Topic:

La OIVE ofrece al sector información mensual con análisis del mercado del vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) dispone de un boletín mensual de análisis de mercados, que está a disposición de los operadores del sector. Está elaborado en colaboración con el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) a partir de los datos que mensualmente declaran todos los operadores al sistema Infovi y enriquecido con otras fuentes, como los datos de Aduanas,  para el caso de los datos de comercio exterior.

En la Orden  AAA/1241/2016 con el acuerdo de Extensión de Norma de la OIVE, que establece las actividades a desarrollar por la organización durante tres campañas, uno de los ejes de actuación es emprender acciones para la mejora de la cadena de valor del vino, y para ello es fundamental la información de mercados, libre y transparente y con estos informes se contribuye a ello. 

Hasta la fecha estos informes se han venido remitiendo directamente a los operadores, y ahora se incorporan en la web de la OIVE en este enlace.

Aquellos operadores que deseen recibir el informe directamente en su buzón, deben solicitarlo enviando un correo a comunicacion@oive.org.

Los informes mensuales de análisis del mercado del vino incluyen información sobre producción, comercialización interior y exterior y salidas de vino, importaciones y existencias, entre otros aspectos. Todo ello acompañado de útiles tablas y gráficos evolutivos.

Algunas anotaciones sobre la campaña 2017

 Publicado el por Francisco Ligero (colaborador)

Una vez más nos enfrentamos a una campaña de escasa producción, con cifras dispares según la fuente de información, donde, de nuevo, las diferencias entre uno u otro origen vuelven a ser significativamente próximas.

La pluviometría, la “pertinaz sequía” que se decía en otros tiempos y que los que más edad tenemos en el sector, que somos demasiados, oímos con más frecuencia de la deseable, es la responsable. La pluviometría media para Castilla-La Mancha ha sido 339,2 l/m2 (fuente: Mapama). La eficaz, es decir la que ha caído en momentos del estado fisiológico que de forma eficaz ha sido aprovechada por la planta ha sido 145,17 l/m2; y las necesidades óptimas para el desarrollo son de 440 l/m2, por lo que el déficit sobre el óptimo que han sufrido los secanos ha sido de 295 l/m2. Aparentemente es a los viñedos de regadío, procedentes de la reestructuración, a los que debemos que esta campaña 2017/18 no sea un “desastre”.

A continuación, información para suscriptores.

Preocupación en el sector de los mostos ante la campaña 2017/18

 Publicado el por Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (colaborador)

El importante papel que juegan los mostos y zumos de uva españoles dentro del sector vitivinícola, como elemento de diversificación de producciones y generador de productos de valor añadido en toda la cadena productiva, desde viticultores hasta exportadores, se encuentra seriamente comprometido.

A pesar de que los mostos y zumos de uva españoles gozan de un indudable reconocimiento y prestigio en el mercado internacional, tanto vitivinícola como alimentario, las dificultades a las que se enfrenta el sector se están incrementando exponencialmente en las últimas campañas y están llevando al sector a una situación difícilmente sostenible.

Uno de los factores que indudablemente más está influyendo en esta situación es el claro retroceso en el que se encuentra la producción española de mostos y zumos de uva (tal como muestra de forma explícita el cuadro adjunto). Esta línea descendente parece que continuará en la campaña 2017/2018, en la que además, las condiciones climáticas no han acompañado.

A continuación, información para suscriptores.

Campaña 2017/18 condicionada por el alto coste de la materia prima

 Publicado el por Aevin Asociación Española del Vinagre (colaborador)

Olive oil and vinegar bottles. Isolated on white background (photo: kornienko alexandr)

Olive oil and vinegar bottles. Isolated on white background

La Asociación Española del Vinagre (AEVIN) valora con preocupación la tendencia alcista de precios en la elaboración de vinos en los primeros meses de la nueva campaña. La primera repercusión importante implica que este incremento del precio en el vino resulta difícil de asimilar por las cadenas de distribución, grandes superficies y la demanda internacional. El vino, nuestra materia prima de los vinagres de vino, es insustituible y los resultados de esta vendimia deben de ser asumidos por todos los operadores de la cadena. De otra manera, se corre el riesgo por la distribución de colapsar a los productores de vinagre español.

A continuación, información para suscriptores.

El sector vitivinícola español en la encrucijada

 Publicado el por José Manuel de las Heras (Unión de Uniones) (colaborador)

 (photo: )

¿Quiénes somos...?

España cuenta con la mayor superficie de viñedo de vinificación del mundo: 1.013.011 hectáreas a 31 de julio de 2016 para ser exactos de las cuales 959.535 estaban realmente plantadas (95%). Es un 13% de la superficie mundial. Sin embargo, el potencial de producción vitícola en nuestro país ha experimentado un descenso desde la campaña 2000/2001 de 202.996 has. Del total de la superficie plantada de viñedo el 98,5% de la superficie se encuentra en zonas D.O.P. o I.G.P.

Su producción frisa los 40 millones de hectolitros, situándose, en condiciones climáticas normales, en torno a los 42 millones. Esta dependencia se ha comprobado en esta vendimia, una de las más tempranas en la historia, que dio comienzo a mediados de julio y se prolongó hasta este mes de octubre en las zonas más al norte de la península.

Dos factores han caracterizado esta campaña: la previsión de una cosecha corta, en torno a los 35 millones de hectolitros y, por otro lado, las inclemencias climáticas, que a la sequía, pertinaz, ha añadido un fuerte episodio de heladas que afectó duramente a D.O.P. del norte así como granizo en otras zonas de la península.

A continuación, información para suscriptores.