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La Interprofesional destaca la coincidencia con Arias Cañete

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las normas de competencia, la vertebración de la cadena agroalimentaria, las acciones de promoción y la demanda del sector oleícola de una nueva activación del almacenamiento privado (finalmente aprobada por Bruselas) centraron la reunión mantenida el pasado 2 de febrero entre el Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

El mercado mundial de Bag-in-box superó los 500 millones de unidades en 2011

 Publicado el por ARAN (colaborador)

El mercado mundial de vino envasado en Bag-in-box en 2011 sobrepasó los 500 millones de bolsas, de los que 250 millones fueron comercializados en Europa. El vino es un clásico, pero el envase requiere algunos cambios. Después de cientos de años de uso de botella de cristal y corcho, la industria vitivinícola descubrió el mundo de envases Bag-in-box (bolsa en caja) y cada vez son más las bodegas que asimilan este sistema.
El vino se envasa en bolsas desarrolladas para mantenerlo en las mejores condiciones durante meses. El grifo especial no permite la entrada de oxigeno al contenido. Por lo tanto, la última copa de la bolsa será idéntica a la primera, aunque hayan pasado varios meses entre la primera y la última. En países como Francia, Italia, Bélgica, Suecia y otros, el consumo de estos envases es muy alto. Es suficiente con entrar en un supermercado en Francia para ver que la góndola de vinos en Bag-in-box es del mismo tamaño que la góndola de botellas de vidrio.
Los consumidores suelen comprar bolsas de 3, 5 y 10 litros para el consumo en casa. Bares y restaurantes que ofrecen vino en copa suelen consumir los envases de 10, 15 y 20 litros. Las ventajas de este tipo de envase son muchas, ya sea en la calidad del vino a largo tiempo (a diferencia de la botella, con la cual una vez abierta hay que consumirla el mismo día), o en los bajos costos para la bodega ya sea en materiales, como en transporte y almacenamiento. A nivel de marketing, el envase le permite a la bodega una amplia superficie de promoción. Solo falta llenar el envase con buen vino. El consumidor en España suele confundir el Bag-in-box con el Tetrabrik. Las bodegas tienen la labor de explicar a los clientes las ventajas del producto y convencerlos que la calidad del vino es muy buena.

Las cooperativas de CLM piden ‘serenidad’ en la venta del aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebró el pasado 8 de febrero en su sede de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) su Asamblea Sectorial de Aceite de Oliva, con el objetivo de analizar la cosecha definitiva de aceite que acaba de concluir, así como la situación del mercado, en niveles de precios sin precedentes, que no cubren los costes de producción, así como la posible influencia de la apertura del almacenamiento privado, medida aprobada en el Comité de Gestión de OCM en Bruselas.

Cochinilla oval o redonda

 Publicado el por López-Cortés, I. y Salazar, D.M. (colaborador)

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Caracteres cualitativos de cultivares en la C. Valenciana

 Publicado el por Pedro Carrasco (colaborador)

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