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Confiar en nuestro futuro

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Dejando a un lado el número de programas de los 1.145 que han sido presentados para el ejercicio Feaga 2014 (del 16 de octubre 2013 al 15 de octubre 2014) que se queden sin llevar a cabo, cuestión que a priori debemos considerar irrelevante, ya que es de suponer que aquella bodega que lo presenta es porque tiene el firme propósito de llevarlo a buen término, como así lo corrobora el grado de cumplimiento de los años anteriores; ciento veinte millones de euros es una inversión sobre la que deberíamos descubrirnos y valorarla en su justa medida.
He criticado en numerosas ocasiones la falta de profesionalidad de nuestras bodegas y la escasa visión de futuro que tienen muchas de ellas, con planteamientos de comercialización que están mucho más cercanos a los del comprador, con posturas como la de “ya nos vendrán a comprar”, que del vendedor, con iniciativas por conocer el mercado y el consumidor al que queremos destinar nuestros vinos.

Mercados 07-08-13

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Mercados 31-07-13

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Abierto el plazo para adherirse a la nueva Asociación Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)

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Desde que la última Asamblea General de socios diera luz verde a la consolidación de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) bajo la nueva figura de asociación, se ha estado trabajando intensamente para abordar el nuevo proyecto de constitución y definir sus normas de funcionamiento. El pasado 25 de junio, la Junta Directiva de la Asociación Plataforma Tecnológica del Vino (conformada provisionalmente por el anterior Consejo Rector) se reunió en Madrid para formalizar el comienzo de su actividad.
Desde la PTV se invita al sector a sumarse a esta nueva etapa formalizando su adhesión a la asociación cuanto antes. La primera Asamblea General de esta nueva fase se celebrará en el último trimestre de 2013.
Aquí se puede descargar la solicitud de adhesión: http://www.ptvino.com/images/solicitudadhesion.pdf
 

Bodegas Gallegas obtiene los certificados de calidad BRC e IFS

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Bodegas Gallegas ha obtenido recientemente dos certificados internacionales de calidad alimentaria que acreditan el buen hacer en todo el proceso de elaboración de sus vinos: la norma BRC, un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por la distribución minorista británica; y la norma IFS (International Food Standard), un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por la distribución alemana minorista y la distribución francesa (mayoristas y minoristas) y aceptado por la distribución holandesa e italiana.
Ambas se centran en la salubridad de los productos alimentarios y abarcan desde la producción primaria hasta su consumo, incluyendo normas específicas para el almacenamiento, la distribución o el envasado. En la actualidad se exigen a nivel mundial como estándar para la seleción de proveedores de confianza que garanticen alimentos seguros. Tras haber hecho un seguimiento exhaustivo, las certificaciones BRC e IFS valoran muy positivamente el almacenamiento, coupage, clarificación, estabilización y embotellado de vino, en botellas de vidrio y PET, de Bodegas Gallegas.
Con estas certificaciones, Bodegas Gallegas amplía sus expectativas de negocio ya que puede acceder al mercado de la gran distribución de países como Estados Unidos o Reino Unido. Implantar la norma BRC supone, además, la mejora continua de su sistema de producción. Myriam Vázquez, responsable de exportación de Bodegas Gallegas, explicó que los certificados BRC e IFS reconocen el “constante esfuerzo de la empresa por ofrecer un producto de primera calidad, que se somete a exhaustivos controles y auditorías”.