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El stock de vino y mosto s.c. se situó en 38,6 Mhl a 30 de abril pasado

Informes completos del Infovi en pdf adjuntos (para suscriptores)
Las existencias de vino y mosto sin concentrar descendieron casi un 7,4% en abril pasado,...

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    Aplicaciones del hielo seco en vendimia

    Artículo completo con tablas aquí

    El hielo seco es la forma sólida del dióxido de carbono y es comúnmente utilizado en el sector enológico tanto por sus...

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Economía vitivinícola

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  • Resoluciones OIV 2015-2017 del ámbito enológico

    Recogemos aquí para los suscriptores de La Semana Vitivinícola las resoluciones aprobadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en el ámbito de la enología entre 2015 y...

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¿Cómo vender el vino?

A mí me da la sensación que, desde el momento en el que nos tenemos que plantear cómo vender un producto, la cosa no va demasiado bien. Es algo así como asumir que no es lo suficientemente bueno...

La UE profundiza en el acercamiento a los consumidores

A pesar de los múltiples mensajes que nos llegaban desde Bruselas desmintiendo posibles consecuencias en los Planes Nacionales de Apoyo al Sector Vitivinícola a partir del 2021 como resultado de...

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Mercados 20-06-18

Información en documento PDF adjunto.

Mercados 13-06-18

Información en PDF adjunto.

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Nuevas ayudas para facilitar las labores de los enólogos en los laboratorios

La empresa Francisco Via S.L., conocida por InVIA desde 1912, en su departamento de I+D+i hace un principal hincapié en la innovación para agilizar y facilitar las labores de  los enólogos.

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 (photo: Galito Martin)

La importancia de unos servicios analíticos fiables

Hace apenas cuatro décadas, la analítica enológica en España era prácticamente nula. En esa coyuntura, Juan Garcia Barceló (Vilafranca del Penedès, 1918), fundador de GAB Sistemática Analítica...