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Octava edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (14 y 22 de noviembre)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), que se celebrarán los días 14 y 22 de noviembre, alcanzan su octava edición con unos ponentes de prestigio internacional. Se podrán conocer de primera mano fundamentos científicos y experiencias en la vanguardia del manejo ecológico del viñedo.

Sonja Hanthak, de ECOVIN (la mayor asociación de bodegas ecológicas de Alemania), consultora de viticultura y vinificación en Luxemburgo y Alemania, lda. en Agricultura Ecológica, realizará la ponencia “Experiences with organic viticulture and with fungal-resistant grapevine varieties (PIWI) in central Europe” (Experiencias con viticultura ecológica y con variedades de vides fúngico-resistentes (PIWI) en Europa Central”.

Juan Park, sociólogo, WSET Advanced Certificate in Wine and Spirits, experto en marketing internacional y director de Wine Intelligence para España y Suramérica, expondrá un informe mercadotécnico actualizado sobre vinos sostenibles.

Además, se contará con la participación de Jorge Vega, de Bodegas Puerta del Viento, ingeniero agrónomo, viñador, asesor I+D en empresas enológicas y elaborador de vinos ecológicos sin sulfuroso añadido en su bodega de El Bierzo.

Por último, todos los ponentes responderán a las preguntas del público en una mesa redonda moderada por Antonio Palacios, doctor en Biología por la ETSI, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja y coordinador académico de estas jornadas.

Las ponencias tendrán lugar el 14 de noviembre, de 17.00 a 20.30 horas, en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja. El día 22 se visitarán las Bodegas Vinícola Real, en Albelda de Iregua (línea M-4), desde las 17.30 hasta las 18.30 horas. Para ambas actividades, de carácter gratuito hasta completar aforo, tanto para profesionales como para estudiantes, es imprescindible inscribirse a través de este formulario.

Esta octava edición de las JUVE, organizadas desde su inicio en 2009 por Cultura Permanente, serán inauguradas por Belén Ayestarán, vicerrectora de Investigación de la Universidad de La Rioja, e Íñigo Crespo, presidente de Cultura Permanente.

Más información en El Blog de las JUVE.

Sudáfrica está manejando un 1,6% más de vino de 2017

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Sudáfrica. (photo: )

Sudáfrica.

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Con una cosecha de 1.425.283 toneladas de uva, la vendimia 2017 en Sudáfrica fue finalmente un 1,4% superior a la obtenida en 2016, según los sondeos de Sawis. Con esta materia prima se espera que el país africano elabore un total de 11,06 millones de hectolitros (dato todavía provisional) de vino en su mayoría, junto con mosto y vino para alcoholera. Según informan desde la organización patronal VinPro, el resultado final de la vendimia sudafricana 2017 ha ido en contra de las previsiones realizadas al inicio de la campaña, que hablaban de una vendimia ligeramente inferior a la de 2016.

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Clima y tecnología: una vendimia armoniosa en Uruguay

 Publicado el por Marcela Baruch (colaborador)

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Según datos obtenidos del procesamiento de la Declaración Jurada Cosecha Efectiva 2017 y Composición actualizada de los viñedos - Programas “Cosecha Efectiva y Registro de Viñedos 2017”, en Uruguay se cultiva la vid en 15 de sus 19 departamentos, que en total suman 6.562 hectáreas. En estas tierras hay distribuidos 1.376 productores que en 2017 obtuvieron una producción de  95.690.764 kilos de uva, un promedio equilibrado para la superficie del país.

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Vendimia estable en California, ennegrecida por el fuego

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

El vino en EE.UU. (photo: )

El vino en EE.UU.

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Lo que se preveía como una campaña vitivinícola tranquila en EE.UU., con cierta estabilidad en sus producciones, adelanto en las fechas de vendimia y óptimas calidades, quedó empañado por los pavorosos incendios que, desde el 8 de octubre y durante varios días, afectaron a la región del vino de California (responsable de alrededor de 9 de cada diez botellas estadounidenses), especialmente las zonas de Napa y Sonoma, pero también parte de Mendocino.

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La producción de vino en Chile cayó un 6,4% en 2017

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Chile.

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Continúa por segundo año consecutivo el descenso en la producción para la industria vitivinícola chilena, tras un 2016 donde las inclemencias climáticas propiciaron una reducción del 21% en su producción, con una elaboración total de 1.014,3 millones de litros. Este año 2017, la bajada fue menor (-6,4%) al finalizar el periodo con 949,2 millones de litros elaborados, de los cuales la mayor parte (84,8%) fue para los vinos con Denominación de Origen, con 805 millones de litros, seguidos a los vinos sin D.O. con 110,3 millones de litros y una participación del 11,6% y de aquellos elaborados con variedades de uvas de mesa con 33,8 millones de litros equivalentes a 3,6% del total. También se indicaron los volúmenes de Pisco que aumentaron un 11,6%, siempre en relación al año pasado, según las estadísticas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del Gobierno de Chile

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