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Siete bodegas españolas en el Top 100 de la WAWWJ

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Un total de siete empresas vitivinícolas españolas figuran en la clasificación de las cien mejores sociedades del año 2012 que elabora la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ, según sus siglas en inglés). Este listado, que tiene en cuenta los premios recogidos por las bodegas en los diferentes concursos vitivinícolas, sitúa a la firma Emilio Lustau como la bodega española con mejor posición, en el puesto número 7 del top 100, empresa que no figuraba en el ránking correspondiente a 2011. Durante 2012, según la WAWWJ, los vinos de Emilio Lustau participaron en cinco concursos, en los que cosecharon 82 premios y 1.966 puntos.
Le siguen a continuación, González Byass, en el puesto número 14 (escala 20 posiciones respecto a 2011), con 1.561 puntos en 10 concursos (91 premios); Bodegas Murviedro, que ocupa el lugar 25 de la lista (en 2011 estaba en el 81), con 1.219 puntos en nueve concursos (57 premios); Pernod Ricard Bodega Domecq, en el puesto 44 (no figuraba en el top 100 de 2011), con 1.036 puntos en siete concursos (67 premios); Félix Solís Pagos del Rey, que pasa del 72 en 2011 al 56 en la lista de 2012, con presencia en seis concursos, 71 premios y 913 puntos en total; Codorníu, en el 69 (ocupaba el puesto 59 en 2011), con 811 puntos y 50 premios en nueve certámenes; y Miguel Torres, con 741 puntos en ocho concursos (45 premios).
 

Viña Arana 2005: un vino de siempre de una añada ‘Excelente’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El mercado ha recibido la añada 2005 de Viña Arana, de La Rioja Alta, un tinto “de siempre” fruto de una cosecha excepcional, la de 2005, que mereció la calificación de ‘Excelente’ por parte del C.R.D.O.Ca. Rioja. Se trata de un vino elaborado mayoritariamente con Tempranillo (95%), complementado con Mazuelo (5%), que en esta nueva añada estrena, además, presentación. En mayo de 2006 el vino pasó a barrica, donde envejeció durante tres años (con trasiegos tradicionales de barrica a barrica dada seis meses). Se embotelló en noviembre de 2009. Con una graduación alcohólica de 12,8º es el maridaje ideal para aperitivos, verduras, pastas y arroces, así como para aves, incluso para guisos de pescado azul. A la vista es picota (capa media) con tonos rosados y yodados en el borde de la copa. Intenso en nariz, muy especiado. De cuerpo medio, equilibrado, con taninos sedosos y una agradable acidez final. Retrogusto amplio.

La comunidad Verema.com congrega a sus miembros en el 12º Encuentro Verema

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El 12º Encuentro Verema se celebrará los próximos días 22 y 23 de febrero en Valencia (Hotel Las Arenas), además, por primera vez, el showroom L’Espai Verema se realizará este año también en las ciudades de Madrid y Barcelona los días 28 de mayo y 11 de noviembre respectivamente.
Verema.com es una comunidad online dedicada al sector del vino y la gastronomía. Con una trayectoria de más de 12 años, está consolidada hoy como la web sobre vinos líder en visitantes de habla hispana. Sus más de 40.000 usuarios registrados, en su mayoría aficionados amantes del mundo enológico y gastronómico, intercambian opiniones y consejos sobre vinos y restaurantes visitados, así como sobre todos los temas que marcan la actualidad del sector.
Verema.com trabaja con una amplia oferta de acciones de comunicación, online y offline, para las empresas del sector. Entre estas, destaca la organización de los Encuentros Verema, un evento que se ha convertido en una cita imprescindible en el calendario de los aficionados y profesionales del mundo del vino en España. El Encuentro Verema se celebra tradicionalmente en Valencia, dividido en dos jornadas consecutivas: L’Espai Verema (viernes) y la jornada de Catas Comentadas y Talleres (sábado).
Durante la primera jornada, L’Espai Verema, se organiza un showroom con más de 80 bodegas expositoras, entre las que se encuentran las más destacadas a nivel nacional. Los asistentes tienen un alto poder de prescripción (sumilleres, restauradores, distribuidores, prensa y consumidores finales) y pueden degustar los vinos servidos por los enólogos y responsables de cada bodega. Más de 1.300 personas visitaron este showroom en la pasada edición.
La segunda jornada propone una selección de catas comentadas para un grupo reducido de asistentes. En esta edición habrán catas temáticas de Bodegas Vega Sicilia, La Rioja Alta, Cavas Recaredo, Bodegas Mustiguillo, Alfredo Arribas-Portal del Priorat, Niepoort, Champagne Delamotte-Salon, Abadía Retuerta, Bodegas Muga, Cata Artística Hordago Ardoa y un taller de destilados premium con tónicas Schweppes, finalizando con una Cata de Clausura y la Entrega de los Premios Verema 2012.
Como novedad, este año 2013 la jornada de L’Espai Verema (showroom) pasará a celebrarse también en Madrid y Barcelona.
Las fechas de los Encuentros Verema 2013 serán los siguientes:
• Valencia: 22 y 23 de febrero en las instalaciones del Hotel Las Arenas Valencia.
• Madrid: martes 28 de mayo en el Palacio Neptuno.
• Barcelona: lunes 11 de noviembre en el Hotel Catalonia Ramblas.
Programa del 12º Encuentro Verema de Valencia.


 

Bodegas Julio Crespo Aguiloche atrae a Wal-Mart con el Vino de la Tierra de Castilla y León

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Viñedos y Bodegas Julio Crespo Aguiloche considera que ha encontrado la llave que le va abrir los mercados internacionales, y la ha encontrado en casa, en el Vino de la Tierra de Castilla y León. Esta bodega sita en Sahagún (León) se ha convertido en suministrador regular de la cadena de supermercados Wal-Mart. Para ello ha superado un exigente proceso de evaluación relativo a los requisitos de cadena de suministro impuestos por la empresa de distribución americana.
Su apuesta de futuro está en los mercados internacionales. Para ello desarrolla un ambicioso plan de expansión que tiene la intención de apoyarse en este salto con Wal-Mart. De la mano de este gran consorcio, tendrá acceso al mercado americano, ya que Wal-Mart Stores, Inc. es una empresa multinacional de origen estadounidense, el mayor minorista del mundo; y por sus ventas y número de empleados, la mayor compañía del mundo.
Los servicios técnicos de Wal-Mart, que han auditado la bodega, destacan el gran trabajo realizado por el personal de la misma, así como en el valor otorgado por la auditoría interna realizada por la firma CCL Alimentaria.
Los servicios de asesoría que ofrece esta empresa están orientados a mejorar la eficiencia y eficacia de las cadenas de suministros y procesos de distribución de sus clientes. Asimismo, CCL Alimentaria ayuda a sus clientes a colocar sus productos en los grandes canales de comercialización, superando los requisitos de calidad que exigen las grandes cadenas de distribución tanto a nivel nacional como internacional.
 

El San Valentín más dulce, con el maridaje de Viña Real Crianza 2009 y el bombón ‘Pétalo de rosa’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Logroño podrá presumir este año de celebrar su San Valentín más dulce. Y es que la bodega CVNE y Viena Vía V organizarán el próximo 14 de febrero un maridaje de vino y chocolate. El acto dará comienzo a las 20.30 horas en Viena Vía V, Cafetería Degustación, en la calle Muro de Francisco de la Mata, 7, y todas las personas que se acerquen podrán disfrutar de forma gratuita de este maridaje y conocer de cerca los vinos de CVNE y los dulces de Viena Vía V armonizados con coberturas de chocolate.
Se maridarán Viña Real Crianza 2009 y el bombón “Pétalo de rosa”. Viña Real Crianza 2009 es un vino con aromas intensos a frutas rojas con predominancia de notas de maderas finas de roble, y con final de boca amplio. El punto dulce irá de la mano del bombón, un untuoso ganache de pétalo de rosa con sutil sensación a fresa que encapsula una cobertura 70% y que despliega una combinación de sensaciones aromáticas de cacaos intensos, con sensación crujiente y quebradiza. Para la ocasión, el bombón lucirá un detalle rubí, a modo de joya. Esta combinación hará las delicias de los más exquisitos paladares.