Topic:

Viteff 2011 se centrará en la innovación y los mercados mundiales de los espumosos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La 11ª edición de la Feria Internacional de las Técnicas de Producción de los Vinos Espumosos (Viteff), que se desarrollará del 19 al 22 de octubre en Epernay (Francia), reunirá a los profesionales, personalidades y actores internacionales del sector de los vinos espumosos, con las expectativas de superar los 23.000 visitantes y los 380 expositores internacionales.

Drinktec será coorganizador del salón China Brew & China Beverage

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La feria Drinktec, referente mundial en los salones de tecnología para bebidas y alimentos líquidos, se ha convertido en coorganizador del salón CBB (China Brew & China Beverage), del mismo ámbito. Los responsables de ambas ferias firmaron un contrato a tal efecto a principios de agosto en Beijing. El acuerdo, hasta 2024, cubre un total de siete ediciones.

Enofusión 2012 volverá a colocar al vino en el centro de Madrid Fusión

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El sector vitivinícola volverá a ocupar el lugar protagonista que merece dentro del gran congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión, con la celebración paralela de Enofusión 2012. Por segundo año consecutivo, la isla del vino de Madrid Fusión será punto de encuentro, cata y exhibición de las principales marcas de vino nacionales, con espacio para algunas referencias internacionales. Enofusión continuará, además, posicionándose como centro de debate y diálogo entre las grandes personalidades y nuevas voces del sector.

Lactobacillus plantarum y prevención del pardeamiento

 Publicado el por J.A. CURIEL, R. MUÑOZ Y F. LÓPEZ DE FELIPE (colaborador)

Ártículo en fichero PDF adjunto.

Tratado básico de Ampelografía

 Publicado el por Domingo Salazar (colaborador)

Obra editada en 1996. Ahora disponible en el fichero .PDF adjunto.