acaba de anunciar el lanzamiento en varios países europeos (Alemania, Austria, Suiza y España) de Multiviti, un nuevo chasis multifunción para tractores convencionales que permite el enganche rápido, y sin herramientas, de toda una gama de aperos para trabajar en el viñedo. Con este chasis el enganche y el desenganche de aperos es posible sin necesidad de herramientas, en tan solo tres minutos. El sistema de conexión es muy sencillo: tres enchufes hidráulicos rápidos y dos tomas eléctricas, sea cual sea el apero que se desee acoplar. El reconocimiento del apero se hace de forma instantánea desde que conectamos el apero deseado al chasis Multiviti. A partir de ese momento, todos los mandos se reajustan de forma automática.
Un joystick ergonómico y retroiluminado permite el fácil pilotaje de los aperos. La altura y la anchura de trabajo se ajustan desde la cabina. Para el trabajo de noche, Multiviti tiene una toma de 12 V, de fácil acceso, para poder instalar un foco de trabajo.
El almacenaje de Multiviti es muy práctico, y totalmente seguro con el pie palet. Los tirantes de sujeción, directamente integrados en el chasis, forman un conjunto estable y garantizan condiciones de trabajo óptimas y seguras. Multiviti tiene incorporado un sistema de seguridad hidráulico en caso de enganche de los aperos para el respeto al viñedo y a la máquina. Por otra parte, el circuito hidráulico está protegido contra las impurezas por un filtro anticontaminación, ya que Pellenc hace una rotación importante de los aperos.
Según indicaron desde Pellenc, son compatibles con el nuevo chasis, las prepodadoras Disco y Visio, la Taille Rase de Précision (poda de precisión), la levantadora de alambre y la despuntadora. Se puede ampliar la información en www.pellenc.com
 

La añada 2009 de María y de Alonso del Yerro llega al mercado

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Hace ya unas semanas que están en el mercado los vinos más identificativos de Viñedos Alonso del Yerro, fruto de la vendimia 2009, calificada por los responsables de la bodega como de “provechosa y abundante”. Tanto María 2009, como Alonso del Yerro 2009 se presentan con gran potencial de guarda, con vinos concentrados y tramas tánicas muy densas. De las parcelas más selectas nacieron las uvas que dieron María 2009, un vino del que se elaboran 6.500 botellas al año de marcada mineralidad y capacidad de envejecimiento. Una gran calidad tiene también el Alonso del Yerro 2009, con un tanino muy sedoso y persistente en boca.