Control de la huella de carbono en el sector del vino australiano

Una de las peculiaridades que mejor caracterizan a Australia, observada especialmente desde España, desde Europa, es su naturaleza; la extensión del territorio, agua, flora, fauna y patrimonio natural, así como la defensa y responsabilidad en la gestión del medio ambiente, su protección y las políticas orientadas a la sostenibilidad.En este entorno de cultura natural y social, los debates en relación con el cambio climático están presentes en todas las actividades, en particular en las relacionadas con la naturaleza. Por ello estas consideraciones son esenciales en el sector de la uva y el vino.