Topic:

Aplicaciones enológicas del ácido láctico

 Publicado el por Antonio Mosoco (colaborador)

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Cada 7 dias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El FEGA eleva en 120.385 hl su anterior previsión de producción

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) revisó ligeramente al alza su anterior avance de producción declarada de vinos y mostos a entrada en bodega de la campaña 2010/11, fechada a mediados de abril, incrementándola en un 0,3% y en algo más de 120.000 hectolitros, hasta sumar 39,98 millones.

El mosto duplica su exportación en el primer trimestre del año

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Según los últimos datos hechos públicos por la Asociación Empresarial de Transformadores, Comercializadores y Exportadores de Mostos y Zumos de Uva (Aemzu) y de la Asociación Regional de Empresarios de Mostos y Zumos de Uva de Castilla-La Mancha (Aemzucaman), durante el primer trimestre de 2011, los mostos y zumos de uva españoles duplicaron los reembolsos obtenidos en exportación, con un total de 32,78 millones de euros, un crecimiento del 114,69% frente al mismo periodo de 2010.

Cae el consumo de vino en el hogar en el primer trimestre

 Publicado el por Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) (colaborador)

Los datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para el canal de alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), muestran una caída, durante el primer trimestre de 2011, del -2,7% en volumen, hasta los 103,7 millones de litros, y del -4,5% en valor, hasta los 233,4 millones de euros. El precio medio sufre una caída del -1,9% situándose en los 2,25 euros por litro.