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Las almazaras apuestan fuerte por el cuarto Salón Olipremium (22 de noviembre en Madrid)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Los salones Medinaceli y Julio Camba del hotel Palace de Madrid (Plaza de las Cortes, 7) se constituirán el próximo 22 de febrero de 2016 en un espacio único para albergar el cuarto Salón Olipremium. La creciente demanda de espacio de exposición, unida a un ambicioso programa de actividades paralelas, decidió a la organización a dotar a la gran pasarela española del aceite virgen extra de un nuevo escenario.

Después de tres ediciones coronadas por el éxito, la reciente convocatoria del cuarto Salón Olipremium está despertando inmejorables expectativas entre los elaboradores españoles de aceite virgen extra de la máxima calidad y los profesionales de la gastronomía y el comercio gourmet de Madrid. Una respuesta que no es ajena a las aspiraciones de un público consumidor cada día más formado y motivado por la calidad alimentaria, para el que, como hemos dicho en alguna ocasión, consumir un buen aceite virgen extra es apostar por un estilo de vida tan placentero como saludable.

El olivar español es hoy escenario de una febril actividad. Cuadrillas de jornaleros se vuelcan en las tareas de una recolección que en estas mismas fechas alcanza su momento de apogeo. Y las esperanzas depositadas por los elaboradores en la nueva cosecha de aceite de oliva se ven confirmadas cada semana que pasa: recuperación del volumen de producción (tras una añada anterior de notable escasez) y máxima calidad de los frutos que alumbrarán el aceite nuevo. Un hecho que también puede explicar el importante número de almazaras que han confirmado su participación en el cuarto Salón Olipremium cuando todavía falta más de dos meses para su celebración.

Además de una pasarela de lujo para los aceites virgen extra de la nueva cosecha, la muestra será escenario de catas comentadas de algunas de las principales zonas productoras y demostraciones en directo de las infinitas posibilidades del zumo de la aceituna en la mejor cocina del momento. Todo ello, dentro de un ambicioso programa de actividades en el que habrá un sitio destacado para la segunda Exposición de los Nuevos Diseños del AOVE.

Más información: www.olipremium.com

 

 

Cada 7 Días 09-12-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

Cada 7 Días 02-12-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.

Los sectores del vino de la UE y China se reúnen en Decanter Shanghái tras un año de colaboración

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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En el marco del acuerdo de cooperación entre los sectores del vino de la UE y China, una delegación de representantes de alto nivel y expertos europeos ha participado recientemente en un amplio y polivalente programa de actividades y reuniones organizadas por el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) y la Chinese Alcohol Drinks Association (CADA).

Shanghái no ha sido solo el escenario de la segunda edición de la conocida feria internacional de vino Decanter sino también una buena oportunidad para que los sectores del vino de Europa y China hayan puesto sobre la mesa los resultados del primer año de cooperación entre ambos, intercambiado retos comunes y preparado el terreno para el siguiente año de cooperación.

“El desarrollo del mercado del vino en China pasa por el desarrollo de su viticultura. Este acuerdo entre sectores es una colaboración en la que ambos ganan”, señaló al respecto el presidente del CEEV, Jean-Marie Barrillère.

En Shanghái, expertos europeos (Castel Frères China, el Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos, el Observatorio Español del Mercado del Vino y el propio CEEV) presentaron las políticas europeas de promoción y las últimas tendencias de marketing ante una audiencia de profesionales chinos.

Unos días después y unos cuantos kilómetros al norte, en Yinchuan, se llevó a cabo la segunda parte del programa de actividades con intercambios bilaterales sobre el funcionamiento y control del sistema de clasificación de vinos en Europa y de indicaciones geográficas, en un seminario de dos días celebrado gracias a la colaboración de numerosas entidades europeas (Bureau du Champagne, Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos, la Federación Francesa de Exportadores de Vino y Espirituosos y las embajadas de Francia y España en Beijing).

La presentación de una selección de los mejores vinos de la bodega Félix Solís Avantis y la participación de representantes del CADA en una clase magistral sobre vinos dirigida por Ian d'Agata (Federvini y Unione Italia Vini) durante Decanter Shanghái completaron con buen sabor de boca un programa de actividades que sirvió para mostrar, una vez más, el gusto y el aprecio que comparten China y Europa por un producto único como es el vino.

Junto con esto tuvo lugar una cumbre de vino entre la UE y China en la que participaron representantes de ambos sectores junto con miembros de los gobiernos chino, italiano y español para discutir numerosos asuntos de carácter internacional. En esta ocasión se aprovechó además para presentar el programa Wine in Moderation a los representantes chinos.  

Se invita a las empresas, asociaciones y otras partes interesadas en la cadena de valor del vino dispuesto a explorar las posibilidades de participar en la aplicación de este programa en contactar CEEV ceev@ceev.eu

Para más detalles pueden contactar con Bethléem Dubois (bdubois@ceev.eu)

El potencial productivo vitícola bajó un 1,3% y en más de 13.630 ha al final de 2014/15

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Una de las encinas monumentales que dominan el viñedo de Bodegas Nodus. (photo: Vicent Escamilla)

Una de las encinas monumentales que dominan el viñedo de Bodegas Nodus.

Tablas en pdf adjunto.

Según los datos dados a conocer por el Ministerio de Agricultura a los representantes del sector el pasado 19 de noviembre, España contaba con 1.026.747 hectáreas de potencial productivo vitícola a 31 de julio de 2015, final de la campaña 2014/15. De este, un 93,4% del total correspondía a superficie plantada de viñedo, con 958.687 ha, y el 6,6% restante y 68.051 ha a derechos de plantación de viñedo, de los cuales un 90,12% estaban en cartera, en manos de los viticultores, y el 9,88% restante, aún sin asignar, en las reservas regionales de derechos de plantación.

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