Los expertos reclaman tutela para bodegas particulares en la comercialización

La Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) celebró en Cuenca, en colaboración con la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha (AECM), el seminario “Industrias agrarias de alto riesgo: Las bodegas particulares de la provincia de Cuenca”, dirigido por Joaquín Saúl García Marchante, titular de Geografía Humana de la Universidad de Castilla-La Mancha; la secretaria del curso fue la periodista especializada Maite Corsín.