Bruselas sitúa en 165,3 Mhl (-8,8%) la producción de vino y mosto durante la campaña 2014/15 en la UE-28
 Publicado el 26-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
La Comisión Europea presentaba el pasado 10 de febrero en la reunión del Grupo de Diálogo Civil (GDC), anterior Comité Consultivo Vinos,...
EconomÃa vitivinÃcola
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Estabilidad en la inversión neta en activos materiales de las bodegas
Publicado el 17-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
La inversión neta que realizaron las bodegas españolas durante 2013 (último ejercicio disponible) en activos materiales (capÃtulo que...
EconomÃa vitivinÃcola
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Récord histórico en el volumen de vino exportado por España en 2014: 22,8 Mhl
Publicado el 19-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Las exportaciones españolas de vino han batido en 2014 todos sus records anuales anteriores en volumen, al crecer un 22,3% y superar los 2.280 millones de litros, según informó el Observatorio...
EconomÃa vitivinÃcola
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Evolución de la maquinaria de bodega
Publicado el 18-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
La maquinaria de recepción ha evolucionado desde la descarga a granel en tolvas hacia elementos más sofisticados que permiten una mejor selección de la uva como las mesas de selección de racimos...
EnologÃa
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Prensado de uvas en atmósfera controlada de gas inerte
Publicado el 18-Febrero-2015 en EnologÃa
Como ya se sabe, el prensado con gas inerte permite eliminar los riesgos de oxidación de los fenoles contenidos en la uva, sobre todo en los cultivos aromáticos donde se quiere impedir la...
EnologÃa
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Ajuste de grado alcohólico: Situación tecnológica actual y nuevas tendencias de mercado
Publicado el 18-Febrero-2015 en EnologÃa
Desde hace años, se ha venido observando un aumento paulatino del grado alcohólico medio en los vinos, de manera que este ha pasado de 12% en la década 1980 a 14% en nuestros dÃas. Para muchos...
América
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Primeras estimaciones de vendimia 2015 en Argentina y Chile
Publicado el 10-Febrero-2015 en América
Tablas en pdf adjunto.
Argentina y Chile dieron ya a conocer sus primeras estimaciones cuantitativas en relación a la vendimia 2015. En el caso de Argentina,...
EconomÃa vitivinÃcola
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El valor de la producción bruta de vino y mosto bajó un 42,6% en 2014
Publicado el 16-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
A tenor de la segunda estimación, a 31 de enero de 2015, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) sobre la...
EconomÃa vitivinÃcola
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Ninguna cooperativa vinÃcola española en el ‘top 10’ de la Unión Europea dominado por Italia y Francia
Publicado el 17-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
El Comité General de la Cooperación Agraria (Cogeca), que defiende los intereses de las cooperativas agroalimentarias de la UE, publicó recientemente el informe “El desarrollo de las...
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Bodegas por gravedad: vuelta a la tradición y el respeto por la uva
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Sébastien Maurel, director-gerente de Isagri España: ‘El software especÃfico para bodega aporta ventajas competitivas’
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V. MartÃnez, dir. téc. de Vinos Cándido/Multinivel: ‘Los equipos en régimen de prestación de servicio cubren todos los procesos de bodega'
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Una de las preguntas que con mayor insistencia y profundidad se hacen los bodegueros es: ¿cómo llegar al consumidor?, ¿cómo llamar su atención, conseguir que pruebe su vino y, lo que todavÃa es...
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Que las noticias pueden contarse de muchas maneras, es algo de lo que sabemos bastante en este sector, caracterizado por dar una imagen que, en poco o nada, se asemeja a la realidad. Cualquier...
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Mercados 26-02-15
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Mercados 19-02-15
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Nomacorc, lÃder mundial en la fabricación de tapones sintéticos para vino, participa en la 20ª Edición de feria Enomaq que se celebra en...